Physalis je znano človeka od davnih časov. Prvi, ki so se seznanili s tem rastlinjem, so bili prebivalci Severne in Južne Amerike, ki so fizalizirali 7000 let pred našim štetjem. er Poleg tega je mogoče to gojenje jagodičevja gojiti v pogojih naše države. Na žalost, vsi vrtnarji nimajo potrebnih podatkov o značilnostih gojenja in skrbi za physalis. Zato je na ploskvah zelo redko.

Vendar pa je treba reči, da poleti prebivalci zamanjo ta obrat zaman. Sadeži niso samo zelo okusni, ampak tudi bogati s hranili in v zvezi s tem lahko tekmujejo na enak način z paradižnikom. Če ste se že zanimali za Physalis, vas bo verjetno zanimalo, kako se naučiti o tehnologiji gojenja v državi ali v apartmaju.

Opis in biološke značilnosti podjetja Physalis

Rod Physalis vključuje več kot 110 vrst te rastline. Vendar pa je večina med njimi divje, med njimi je le nekaj gojenih sort - le 4. V naši državi je physalis zelenjavna ali mehiška, jagoda in tudi pridelana z glutenom, vendar je ta zelo redek.

Pogosto najdete in Physalis dekorativno. Njeni oranžni sadeži, ki spominjajo na luči, se pogosto uporabljajo pri oblikovanju koč in mestnih gredic. Kljub temu, da je Physalis klasična trajnica, pa je za to uporabljena agrotehnična pridelava enaka letni vrednosti. Zato se kot glavna načina vzreje uporabljajo setev ali cepljenje.

Mešanica Physalis raste v obliki precej obsežnega grmovja, ki segajo do višine največ 1 m. Oblika jagode je bolj kompaktna, ki lahko raste do 0,5 m. V rastni sezoni tvori posamezne cvetove z drugačno senco - rumeno, zeleno in oranžno. Bogata barvna paleta je drugačna in skodelica, ki ima obliko svetilke. Lahko ima rumeno, zeleno, oranžno, svetlo rdečo in vijolično odtenek. Jagode Physalis raste sadje s težo od 5 do 25 gramov, iz katerega izstopa izredno obstojni vonj. Večja so jagode rastline Physalis, katerih teža je od 25 do 100 gramov. Semena so majhna, se lahko uporabljajo za setev 8 let.

Rastlinstvo Physalis je družina nightshade, med katerimi so predstavniki najbolj odporni na negativne temperature. Shoots lahko prenesejo zmrzali do - 3 stopinje. Skrb za to rastlino je preprosta. Ta rastlina ljubi sončna območja, dopušča obdobja suše in se najbolje počuti na lahkih, organsko bogatih tleh. Pomembna točka je, da krompirjev hrošč v Coloradu ne kaže zanimanja za Physalis. Ta kultura je odporna proti fitoftoriji in drugim glivičnim boleznim. Zaradi tega je bolj univerzalna, kar ji omogoča, da se kultivira v stanovanju, pa tudi v državi.

Plodovi rastline, ki imajo sladek okus, so bogati z različnimi koristnimi snovmi:

  • sladkorji - 12,5%;
  • uporabno vlakno - do 1%;
  • beljakovine - približno 2 g;
  • karoten -1,2 mg;
  • vitamin C - do 30 mg.

Sestava vsebuje tudi veliko količino organskih poliakidov in lizina, katerih edinstvenost je povezana z njegovo sposobnostjo preprečevanja raka.

Malo o najbolj priljubljenih vrstah in sortah.

Da bi ostali popolnoma zadovoljni, je bolje izbrati najboljše sorte Physalis za gojenje, ki v oskrbi ne povzročajo težav.

Physalis zelenjave

Med vsemi vrstami fizikalnega užitka je najbolj zanimivo mehiška vrsta. Veliko sladokuscev je bilo všeč sadove te rastline. Zato se pogosto uporabljajo za kuhanje v številnih restavracijah. Ena rastlina lahko proizvede do 200 plodov na sezono, ki lahko imajo različne barve. Edina stvar, ki ostane nespremenjena, je torbica, ki ima stalno rumeno-zeleno barvo. Vegetable Physalis se uporablja v hrani v zelo različnih oblikah: surovi, soljeni, soljeni. Uporablja se tudi kot podlaga za pripravo kaviarja, pa tudi za različne slaščice: marmelado, marmelado, kandirano sadje, sadne bonbone.

Med sortami so vrste, ki imajo najboljše lastnosti okusa:

  • Kinglet;
  • Gribovsky tla;
  • Moskva zgodaj;
  • Veliko sadje;
  • Likhtarik.

Zgoraj navedene rastline običajno pripisujemo skupini solatnih konzerv.

Physalis jagode in jagodičja

Ta vrsta Physalis je znana kot Florida ali pubescentna. On raste miniaturno sadje velikosti graha, vendar so bolj sladke in bolj dišeče. V zvezi s tem lahko tekmujejo z jagodami in malinami, saj vsebujejo dvakrat več sadnih sladkorjev. S praktičnega vidika je smiselno, da pridelujemo Physalis jagode v primeru, da ima eden od družinskih članov sladkorno bolezen. Sadje ima svetlo rumeno barvo.

Ena rastlina lahko na leto proizvede do 3 kg okusnih jagod. Lahko jih porabijo ne samo sveže, ampak tudi posušene. Vendar pa se v tem primeru pojavijo spremembe: suho sadje postane zelo podobno rozinam. Pred uporabo s hrano je treba sadje Physalis obdelovati z vrelo vodo. To bo pomagalo odstraniti gumijasto snov, ki je prisotna na površini jagodičja. Zaradi tega imajo plodovi nekoliko neobičajen okus, ki ga nekaterim ljudem morda ni všeč. Sadje sladkarije in filantropije imajo najboljše lastnosti okusa.

Physalis Raisin

Šteje se, da je vrsta jagode Physalis. Ta vrsta izstopa bolj prijeten okus, ker ima rahlo kislo in okusno ananasovo aromo. Zelo nenavadno je sok te rastline, ki spominja na mandarino.

Physalis perujski

Ta sorta ima veliko oboževalcev po vsem svetu. Edinstvenost njegovega sadja daje prefinjen sadni okus s kislo snovjo, daje vonj grenivke. Sami jagode so velike in sploščene, izstopajo izrazito oranžno aromo jagode. Najboljše okusne lastnosti imajo plodove sort Columbus, čarovnika. V suhi obliki postanejo podobni suhim mareljem, vendar še vedno obstaja razlika, ker njihov okus postane bolj živahen.

Physalis dekorativni

Ta rastlina lahko doseže višino 60 cm, ima belo cvetje, ki nima dekorativnega učinka. Physalis se začenja spreminjati z jesenskim začetkom, ko se pojavijo svetlo oranžne luči, ki vsebujejo rdeče jagode v notranjosti. Vendar pa te luči ne trajajo dolgo in postopoma spremenijo barvo na prozorno.

Na tej točki lahko ločite samo žile in jagode. Growing Physalis je precej preprosta vaja, saj je trajnica, ki bo več let povečala svoj rizom. Sprigovi z lučmi imajo svetle dekorativne lastnosti, tako da jih lahko vključimo v sestavo suhih šopkov. Ta rastlina tvori odlično sestavo v kombinaciji z lunariya.

Gojitev Physalis iz semen

Obstaja mnenje, da je Physalis odlična izbira za leni vrtnarje. In to je logična razlaga. Physalis ni le odporen proti zmrzali, ampak tudi plodovi hitro dosežejo stopnjo zrelosti. Z ugodnimi pogoji lahko povzroči visok donos.

Vrtnarju ni treba porabljati veliko časa in truda za gojenje sadik iz semen. Namesto tega je že v začetku pomladi že mogoče posejati semena v odprtem prostoru. In to bo treba narediti samo enkrat. Nato bo tvorila semena, ki vam bodo prinesla nove rastline. Če pa je za vas pomembno, da čim prej dobite okusne jagode Physalis, je najbolje uporabiti način rasti sadike.

Načeloma vrtnarju ni treba izkoristiti posebnosti tega pridelka, da bi dobili fizolis visok izkoristek iz semen. Ta rastlina raste dobro na težkih in peščenih tleh, položaj se ne spreminja preveč, če je namesto osvetljene površine fizalis posajen v senci.

Sejanje semen za sadike

To operacijo lahko načrtujete takoj po novem letu. Za te namene je priporočljivo uporabiti ločene posode, na primer 0,5 l skodelic.

  • z začetkom marca se presadijo v skupni lonec ali semenski škatl;
  • ko je čas, da sadike sadite v tleh, morate biti zelo previdni, da ne poškodujete koreninskega sistema, ko delite grmičevje;
  • ko temperatura okolice ostane nad + 8 stopinj, se lahko začne utrjevanje sadik, zato se sadike začnejo spuščati na svež zrak.

Fruiting Physalis

Za pridobitev prvega sadja iz semen mora približno 100 dni preteči od trenutka nastanka sadik. Physalis jagode rastejo v krajih razvejanja stebla. Večina pridelka se proizvaja na dveh poganjkih prvega reda in štirih poganjkov drugega reda. Na drugih območjih jagode rastejo same, pogosto pa imajo nestandardne velikosti.

Plod se nadaljuje do prve zmrzali. Če želite ugotoviti, ali so jagode zorile, lahko spremenite barvo in začetek njihovega širjenja. Priporočljivo je, da na sončen dan načrtujete žetve sadnih maščob. V začetku septembra, morate zatikati vrhove, zato bo rastlina porabila moč ne na rast podružnic, temveč na tvorjenje sadja.

Včasih s prihodom zmrzali večina jagodičja nima časa, da doseže tehnično zrelost. V tem primeru je situacijo mogoče popraviti z zorenjem. Ortodentu bo moralo kopati grm iz zemlje s koreninami, ga prenesti v suho, zamrznjeno sobo in jo obesiti. Tak ukrep vam omogoča pridelek do novega leta in v nekaterih primerih do pomladi. Ortodentu ne bo treba ukrepati: ko bodo jagode zrele, bodo pade na tla. Toda pod rastline je treba postaviti mehko krpo, tako da niso poškodovani. Ponavadi brez poškodbe nezrelih fizaliških jagod zorijo v 3-4 mesecih. Zrnje je mogoče hraniti 2 meseca pri temperaturi od 1 do 5-6 stopinj.

Pridelek semena se uporablja na podobni tehnologiji, kot pri paradižniku.

Najprej se izberejo zdravo, veliko, zrelo sadje, ki ga je treba razrezati na dva dela, dati v posodo, napolnjeno z deževnico, in pustiti stati za dan, da bi meso postalo mehko. V prihodnosti je treba seme ločiti od celuloze z uporabo sita, nato jih speremo in posušiti. Sadje Physalis imajo zelo majhna semena - 1 gram več kot 1000 kosov.

Če vrtnar na parceli raste več sort, potem je verjetnost njihovega mešanja visoka. Ta rastlina je popolnoma oprašena z drugimi. Hkrati so sadje užitnega Fizalisa, ki se gojijo zaradi navzkrižne oprašitve z več sortami, enake velikosti in okusov kot originalni, v nekaterih primerih pa tudi boljši.

Zaključek

Med znamenitimi kulturami je veliko tistih, ki jih mnogi vrtnarji nezasluženo obidejo. To je physalis, ki predstavlja okusno sadje svetlo oranžne barve. Za njega je zelo enostavno skrbeti, ker lahko raste na kateri koli zemlji. In v nekaterih primerih ne morete niti preživeti časa in truda na rastočih sadikih in sejati takoj v tleh. To bo treba storiti le enkrat, saj bodo v prihodnosti mladi potaknjenci začeli rasti iz Physalis busha.

Kako pridelovati Physalis iz semena: setev in oskrba

Physalis, ki se nekateri poletni prebivalci bojijo, da bi rastejo na kraju samem, ob upoštevanju eksotičnih in zahtevnih posebnih rastlin, je pravzaprav nepretrgan. In če temu dodamo čudovito priložnost (dekorativno, slaščice, zdravilne), potem je še treba spraševati: kaj preprečuje, da bi na mestu postavili tako koristno kulturo? Če veste, kako vzgajati Physalis iz semen, se ne smete bojiti smrti rastlin in majhnega pridelka.

Izbira sorte

Pred naraščanjem Physalis je ugotoviti, za kaj gre.

Za izvedbo dekorativnih funkcij primeren razred Franche, nepretrgan in hladno odporen.

Rastlinske sorte so blizu okrasnim značilnostim, vendar so sadje užitni. Izdelane so iz okusnega in dišečega marmelada: z rastjo iz fizalisovega semena Ananas vam omogoča, da dobite sadje z izrazitim vonjem ananasa, ki se ohrani po toplotni obdelavi.

Berry Physalis je slabši pri donosnosti in odpornosti na zmrzal, vendar imajo značilnosti okusa različne odtenke in odtenke: ko ga gojijo iz semen Physalis Rahat Lukum, lahko dobite zgodnje sadje z okusom jagod in ananasov.

Priprava na setev

Gojitev Physalis iz semen doma se izvaja s sadikanjem ali brez semen: rastna sezona je najmanj tri mesece, rastlina v nekaterih regijah pa nima časa za rast, ko se pojavi hladno vreme. Pred setvijo je pomembno določiti čas, pripraviti zemljo in izbrati kakovostna semena.

Datumi sajenja

Rastlinski in okrasni Physalis so odporni proti mrazu, zato je mogoče pozno jesensko ali zgodnjo zimo naravnost spraviti v postelje. Za zgodnjo žetev se sadike najprej vzgajajo.

Rastlina poganjki se pošljejo na odprto tla v starosti 1-1,5 mesecev. V tem času naj bi potekale pomladanske zmrzali (praviloma se to zgodi sredi maja). Zato semena posejana za sadike že v aprilu.

Priprava tal

Rastlina pripada družini Solanaceae, zato je zemlja podobna tlom za paradižnike ali paprike. Lahko kupite že pripravljeno ali naredite sami z mešanjem šote, komposta, šote in peska v razmerju 4: 2: 2: 1. Kislost zemlje se zmanjša z dodatkom dolomitne moke ali pepela (žlica za vsakih 2,5 kg mešanice).

Pred sajenjem se zemlja obdeluje s paro eno uro ali žgani v peči. To bo zmanjšalo tveganje za razvoj bolezni ali pojav plevelov.

Zavrnitev semen

Seme fizalisov so majhne. Pogosto jih je veliko, zato so za saditev izbrani tisti z višjo kalivostjo. To lahko preverite tako, da se sončnična semena prelijete v slano raztopino (5%): naseljena zrna bodo imela visoko kalivost. Operejo, posušijo in se uporabljajo za setev.

Setev v odprtem prostoru

Obstajajo trije načini za setev Physalis takoj v odprtem prostoru:

"Pod zimo": zrna se porazdelijo po pripravljeni prsti (rodovitna in nekidična), posuta s plastjo mulca 2-3 cm (šota, humus ali kompost). Spomladi bodo poganjki odporni na vremenske razmere. Zorenje plodov s to metodo je počasno, vendar je število plodov večje, poganjki pa so močnejši.

Vzmet: v luknjah pripravljenih postelj se porazdeli zrna, pri čemer je razdalja med prihodnjimi grmovami najmanj 20 cm zaporedna in 30 cm - med vrsticami.

Samosemljenje: v tem primeru ne morete nadzirati procesa setve. Pomanjkljivost te metode je odstraniti rastline, ki rastejo, kjer niso potrebne.

Odraščanje skozi sadike

Pred setvijo se obdeluje seme Physalis.

Dezinfekcija: sončnična semena, zavita v gaziranec, so trikrat uro v šibki raztopini kalijevega permanganata. Kalijevega permanganata lahko zamenjamo z raztopino fungicida.

Namastite, da pospešite kalitev v stimulatorju rasti za 12 ur (1-2 kapljic na 100 ml vode).

Nadaljnji ukrepi so naslednji:

1. Posode so napolnjene z mešanico tal, rahlo stiskane.

2. Na kratki razdalji razprostirajo predelana zrna.

3. Prašek z zemljo (plast - 1 cm), stisnjen.

4. Nežno navlažite.

5. Pokrijte s polietilenom ali steklom.

Škatle z zasaditvijo očistijo osvetljeno okensko polico in zagotavljajo potrebno temperaturno stanje (15-20 ° C) pri konstantni vlažnosti. Koliko fizalis semena sproščajo:

  • ob potrebnih pogojih - približno en teden;
  • v primeru kršitve temperaturnega režima se poganjki pojavijo pozneje.

Ko se pojavijo kalčki, odstranimo polietilen.

Prvi presadek

Ko se na sadikih oblikujejo 2-3 resnični listi, začnejo potopiti. Tla so podobna sestavi za setev, pesek pa se doda pol toliko in se uporablja kompleksno gnojilo (2 žlice na 10 kg zemlje).

Vsaka rastlina je posajena v ločeni posodi, kot sledi:

  1. V skodelice nalijte tla, tako da je prostor za korenine prost.
  2. Nastavite grmovje.
  3. Previdno potresemo korenine, stiskamo tla blizu stebla.
  4. Nežno navlažite.
  5. Po potrebi napolnite tla.

Presajanje na vrtno posteljo

Pred sajenjem v odprtem prostoru najprej potegnejo kalčki: posode se izvajajo na ulici, postopoma povečujejo čas, ko ostanejo na prostem. Ko ugodno vreme nastavi, nadaljujte z presaditvijo.

Ta proces poteka v fazah:

  1. Izbira lokacije: zaželeno je izbrati osvetljeno površino, ki je prej zrasla zelja ali kumare.
  2. Priprava tal: tla se hranijo z gnojili (40-50 g nitroamofoske na 1 m 2), deoksidizirana s pepelom in globoko izkopana.
  3. Priprava postelj: na mestu kopati luknje v razdalji 0,5-0,7 m.
  4. Presaditev ohrovta: sadike skrbno odstranite iz posode na tla in poglobite na prvo listje v luknji. Tla se pripravljajo, zalivajo in prelijejo.

Nega rastlin

Osnovne dejavnosti za nego sadik so standardne:

  • vzdrževanje temperature (15-20 ° C);
  • zagotavljanje optimalne osvetlitve;
  • redno zalivanje;
  • dvakrat mesečno hranite gojijo sadik z Fertico, Agricola ali Mortarjem.

Skrb za odrasle grmovje vključuje tudi odstranitev plevela, periodično omalovaževanje in trojno hranjenje: med cvetenjem, sadjanjem in po 3 tednih. Po padavinah se tla nujno spadajo.

Preprečevanje bolezni

Izstrelki, kjer se pojavijo simptomi bolezni, se odstranijo. Zdravljenje semena bo pomagalo zmanjšati tveganje za nastanek bolezni, pa tudi:

  • skladnost s kolobarjenjem in predpisi o varstvu pridelkov;
  • pravilno zbiranje semenskega materiala (samo iz zdravih rastlin!);
  • stalni nadzor škodljivcev in bolezni;
  • temeljito pripravo tal, odstranitev rastlinskih ostankov, na katere bi lahko ostali patogeni.

Pridelek se prideluje, ko zrel plod začne padati na tla. Nezrela fizikalija je postavljena v škatli in očiščena na zorenju na hladnem. Pulp - zelenjavni "pokrov" - ne smete čistiti: plodovi bodo trajali dlje.

Priprava semen

Semena za naslednjo setvijo lahko pripravite samostojno doma. Za to:

  1. Izberite zrelo sadje brez znakov bolezni.
  2. Pustite nekaj tednov na toplem mestu (20-25 ° C).
  3. Gnetite v stekleni posodi in pustite 3-5 dni.
  4. Odstranite zgornji sloj.
  5. Seme večkrat operite.
  6. Spustite se do dna, položite na papir in posušite.

Gojitev Physalis iz semen ni tako težka, kot se zdi. Glavna stvar je slediti pravilom in priporočilom, nato pa bo rastlina prosila ne samo z dekorativnim videzom, ampak tudi z dišečimi sadji.

Gojitev Physalis iz semen

Physalis je rastlina iz družine nightshade. Prevedeno iz grščine, "Physalis" pomeni mehurček. V ljudeh se ta rastlina imenuje drugače: muljaste brusnice, maroonka, smaragdna jagodičja, pa najpogostejši - mehur. To ime ni naključno in je povezano z obliko Physalis - širi rdeče-pomarančne skodelice.

Nekateri poletni prebivalci primerjajo Physalis z paradižniki. In čeprav so nekoliko podobni, zlasti plodovi, vendar se rast fizalisa, ki skrbi za njega, zelo razlikuje od paradižnika. Poleg tega ni mogoče uporabiti vse sorte Physalis kot hrano. Obstajajo povsem dekorativni pogledi.

Kitajska nageljna - rastlina iz semena

Krilna tunerja - raste iz semen

Glavna vrsta Physalis

Vse vrste Physalis so razdeljene v tri kategorije:

  1. Dekorativni fizikal. Ta vrsta se imenuje tudi Physalis Franche. Cvet je nenavadno lep, ima obliko kitajske luči. Svetle oranžne škatle dobro izgledajo na vrtu, so odličen dekor za gredice. Posebnost te vrste je, da Physalis Franche raste na vseh tleh, prenaša padce temperature, ne zahteva posebne oskrbe. V škatlah podjetja Physalis številni vrtnarji pripravljajo originalne zimske šopke.
  2. Vegetable Physalis. Še posebej ga ljubijo vrtnarji, saj ne le daje lepoto vrtu, temveč daje tudi užitne sadove oranžne ali svetlo rdeče barve, iz katerih lahko naredite zelo okusno marmelado, mazilo. Plodovi so različnih velikosti in uteži - od 30 g do 150 g. Vegetable Physalis je nepretrgan pri gojenju.
  3. Strawberry (berry) Physalis. Za razliko od zelenjave Physalis je sadje jagode veliko manjše. Njihova teža je približno 1 g do 4 g. Zelo redko sadje te vrste lahko doseže 9 g. Za razliko od okrasnih in rastlinskih vrst je berry physalis zelo občutljiv na zmrzal, obdobje zorenja plodov je veliko daljše, vendar so okus kakovosti boljši od vseh vrst.. Po drugi strani je berry Physalis razdeljen na več vrst: rozin, perujski in Florida. Od teh sort je mogoče džem narediti po okusu.

Kako vzgajati Physalis iz semen doma?

Na južnem območju fizalskega semena se lahko posejate neposredno na odprtem tleh. Poleg tega, v prihodnosti, da rastlina ta rastlina ne bo treba, saj bo pomnožila samosevno. Potrebno je le presaditi sadike v kraj, ki je posebej rezerviran za njih.

Setev se izvaja sredi aprila. Semena se vnesejo v plitvo utor, mora biti interval med vrsticami najmanj 30 cm. Po kaljenju semen bo treba redčiti. Razdalja med poganjki mora biti 25 cm.

Pozor! Sadike, presajene na novo mesto, bodo dobro izkoristile, vendar bodo sadile kasneje kot druge.

Ker je Physalis zmrznjena rastlina, jo je mogoče posejati pred zimo - sredi oktobra.

Gojenje fizikalov skozi sadike

Preden začnete setev semen za sadike, je potrebno ustrezno pripravo tal. Na primer, lahko kupite posebno zemljo, namenjeno pridelavi solanaceae, ali pa jo lahko kuhate sami: 2 deli šote + 1 del komposta + 1 del vrtne talne površine + ½ dela finega peska. Za mešanico lahko dodate malo pepelovega pepela - s tem se zmanjša kislost šote (na osnovi 5 kg mešanice sta potrebni 2 žlici pepela).

Ko je zemlja pripravljena, napolnite posode, v katerih je načrtovana rast Physalis. Po tem začnite saditi seme, vendar jih boste najprej morali nevtralizirati. To je mogoče storiti na naslednji način: vzemite majhen košček gaze, ga zvite v več plasteh, položite semena, jo spustite v raztopino mangana približno 20 minut. Tako da se semena hitro pojavijo, jih lahko daste v rastno stimulantno raztopino - Epin (2 kapljice Epina na 100 ml vode).

Semena, pripravljena za setev, so posajena v tleh na enaki razdalji drug od drugega, rahlo približno 1 cm nad, posuta z zemljo in pritisnjena z dlanjo. Po tem je treba tla skrbno zaliti.

Posoda je prekrita s stekleno ali plastično prozorno vrečko, nameščeno na svetlo in toplo mesto (temperatura zraka od + 15 ° C do + 20 ° C).

Prvi poganjki se bodo pojavili v približno 7-10 dneh. Takoj odstranite steklo iz posode, poskrbite, da se zemlja ne izsuši, pravočasno.

Kdaj in kako izbrati sadike?

V času, ko poganjki dosežejo fazo 2-3 resničnih listov, je potrebno potopiti sadike. Pripravki se presadijo v ločene posode, napolnjene s tlemi, kar je v sestavi skoraj enako kot pri setvi. Edina razlika je zmanjšanje količine peska za približno 2-krat in uporaba zgornje obleke (za 5 kg zemlje in tla - 1 žlica kompleksnega mineralnega gnojila).

Tla se stiskajo v rezervoarju, v njej je vdolbino, tako da so korenine kalčkov v celoti nameščene v njej. Po tem se sadike skrbno zasadijo, prekrijejo z zemljo, prelijejo z vodo. Cisterne s sadikami so nameščene na dobro osvetljenem in toplem mestu. Priporočljivo je, da v dveh tednih opravite vrhunsko obleko.

20 dni pred sajenjem sadik v odprtem prostoru, morajo biti sadike utrjene - da se sadike posadijo na svež zrak, vendar pod pogojem, da ni zmrzali.

Saditev sadik v odprtem prostoru

Kraj za gojenje Physalis mora biti pripravljen vnaprej. Najprej je treba izbrati lokacijo, na kateri grozdi, kot so paradižnik, jajčevci in poper, še niso rasli na njej. Obvezno je gnojenje tal - na 1 m² M, da bi 50 g nitroammofoski. Če je tla preveč kisla, jo je mogoče odstraniti z uporabo lesa (300 g na 1 m2 M). Zemljo je treba izkopati do globine 30 cm.

Na vrtu, da bi luknje, da bi rastline Physalis v njih. Razdalja med luknjami ne sme biti manjša od pol metra in med vrsticami - 70 cm. Sadike se poglobijo do prvega listja, padajo, rahlo utesnejo in prelijejo z vodo.

Da bi se sadike močneje okrepile, jih je treba zaliti, opustiti, osvoboditi plevela in hraniti.

Pozor! Physalis ni pastir in ni vezan. Več vej, ki jih ima, se bo pojavilo več plodov.

Gojenje fizikalov in skrb za njega - popolna navodila za pridelovalca

Ta izvirni član družine Solanaceae je razvrščen v številne vrste. Več kot sto jih je. Na ozemlju Ruske federacije so znani trije - eno dekorativno (Physalis alkekeng, imenovano kitajska lanterija) in dve sorti Physalis, užitna (jagoda Physalis pubescens, ki se pogosto imenuje jagodičja in zelenjava Physalis philadelphica). Ta članek bo pomagal bralcu, da se ukvarjajo z vsemi niansami oskrbe in raste Physalis.

Funkcije sort Physalis

Okrasni okras - trajnica. Razlikujemo v nežni oskrbi, odporni na nizke temperature, zato ni nobenih težav pri pridelavi te vrste rastline. Urejanje prostorov se uporablja za streljanje s sadjem v obliki luči izvirne oblike. Če se nahajajo v cvetličnih poteh in ne motijo ​​(suha rastlina je zelo krhka), potem lahko oči s svojo lepoto prosijo več kot eno leto.

Physalis rastlinski - je odporen na nizke temperature in visoke donose. Ta vrsta rastline pripada letni, z velikimi (do 50 g) sadjem. Dolgo časa jih lahko shranite. Uporablja se za proizvodnjo solat, začimbe, marinirane. Sorte "Moskva Early" in "King" imajo sladek okus, zato so najbolj obdelani na vrtovih.

Physalis berry (jagoda) - kultura je bolj termofilna, kar daje majhno sadje (do 8-10 g). Uporabljajo se bodisi sveže ali pa se pripravijo na pripravo marmelade, džemov, konzerve. Težava pri vzreji je, da postopek zorenja traja dlje kot pri drugih vrstah te rastline. Toda to je v celoti kompenzirano z visokim okusom sadja, za katerega jih cenijo gurmani.

Niansi pridelovanja Physalis

Sajenje in skrb za Physalis na prostem je odvisno od specifične vrste rastlinskih in lokalnih pogojev. Nekatera pasma semena, neposredno na odprtem tleh. Za gojenje drugih sadik je treba kuhati, kot tudi vrtnarji, ki gojijo na območjih paradižnika.

Priprava Physalis za sajenje semen

Ta način fiziološke vzreje se izvaja na območjih z blagim podnebjem, v pogojih, kjer se zemlja ne globoko zamrzne, pozitivne temperature pa do sredine marca. Posebnost tega načina pridelave je, da se rastlina odlično reproducira s samosesanjem, tako da semena ležejo v tleh le enkrat (če je dekorativni physalis). Potem boste morali slediti razvoju kulture in takoj odstraniti nepotrebne poganjke (tanke iz ploskve).

Izbor semen

V Physalisu so majhni, zato jih ni smiselno razvrstiti eno po eno. Če želite izbrati primerno za pristanek, pripravite 5-odstotno slanico. Ko so semena naložena v posodo in mešana, se tisti, ki plavajo na površino, zavrnejo. Tisti, ki se nahajajo na dnu, so primerni za sajenje.

Dezinficira se (pol ure se potopi v šibko raztopino kalijevega permanganata), spere, rahlo osuši in pusti pred sejo. Načeloma se lahko ta postopek izvede neposredno na dacha, preden se seme postavi v odprto tla.

Gojenje sadik

Ta tehnika vam omogoča, da prej nabirate Physalis prej, zato se vadite pri razmnoževanju vrst zelenjave ali jagodičja. Semena so zasajena v pripravljenih posodah s hitrostjo 1 kalčka najmanj 0,5 l, približno 6 tednov pred sajenjem na mestu. Vrtnarji, ki ne želijo (ali nimajo časa), da izberejo rastlino, uporabijo pol litro kozarce. Pri izkrcanju posode je približna shema 6 x 8.

Potrebno je držati določenega temperaturnega režima, sicer bodo morali najprej počakati prve poganjke, kar bo kršilo načrte (spreminjanje časa) za presaditev sadik v odprto tla. Optimalno za kalivost semena Physalis - 22 ± 2 ºС.

  • Vlažnost v prostoru mora biti normalna. Vlažnost bo pripeljala do dejstva, da bo Young Physalis udaril "črna noga".
  • Osnutki rastlin so nevarni, čeprav je potrebno redno prezračevanje.
  • Osvetlitev je svetla, vendar ne direktna, ampak razpršena.
  • Na stopnji rastoče sadike je treba hraniti fizalis. Na primer, razredčene ptičje gnilobe ali lesni pepel (od 1 do 20). Po oploditvi se tla (da bi se izognili opeklinam iz orehov) razkrojili s čisto vodo.
  • Da ne bi poškodovali sadik pri cepitvi zrezkov pred sajenjem, je treba v procesu gojenja pobrati. Izvede se, ko se na prtljažniku pojavita dve polni listi. Ta posnetek se premakne v ločeno posodo. Na primer, v kozarcih ali plastičnih skodelicah. Zelo priročno, tako izkušeni vrtnarji jih takoj kupijo, glede na "peni" stroške, v količini več deset.

Preden neposredno postavimo seme v tla, se starajo v raztopini mangana (koncentrirana, močna) vsaj pol ure.

Priprava tal

Načeloma je Physalis v svoji sestavi nezahteven in se dobro razvija v skoraj vseh tleh. Omejitev samo na kislost. Ta indikator (pH) ne sme presegati 4,5. Treba ga je rahlo oplojevati z organsko snovjo. Ampak ne sveži gnoj!

Pri vzrejanju doma (za sadike) je priporočljivo, da zemljo pripravimo po naslednjem receptu (v delih): šota - 2, kompost in vrtna tla - po 1, grobi pesek - 0,5.

Shema pridelave poljščin na vsaki koči ima svojo lastno. Poleg tega večina vrtnarjev sledi pravilom kolobarjenja. Pri saditvi Physalis v odprtem prostoru se morate osredotočiti na tisto, kar je bilo prej na tej parceli. "Sorodniki" te rastline so krompir, paprika, jajčevci in paradižnik. Po njih se lahko fizalis v tem segmentu razredči le 3-4 let kasneje, nič manj. Razlog je v tem, da navedene kulture iztisnejo praktično iste snovi iz tal, ki jo oskrbujejo in motijo ​​naravno ravnovesje. Poleg tega imajo navadne škodljivce, ki jih lahko fizikalizira.

Sajenje na mestu

Natančni čas se določi na podlagi lokalnih pogojev. Podjetje Physalis lahko posadimo spomladi (zadnje desetletje aprila - prvo maja) in jeseni (konec septembra - oktobra). Naj se osredotoči na temperaturo tal. Čeprav je rastlina odporna proti zmrzovanju, jo je treba že dobro ogreti. To je težko določiti. V praksi vrtnarji preverijo pripravljenost tal z dotikom. Dovolj je, da zgodaj zjutraj potopite prst in postalo bo jasno, če je zemlja topla na parceli ali še vedno mraz.

Kaj je treba upoštevati pri pristanku:

  • Segment ozemlja, na katerem je treba razredčiti Physalis, mora biti zaščiten pred vetrom (obrat ne všeč prepih) in večino dneva se prižge. Čeprav se je treba izogibati neposrednim žarkom. Obstaja veliko načinov - sajenje v bližini grmovja ali dreves, namestitev pergole in tako naprej.
  • Delo se izvaja ali pred sončnim vzhodom ali po sončnem zahodu. Edina izjema so motni dnevi, ko je fizalis mogoče kaditi kadarkoli.
  • Rastlina močno raste in se izklesuje. Zato je zasajena v tako imenovanem "šahovskem redu". Optimalna razdalja med poganjki je 40 - 45 cm.
  • Globina izvrtin je izbrana glede na značilnosti stebel. Potopljeni so v tla pred prvim listom.

V vseh drugih pogledih je tehnologija enaka kot pri paradižniku. V luknjo se vlije par skodelic za vodo, postavijo se sadike, korenine so poravnane, prekrite z zemljo, ki je rahlo pritisnjeno navzdol in se potegne kontura. Na koncu tal je obilno namakan. Za poenostavitev nadaljnjega procesa gojenja Physalis je priporočljivo, kot pri večini vrtnarskih pridelkov, da ga mulja.

Zaščita fizikalov

Čeprav je Physalis in nezahtevna, vendar določena pravila je treba upoštevati.

  • Redno obdelovanje zemlje, še posebej po zalivanju. Korenine Physalis potrebujejo intenzivno oskrbo s kisikom, zato je treba sistematično opustiti tla.
  • Namakanje poteka po potrebi. Zemljišča ne smejo biti preveč mokra, vendar je ne morejo prezreti.
  • Ker se rastlina intenzivno razvija, je potrebno spremljati mesto, kjer je posajeno. Pletenje je treba opraviti pravočasno, ne da bi začeli ploskev. Vse plevelove, presežne poganjke se takoj odstranijo.
  • Po polnjenju je treba v rastni sezoni hraniti rastlino. Physalis potrebuje organske snovi, zato je priporočljivo uporabljati kot gnojilne rešitve piščančjega gnojila ali pepela (od 1 do 15) ali mulleina (od 1 do 10).
  • Dogodki, kot so obrezovanje in pasynkovanie, se ne izvajajo. To je ena od značilnosti skrbi za Physalis. Njeni plodovi se razvijajo pretežno v posledicah, zato odstranjevanje dodatnih, pridelovalec umetno zmanjšuje pridelek. In nasprotno, se dvigne, če se grmiček močno veže.

Odrasli dekorativni physalis ima svoje značilnosti. Za to vrsto rastline je značilna agresivnost, zato zahteva večjo pozornost. Potrebno je redno plevela segmenta zemljišč, na katerih je zasajena, da se odstranijo presežne sadike.

Pobiranje sadja

Žetev je praviloma 2 meseca po pristanku podjetja Physalis na mestu. Do tega časa zorijo. To je potrebno samo v suhem vremenu. Primerno za uporabo v hrani ali predelavi, in tiste, ki so padle na tla. Potrebno je samo pregledati in zavreči sadje, ki je jasno gnilo.

Physalis

naraščajoča saditev ❀

Physalis (Latin Physalis) spada v največji rod družine Solanaceae, ki vključuje približno 120 vrst. Vrtnarji se včasih imenujejo fizaliski zemeljske brusnice ali smaragdne jagode, pa tudi mehur, češnje in maroonske peppije. Physalis se pogosto primerja s paradižniki - rastlinami iz iste družine in čeprav so v mnogih pogledih te rastline podobne, ima rastline in skrb za physalis na odprtem polju svoje razlike.

Rastline Physalis rastejo

Na toplejšem terenu se fizalisova semena posejata neposredno v tla, saj je rastlina odporna na hladno, zgodnje zorenje in plodnost, dovolj je, da se fizalis enkrat enkrat posadi, nato pa se pomnoži s samozadevanim sejemom.

Skrb za sadike Physalis


V srednjem pasu je fizalis gojil na način sadike, še posebej, ker vam omogoča, da se sadje začnete prej kot ob sejanju semen v tleh. Semena Physalis so posejana za sadike približno mesec in pol, preden se posadijo v tleh v ločenih posodah po 0,5 litra, če ni želje, da bi se zbrali z nabiranjem, ali v sadiknih škatlah po shemi 6x8 - pred sajenjem v tleh ostanejo le poganjki poganjki v grmičevje.

Physalis izbira


Tisti, ki so se fizično sadili v sadni škatli, jih bodo morali potopiti v ločene skodelice, če imajo sadike dve resnični listi, da bi poškodovali koreninski sistem Physalis, ki zelo hitro raste, ko je posajen. Če ste takoj posejali semena v posameznih kozarcih, potem vam ne bo treba potapljati sadik - jih bo možno saditi neposredno na odprtem tleh v času, ki ga določijo pogoji za gojenje sadik.

Saditev Physalis v odprtem prostoru

Kdaj postaviti Physalis v tla


Physalis je zasajena na odprtem tleh ob poplavnem dnevu ali popoldan v razvojni stopnji sadik 5-6 listov. Za Physalis bo primerna sončna parcela z nevtralno ali rahlo alkalno prstjo, na kateri so gojili kumare ali zelje. Toda po takih posevkih kot sami Physalis (paprika, krompir, jajčevci in paradižnik) rastlina ni zasajena že štiri leta, saj vse te rastline trpijo zaradi istih bolezni, katerih patogeni pogosto ostanejo v tleh dolgo časa. Sajenje cvetnice Physalis pred kopanjem mesta z dodajanjem humusa in pepela najpozneje dva tedna pred načrtovanim časom. Tla ne gnojiti s svežim gnojem.

Kako saditi Physalis


Ker je večina vrst in sort Physalis zelo razvejana, so sadike posejane s polmerom približno pol metra. Visoke sorte potrebujejo vezavo - upoštevajte to pri sajenju. Luknja za Physalis mora biti takšne globine, da se sadike potopijo vanj na prvi pravi list.

Physalis odprta oskrba na terenu

Rast in skrb za Physalis je preprost in enostaven. V rastni sezoni obrat potrebuje redno zalivanje, sledi pletenje in razrahljanje tal ter gnojenje z organskimi gnojili - raztopine mulleina (1:10) ali piščančjega gnoja (1:15), ki se izvajajo tudi po zalivanju zemljišča. Gozdanje Physalis vključuje tudi grmičevje v hladnem in vlažnem poletju, vendar ni potrebno niti sence niti obrezovanje: ker se plodovi razvijajo v razvejanih stebeljih, več je veje veje, večja je žetev.

Vzreja fizalisa

Poleg semenske metode vzreje Physalis, ki smo jo že opisali, rastlina propagira s stranskimi procesi in potaknjenci. Okrasne oblike Physalis mnogi strežejo iz plitega koruznega korenika pod tlemi, tako da se spomladi ali jeseni del korenike skupaj z gojili poganjki izkoplje iz matere in presadijo. Julija, ki se je preselila iz Physalisa, so izrezani in zasajeni vrhovi stebel z 2-3 dobro razvitimi internodami, pol-zakopani v rahlo tleh in prvič pokriti s perforiranim filmom. Ko listi na potaknjencih obnovijo turgor, je film mogoče odstraniti. Skrb za Physalis med koreninami potaknjencev je pravočasna zalivanje in senčenje iz neposredne sončne svetlobe.

Physalis skrbi po cvetenju

Kako in kdaj zbrati semena Physalis


Sadje Physalis se zbirajo skupaj s suhimi svetlimi skodelicami v suhem vremenu 45-60 dni po presaditvi v tla - v avgustu ali septembru. Plodovi ne zorijo istočasno: spodnje jagode zorijo prej in padajo na tla. Če jih takoj pobirate, jih lahko pojeste ali pošljete za recikliranje. Iz njih lahko dobite semena. Za to se zrelega sadja razreže na polovico in se dan zaplavijo z deževnico, nato pa otečena celuloza poteka skozi sito, semena se operejo in posušijo.

Priprava Physalis za zimo

Od dekorativne trajnice physalis v jeseni odrezani talni del - se bo izkazalo lepe suhe šopke. Listi so odstranjeni, stebla s sadjem v svetlih primerih visijo, da se posušijo. Mesto je zimzeleno z šoto. Letne vrste (zelenjava in jagodičja) po žetvi se odstranijo in mesto se podvrže globokemu kopanju.

Fizialne bolezni in škodljivci

Zdravje Physalis veliko bolj vpliva na bolezni kot na paradižnike, vendar je bolezen, kot je mozaik, včasih prizadeta vztrajna fizalija, in prvič, okuženi osebki zaradi slabe nege postanejo žrtve. Simptomi bolezni: listi pridobijo neenakomerno kontrastno barvo iz temno zelenih in svetlo zelenih površin. Zaradi bolezni se lahko pridelek sadja zmanjša za polovico. Za mozaični vir ni zdravila, zato je treba takoj obolevati rastline z ognjem uničiti, dokler se bolezen ne razširi po celotnem mestu. Mesto, kjer je bolni fizalis narasel, je treba odstraniti z močno raztopino kalijevega permanganata.

Med žuželkami lahko Physalis poškoduje medved, grizenje korenin sadik in žica. Lahko se borite z Medvedko tako, da sadite sadike v plastičnem obroču: v plastičnih dveh litrih stekleničko se orezni del vratu razreže, dno se razreže, nato pa ostane razrezano na dva dela (obroči); plastični obroč je nameščen v luknjo za sadik fizalisa, v središču katerega so sadike posajene. Ko se sadik vzame, se mora zvonček dvigniti približno 5 cm nad površino ploskve. Na ta način zaščitite korenine mlade rastline pred napadom medvedov.

Vrste fizikalov in sorte

Physalis dekorativni

Kitajske luči okrasnih Physalis predstavljajo neke vrste zelnate trajnice. Vsi njegovi deli niso samo neužitni, temveč tudi strupeni, vendar imajo enako uspeh s krajinskimi oblikovalci. Ta physalis doseže največjo dekorativno vrednost konec poletja ali zgodnje jeseni, ko se njegove škatle postanejo svetlo oranžne barve. Priljubljene sorte:
• Franche - pogosto ta rastlina se goji kot letno. V višini Physalis grmičevja Francheta dosegajo 90 cm, njegovi listi so ovalni, podaljšani do podlage, dolgi do 15 cm. Pri eni ustrelitvi se lahko oblikujejo do 15 "luči", ki so plodovi Physalis, oblečeni v svetle skodelice.
• Alkekenghi je tudi fizikalen okras z rumenimi, rdečimi ali oranžnimi "luči".

Physalis je užiten je razdeljen na jagodičja Physalis in zelenjavo Physalis. Bakterijo Physalis predstavljajo vrste Physalis raisin ali pubescentna ali jagodna perujska fizalija, ki je bila pred kratkim gojila v Midlandu in Florida Physalisu, pa tudi pri njihovi raznolikosti

Physalis floridana (Physalis floridana)

Sorta ima sladko, okusno sadje brez okusov sadja in skoraj brez kisline. Jam iz jagodičev te vrste spominja na marmelado iz češnje, zato se pri kuhanju doda listi dišečega geranija.

Physalis pubiscens (Physalis pubescens)

ima bolj rafiniran okus - sladek, s komaj zaznavno kiselino in izrazitim okusom in vonjem ananasa. Sok sadja spominja na mandarinski sok. Plodovi tega fizalisa lahko shranimo do 3-4 mesece ali celo do šest mesecev, pri čemer se sčasoma nekoliko nekoliko posuši. Suho sadje res spominja na rozine.

Perujski fizalis (Physalis peruviana)

Ni tako sladek kot rozin, vendar je sadni okus in aromo njegovega sadja močnejši in glede na število kislin in sladkorja so blizu vrtnih jagod. Fiziološke jagode te vrste so preveč nežne za dolgoročno skladiščenje.

Najboljše vrste Physalis berry vsebujejo:

• Ananas - zgodaj zrel Physalis z miniaturnimi in sladkimi okusi ananasovih arom, sveže ali v obliki marmelade in kandiranega sadja.
• Jagoda - grmičevje do višine 70 cm, na katerem oranžna sladka sadja dozoreva z aromo jagod, ki se uporablja v sveži in suhi obliki ter se uporablja tudi za izdelavo sladic, kompot in konzerv.
• Physalis raisin Surprise - kratek, nenaden in nepretenciten letni z močno pubescenco; Presenečenje sadja je dobro za sveže hrane in kot surovina za sladice.
• Columbus je visoka, termofilna in pozno dozorela sorta, katere jagode so bogate z vitamini, pektinom in mikroelementi. Sveže so jedli in dezertirajo in pijejo.
• Čarovnik je sorta z velikimi, sploščenimi rjavimi oranžnimi sladkimi sadežmi z lahkim grenivkam in močnim okusom jagode. Sok jagod je podoben okusu pomaranče, vendar ima svetlejši šopek;

Physalis mexican (Physalis ixocarpa)

Rastlinstvo Physalis predstavlja vrsta fizikalnega mehiškega (ali glutena sadja) in njegovih sort. Plodovi rastline Physalis bolj kot plodovi drugih vrst spominjajo na paradižnike. Obstajajo visoki sorti med rastlinskimi fizali in obstajajo nizke, raztezne sorte. Plodovi imajo rumeno, zeleno, vijolično barvo, razlikujejo se po obliki in velikosti. Vegetable Physalis je manj zahtevna za ogrevanje in bolj plodna, vendar sveža, niso tako okusna kot jagodičja. Ampak marinade, kumare, kaviar in solate iz njih so odlični. Najbolj znana v kulturi srednjega pasu sort:
• Gribovsky tla - hladno odporna srednja zgodnja proizvodna sorta z višino grmovja do 80 cm in polstojnih vej. Svetlo zelena, sladko kislo do okusov sadje dosežejo 60 g.
• Slaščičarna - veliko sadno pridelano srednje zorenje z okusom okroglih sadov svetlo zelene ali temno zelene barve, ki se ne more samo kisle, soljene in izdelane iz kaviarja, temveč se uporablja tudi za domače sladice.
• Kinglet je zgodnja sorta zrelosti, ki se uporablja kot sorta testenine za predelavo v sladice in konzervirane zelenjave.
• Moskva Zgodaj - zgodnje zorenje sorte s skoraj ležečimi vejami in sladko svetlo rumenimi sadeži, ki tehtajo do 80 g

Zdravilne lastnosti Physalis

Koristne lastnosti Physalis
Sestava sadja užitnega zdravila Physalis vključuje snovi, kot so prehranske vlaknine, ogljikovi hidrati, maščobe, proteini, strukturirana voda, vitamini A in C, elementi v sledovih železa in cink ter makronutrienti kalija, kalcija, natrija, fosforja in magnezija. Jajca Physalis se uporabljajo kot antiseptični, diuretični, analgetični, hemostatski, protivnetni in holeretski agensi. Narejeni so z odvajanjem in infuzijami za zdravljenje bronhitisa, urolitiaze, revmatizma, edema, hepatitisa, protina, cistitisa. Jedo sveže jagode razbremeni simptome dermatoze, dysenterije in hipertenzije.

Kje kupiti semena Physalis

Znanstveno in proizvodno združenje "Gardens of Russia" že 30 let sodeluje pri uvajanju najnovejših dosežkov pri izbiri zelenjave, sadja, jagodičja in okrasnih rastlin v široko prakso ljubiteljskega vrtnarstva. Združenje uporablja najsodobnejšo tehnologijo in ustvari edinstven laboratorij mikroklonskega razmnoževanja rastlin. Glavni cilji nevladne organizacije "Gardens of Russia" je vrtnarjem zagotoviti visoko kakovosten sadilni material priljubljenih sort različnih vrtnih rastlin in novih izdelkov svetovne selekcije. Dostava sadilnega materiala (semena, lukovets, sadike) opravlja ruska pošta. Čakamo vas za nakupovanje: NPO "Gardens of Russia"

Spletna stran o vrtu, koči in houseplants.

Sajenje in gojenje zelenjave in sadja, skrb za vrt, gradnja in popravilo hiš - vse z lastnimi rokami.

Physalis - gojenje, sajenje in oskrba, sorte in kuhanje zelenjave Physalis

Kako rastejo Physalis, kakšna vrsta zelenjave - njegove lastnosti in lastnosti. Osnovna pravila oskrbe in razmnoževanja.

Rod Physalis ima več kot sto vrst. V naši državi so le tri izmed njih pogoste: jagode Physalis (Physalis pubescens), rastlinski fizalis ali gluten-fetal (Physalis philadelphica), in navadna, okrasna ali vrtna fizalija (Physalis alkekengi). Slednji, čeprav neužiten, vendar njena zaraščena skodelica izgleda spektakularno v padcu vaz, ko usnjeni del postane rdeč. Plod je strupen, saj je nasičen s solaninom.

Rastline Physalis sadike

Physalis se goji s sadikami. Njegova semena so majhna. Seje se marca, najprej v kasetah, kasneje potapljanje v fazi 3-5 listov v šotne lonce. Na ta način se zavrnejo nezdrave in šibke rastline, kar ni redko pri pridelkih z majhnimi semeni. Da se sadike ne raztezajo, soba ne sme biti preveč vroča. Optimalna temperatura je + 18-20 ° C. Po nabiranju se sadike hranijo s kompleksnimi gnojili za rastlinske rastline.

Sajenje v odprtem prostoru

Voda rastline 2-3 krat na teden, tako da je zemlja prepojena s. V aprilu, ko je toplo vreme, sadike so odraščali lahko za utrjevanje na prostem (v popoldanskih urah). V začetku - sredi maja, se lahko posadili po filmskih zavetišč. Starost sadike za sajenje v zemljo - od 40-55 dni. Raztegnili rastline so posajene pod kotom. Kot nightshade ni všeč visoka vlažnost, nato poskusite, da bi zgornja plast zemlje pod filma ni preveč mokra.

Physalis - nega

Gojene rastline hranijo kompleksno gnojilo za zelenjadnic. Za izboljšanje pridelka lahko listno gnojilo. Da bi povečali količino sadja v konec junija, rastline ščepec iz naraščajočega točko. V nasprotju s paradižnikom, Physalis ne ščepec. Če vaše rastline veliko sadja, stebla zvezal.

Zbrati čim zorenja plodov, pred prvo zmrzaljo. Ti lahko sesulo, vendar to ne vpliva na kakovost - padel plodovi se lahko nabirajo in zemlja. Ni imel časa, da dozori, ki se zbirajo do zmrzali. V toplem prostoru, so zreli. Lahko izkopljemo rastline pred nastopom hladnega vremena in jih obesite s koreninami v hlevu, postopoma dozorela preostalo sadje.

Physalis sadje skrite v zadevi sestavljen iz rumeno-zeleno ali oranžno. Površina sadja, še posebej mladi, lepi, mastna. Najbolj okusne tiste, ki dozorel na rastlini poleti v sončnem vremenu. Pozna rezultati - v povprečju za okus, eden je bolje kuhati marmelado ali škripcih.

Pred uporabo Physalis Prosti zadevi sestavljajo suha in speremo s toplo vodo, da se odstranijo lepilo. Če ne opral okus je grenak. Sveže sadje se shranijo na suhem mestu pri temperaturi + 2-4 ° C. ne da bi izgubili vse kvalitete, za 3-4 mesece, vendar ne opere za uporabo v hrani.

Dišečega Physalis jagod sadja lahko sušimo v sušilniku pri + 40-50 ° C. redno prezračevanje pečico. V zraku, se ne izsušijo - hitro poslabšajo. Suho sadje spominjajo na suhe marelice. V ljudskem zdravilstvu je sad Physalis uporablja kot diuretik s kamni v ledvicah in mehurju. Juho in tinkture iz svežih in posušenih plodov - pri vnetju prebavil, želodca, črevesja dihal.

Nove sorte Physalis - Lihtarik, Zharinka (ukrajinska izbor)

Biokemični Sestavek plodov Physalis

(Fetalnih mas%)

Sladkor (skupno)

Kislost (kot citronska kislina)

Pektinske snovi (za Melittsu)

Izvor zelenjave.

Physalis - letna rastlina iz družine češnja, je dobila ime zaradi okrogle oblike cvet skodelico (Fiza - v grščini pomeni mehurček), ki se nahaja v notranjosti sadja z veliko semen.

Rod Physalis predstavila 110 botaničnih vrst, od katerih jih večina nanaša na plevela na terenu divjih rastlin. Več vrst Physalis so okrasne in hranilno vrednost.

Koristne lastnosti in uporabo. Physalis okrasne vrste (navadnih in dvorišče) imajo majhno oranžno-rdeče sadje, ki se lahko uporablja kot diuretik, analgetik in strjevanja krvi agenta. Physalis vrt sadje se uporablja kot neškodljivo organskega barvila za prehrambene proizvode. Branch z oranžno "luči", da zimske šopke.

Ta vrsta je bolj hladno strpna kot jagodami. To prinaša svetlobo zmrzali, tako da je zemlja lahko posadili 10-12 dni prej paradižnik. Poleg tega, da je odporna na skupnem bolezni Solanaceae, vključno z najbolj nevarno - krompirjevo. Rastlinska Physalis prekrestnoopylyaemy. Kot pastirji, cheholchiki cvet v jeseni, obrača na svetlo rdeče barve. Obstajajo sorte zastoj (30-40 cm) in vysokorosye (90-100 cm) z vmesnimi oblikami.

Te rastline - toplotno ljubeč in self-oprašitev. Strawberry cape kosmulja, ki se popularno imenuje jagod in paradižnika pritlikava kosmulja, pomanjševalnica, z majhnimi jagodami. Wil manj pridelka in širijo precej manj zelenjave, vendar je njegov okus je bolj prijeten.

Physalis z užitnimi plodovi so razdeljeni v dve skupini. Prvi - od Južne Amerike izvora, Peruja in jagode, ki so znane na področju kulture že več kot 200 let. Plodovi te sorte Physalis so zelo majhne in zato niso splošno na voljo.

V drugi skupini so Physalis užitne rastlinske vrste, ki imajo mehiškega porekla. So goji povsod, tudi v Rusiji. Dajo, so manj zahtevni za ogrevanje, označena z različnimi gospodarsko pomembnih lastnosti. Iz tega razloga, podrobnejši pogled na mehiško Physalis.

Doma zelenjave že dolgo gojijo cape kosmulja, imenovano "tomatil" in "sladko-paradižnik", tj mehiški paradižnik. Lokalno prebivalstvo uporablja nezrelo sadje za pripravo tople omake s papriko, pire, kuhanih in pečenih, kakor tudi za soljenje. Sadje Physalis priznane sorte vsebujejo sladkor, znatno količino vitamina C, organskih kislin, mineralov, pektin. Physalis - edini zelenjave, ki je želirni lastnosti, zato se pogosto uporablja v slaščičarstvu. Poleg tega so njegovi plodovi jedo sveže ali se uporabljajo za izdelavo marmelade, marmelada, marmelada, kompoti, jajca, njihova nasoljene, kisle.

Mehiška Physalis - letno navzkrižno oprašitev rastlin. Žuželke hote roj s svojimi velikimi in dišečimi cvetovi, ki cvetijo pred nastopom jesenskih zmrzali. Med oblikami rastlinskih Physalis pride polustelyuschiesya (30-40 cm) nad razvejenega kotom 140 °, kot tudi visok (več kot 1 m), z veje se razteza od stebla pod kotom 35-45 stopinj.

V skupini je lahko tako zorenja in zelo pozno sadnih rastlin z maso 30-90 g, zelena, bela, rumena, rumena, vijolična, temno vijoličaste barve; Oblika - ravno, ovalne, okrogle, od silnorebristyh dokler gladko; po okusu - od sladko-sladko, da začinjene in kisel z neprijetnega okusa. Pokal (Zadeva je sestavljena) sadja so zelo različni po obliki, barvi in ​​velikosti - so prevelika ali, nasprotno, prekinil veliko sadja.

Na podlagi mehiških Physalis ustvaril domače sorte Moskva zgodaj, Clay Gribovsky in slaščice, ki se lahko uspešno gojijo v domačih vrtovih. Donosi teh razredov z dobro kmetijsko tehnik je 3-5 kg ​​sadja na grm.

Razredi:

Moskva zgodaj.

Rastline pokončen, srednevetvyaschiesya. Listi so svetlo zelene barve, podolgovate, ovalne, gladka. Cvetovi so veliki, rumene barve z rjavimi pikami v grlu. Pecelj velika, običajno zajemajo sadje. Sadje iz kroga v obliki ravnim krogu s premerom 40-55 mm, tehta 40-80 g Barvanje nezrela sadje sveti zeleno, zrel - rumeno do rumenkasto rjavo. Zrelo sadje, sladko, brez ostrega kislega okusa. Zorenje, visoko smo dobili (2- 5 kg / m2) razred.

Clay Gribovsky.

Rastline pol-pokončna, dobro razvejen, višina 80 cm ali več. Listi so temno zelene barve, gladka, jajčasta. Cvetovi so veliki, zelenkasto-rumene barve z rjavimi pikami v grlu; vijolične prašnikov. Pecelj (Zadeva je sestavljena) velika, večplasten, zelo pogosto napolnjena s sadjem, včasih na vrhu odprta; vzdolž robov skodelice rjavega progami v. Plodovi so gladko, s stanovanjski krogu za okrogle, svetlo zelene barve, ki tehtajo 50-60, okus zrelo sadje kislo-sladko, brez okusa. Raznolikost je sredi, mrazu, visoko dobimo (2.5-4 kg / m 2).

Mladice-navdušenci bodo uživali obetavno različnih slaščic, posebej ustvarjena v VNIISSOK za slaščičarstvu. Rastline pomeni moč silnovetvyaschiesya, eden izmed njih. Listi so ovalna, gladka, temno zelene barve. Cvetovi so zelenkasto rumene barve z rjavimi pikami v grlu, vijolično prašniki. Pecelj zaokroženo, s temno rjavimi progami, skoraj vedno pokriva sadje. Plodovi so zaokrožene, zelena, tehta 30-60 g, s kislostjo. Sorta je srednje-pridelavo, zorenje.

Spodnja tabela povzema biokemijsko sestavo sadja Physalis Alpatieva (1989).

Značilnosti gojenja Physalis.

Mehiški Physalis kultiviranih neposredno setev semena. Njena semena kalijo pri temperaturi 10-12'S. S pravočasno uvedbo vseh tehničnih ukrepov rta kosmulja tal sajenje, ponavadi daje višje donose. Poleg tega so te rastline, ki jih je kramp in presajanju, v katerem izgubila velik del korenin ne vplivajo, in kot posledica razvije močan koreninski sistem in manj bolan. Vendar zorenja pa zaostaja v primerjavi z sadik kulturo.

Če pridelovalec fan želi imeti prejšnje pridelka mehiške Physalis, je bolje, da rastejo sadike. Za sadike s pet do sedem listov zahteva 25-30 dni. Na tej podlagi določi datum setve vsake vrste.

Priprava Izbor in mesto za sajenje.

Pod Physalis umaknjena gojijo dobro osvetljenih območij ne Poplavljenih odtajamo in deževnih voda. To lahko rastejo v vseh tipih tal, razen kislem (pH 2 ali 2-3 kozarca na 1 m2.

Priprava semena za sajenje

Physalis Žetev je v veliki meri odvisna od kakovosti semena, njegovo sposobnost zagotavljanja uspešne sadike prijazen. Za setev uporabo samo semena I razred. Morajo biti dovolj velika, usklajena in naprava kakovosti semena.

Priprava za setev začne z izbiro vsej dolžini in velikih semen, ki daje večji donos v primerjavi s konvencionalno. V ta namen se napolni v posodo s 5% raztopino soli ali mineralnih gnojil in dobro premeša. Po 6-7 minut v zraku na površini lahkih semen in smeti odstranimo, raztopino izpraznili in preostale semena smo večkrat izperemo z vodo in posušimo v stanje pretočnosti.

Če zaradi nepredvidenih okoliščin z zamudo setvijo, da se pospeši nastanek mokro po namakanju semena, namenjena 4-šest dni pri temperaturi 20! C. Incipiently kalilne semena v topli zemlji kalijo v 2.-3. Dan. Posuši semena sejejo pri temperaturi od 20 do 25'S kalijo v 7-9 dneh, medtem ko se pri temperaturah tal pod 12 ° C za dalj časa, lahko ležijo na tleh, ne kalijo.

Za zaščito rastlin pred glivičnimi in virusnimi boleznimi se semena v 15 minutah razredčijo v 1% kalijevega permanganata, nato pa speremo s tekočo toplo vodo. Z virusom mozaika tobaka je učinkovito dezinfekcija semen z 20% klorovodikovo kislino (pri pripravi raztopine klorovodikova kislina previdno vlijemo v vodo in ne obratno).

Rastočih sadik fizalisa.

Sadike Physalis se gojijo v filmih, neogrevanih rastlinjakih, talnih ploščah ali posteljah, prekritih s prozornim filmom.

Mešanica za posevke za setev semena naj se ohladi brez gostih vključkov in vsebuje vse potrebne hranilne snovi.

Seme fizalisa se posejajo do globine od 1 do 1,5 cm. Hkrati se rastline ne smejo zgostiti, drugače se rastline močno raztezajo, padajo in v vlažnem vremenu jih prizadene črna noga. Na primer, za pridobitev 50 rastlin potrebujemo 0,2 g semen mehiškega fizalisa in 0,1 g perujske in jagode.

S pojavom poganjkov se temperatura ohranja na 15-17 ° C, odstranjuje zavetja v odsotnosti zmrzali, tako da se koreninski sistem razvija bolje in sadike hitro preidejo na neodvisno prehrano v tleh.

V fazi ene ali dveh resničnih listov se rastline redijo ali potapljajo v lončke ali škatle, pri čemer so med njimi razdalje 5-6 cm in med vrsticami 8-10 cm. 1.5-2 ure pred to operacijo se sadike obilno zalivajo. Pri izbiri, da bi bolje ohranili korenine na rastlinah, sadike kopajo in izberejo skupaj s tlemi. Postavljeni so v majhne škatle in sortirani, zavračajo šibke, dentirane, ki jih je prizadela črna noga. Sejanci se potapljajo s koničastim očescem 10-15 dolgim ​​in debelim 1,5-2 cm. V majhni luknji in v njej rastijo rastlino. Nato s kljukico pritisnejo tla do korenine sadike in sadike podpirajo prsti druge roke, da ne zaspi vrha (rastoča točka).

Skrb za sadike - ključno obdobje pridelave. V tem času je potrebno ustvariti optimalne razmere za rast in razvoj rastlin, za katere zagotavljamo gnojenje, zalivanje, prezračevanje. Do saditve v odprtem prostoru morajo biti rastline trdne, neobdelane, z dobro razvitim koreninskim sistemom in velikimi brsti. Zato je pri zunanji temperaturi 10-12 ° C okvir ali film odstranjen iz rastlinjakov in grebenov. Če sadike gojijo v škatlah, jih lahko vzamete na prostem. Vendar pa se rastline postopoma navadijo na popolno osvetlitev, drugače imajo lahko sončne opekline. Prvič, rastline se izvajajo na prostem do konca dneva, nato pa zjutraj in zvečer. Šele po 3-4 dneh v sončnih dneh (ob oblačnih dneh prej) so sadike zaprti za ves dan in če ni nevarnosti zmrzali, potem čez noč.

Zjutraj zjutraj zalivajte sadike, tako da se zvečer prikažejo rastlinjaki ali grebeni. Zalivanje se izvaja ne pogosto, ampak obilno. V hladnem vremenu se voda segreje na temperaturo 16-20 ° C. Tla pod sadikami ostanejo svobodna in brez plevela.

Krmljenje sadik traja neprekinjeno ali selektivno (zaostajanje pri razvoju rastlin) vsakih dveh tednov. Na prvem hranjenju, če so listi rastlin bledo zeleni in stebla tanki, raje amonijev nitrat (15-20 g gnojila na 10 litrov vode). Učinkovitejše iztrebke ptičev ali mullein, razredčene z vodo v razmerju 1:15 in 1:10. V tem primeru se na 3 m 2 površine porabi ena voda (10 l) raztopine mineralnih ali organskih gnojil.

Pri nadaljnjem hranjenju je bolje uporabiti mešanico mineralnih gnojil (10 litrov soli in 10-15 g kalijeve soli na 10 litrov vode) s hitrostjo 10 litrov raztopine na 1 -1,5 m2. Po 10-12 dneh se sadike hranijo s superfosfatom (25-30 g gnojila na 10 litrov vode). Stopnja porabe - 10 l raztopine za 1 mg nasadov. Po prelivih se ostanki gnojila operejo iz rastlin s čisto vodo iz zalivne posode z mrežo, da se prepreči opekline listov.

Pred sajenjem, ko se sadike hitro rastejo, se zmanjša število zalivanj, vendar se izognejo rastlinam.

Sadike Physalis so posajene v odprtem prostoru konec maja - zgodaj junija (7-10 dni prej kot paradižnik). Zjutraj pri sajenju se zalivajo obilno, tako da koreninski sistem trpi manj od mehanskih poškodb. Ploskev je označena tako, da 3-4 rastline mehiškega fizalisa in 5-6 jagod rastlin na kvadratni meter. Za boljšo uporabo površine zemljišča so grebeni zgoščeni z zeleno solato in redkev, pridelek katerega se prideluje pred nastankom sadja.

physalis Sadne rastline v tleh so najboljše popoldne, v oblačnem vremenu pa lahko ves dan. Po sajenju se rastline ne zalijejo na vrh, tako da na tleh ne nastane skorja, kar preprečuje, da bi zrak dosegel korenine.

V vlažnih območjih je Physalis priporočljivo gojiti na grebenih do 30-40 cm visoko, da se izognemo akumulaciji stoječe vode v bližini rastlin.

Gojitev Physalis iz semen. Čas sejanja fizalis semena v odprtem prostoru grobo sovpada s časom sajenja zgodnjega krompirja, ko se tla pri globini 10 cm segreje na temperaturo 4-6 ° C Seme sejati v ohlapnih, dobro oplojenih tleh, čistih iz plevela. Stopnja sejanja je 0,1 g / m2. Ker so seme Physalis zelo majhne, ​​so za bolj enakomerno semenje dodane v enakem razmerju s peskom ali hitro rastočimi semeni redkev ali zelene solate kot kultura svetilnika. Te rastline hkrati služijo kot indeksi vrst za zgodnje čiščenje vrstnih razmikov in kompaktne kulture, ki dajejo dodaten pridelek. Sejanje se izvaja v vrstah, razdalja med njima pa mora biti 50-60 cm.

S prihodom množičnih poganjkov se rastline redijo na razdalji 50 cm, tako da do začetka cvetenja njih 1 m 2 ni več kot 4-5.

Saditev oskrbe

Med vegetacijsko sezono Physalis v odprtem prostoru se tla ohlapno in čistijo iz plevela. Odvisno od razvoja rastlin, se redno zalivajo in hranijo. Prvo preobleko se daje med masnim cvetenjem, drugo - med plodjem, tretje - po 2-3 tednih, z uporabo raztopin mineralnih gnojil in gnojevke (1 del gnojila se razredči s 5 delov vode v suhem vremenu in 3 deli - v mokrem), mullein (1:10) in iztrebki ptic (1: 12-15).

Za oskrbo Physalis z mešanico mineralnih gnojil se v 10 litrih vode raztopi 10 g soli, 10-20 g superfosfata in 10-15 g kalijeve soli. Hitrost porabe raztopine je 10 litrov na 1 m 2.

Upoštevati je treba, da je amonijev nitrat z enostavnim superfosfatom mogoče mešati le, če je superfosfat predhodno nevtraliziran. Da bi to naredili, na 1 kg superfosfata dodamo 0,1 kg apnenca ali krede.

Za razliko od paradižnika, rastline Physalis ne pastirji in ne vezajo. Nasprotno, treba si je prizadevati za pridobivanje močnejših, močno razvejanih rastlin. Pridelki Physalis tvorijo v razvejanih delih stebla, tako da je močnejša veja, višja je donosnost. Pridelovalci amaterskih zelenjadnic se lahko priporočijo sredi rastne sezone, da bi prikrili vrhove vej, da bi povečali razvejanje in povečali število sadja na rastlinah.

Bolezni rastline se odstranijo.

Pri deževnem poletju, kot tudi na nizkih, mokrih območjih, priporočamo rastlino rastlin, kar prispeva k njihovi krepitvi, zmanjšanju obolevnosti in boljšemu zorenju plodov.

Priporočila in nasveti za zaščito Physalis pred boleznimi in škodljivci

Ker Physalis ni razširjena kultura v primerjavi s paradižnikom ali poprom, je manj občutljiva na ogromno škodo zaradi bolezni in škodljivcev. Če pa niso pravočasno nadzorovani, se donos in kakovost plodov zmanjšata. Preprečiti širjenje bolezni in škodljivcev ter zmanjšati škodo, ki so jo povzročile, po možnosti s spoštovanjem preventivnih ukrepov in uporabo metod sistematičnega nadzora nad njimi.

Glavni in splošni ukrepi za zaščito Physalis proti boleznim in škodljivcem so:

  • nabiranje semen, kolikor je to mogoče, na lastno parcelo, le iz zdravih, produktivnih rastlin po predhodnem testiranju setve;
  • semenski preliv pred setvijo;
  • kolobarjenje;
  • sistematična plevela in zatiranje škodljivcev, ki poleg neposredne škode nosijo številne bolezni;
  • odstranitev rastlinskih ostankov s kraja (v kompostni kup) in kopanje zemlje jeseni, kar prispeva k njegovemu biološkemu obnavljanju in povečanju pridelka;
  • pravilno kmetijsko tehnologijo, ki zagotavlja normalno rast in razvoj rastlin.

Fizične bolezni

Črna noga se razvije s prekomerno vlago, zgoščeno setvijo, slabim prezračevanjem rastlin. Stebla pri korenskem ovratniku postanejo črne, rastline umrejo.

Razpraševanje, redke, a bogate zalivanje zjutraj, prezračevanje, sprostitev med vrsticami. Učinkovita dezinfekcija tal in njegovih komponent z mikrogranulami (MG) baze (50-60, odvisno od njegove vlažnosti).

Za mozaik je značilen videz svetlo zelenih pik na vejah. Vzroki bolezni so virusi trajnega fizalisa, plevela in ostanki bučnih pridelkov, zimzeleni v tleh. Okužba se zgodi skozi žuželke in mehanično.

Skladnost s kolobarjenjem, kmetovanjem, kontrolo plevela.

Strick se najprej pojavlja na rastlinah kot mozaik. V prihodnosti bodo veje postale krhke. Sadje se slabo razvijajo, imajo svetlejše barve, pogosto z razpokami na površini, brez okusa, ploščo. Protivmerni ukrepi so enaki kot pri mozaiku.

Fizični škodljivci

Medvedka je temno rjava insekta, dolga do 50 mm, z izrazito kopalnimi nogami. Najpogosteje najdemo v vlažnih prostorih: v bližini rek, ribnikov, še posebej na tleh, bogatih s humusom. V stanju ličinke in odraslega žuželk prehaja v tla ali gnojevko, od zgodnjega pomladi pa do poškodb pridelka. Polaganje vodoravnih prehodov blizu površine zemlje, Medvedka in njene ličinke so grinjale skozi korenine in stebla rastlin.

Razmejitev med vrsticami konec maja in junija na globino 10-15 cm za uničenje jajc.

Eden od najbolj zanesljivih načinov za boj z medvedi je zgraditi gnezdo pasti. Po nabiranju se na mestu odkopi več lukenj, globoko 40 cm globoko in premer 70 cm, kjer se položijo več gnojil. Iskanje toplejših krajev za prezimovanje, medvedki plezati pod gnojem, od koder jih odstranijo in uničijo.

Odpira škodljivce z vonjem kerozina in naftalena, ki se uporabljajo za zdravljenje njihovih kopičenja.

Da bi zaščitili rastlinjake od škodljivcev vzdolž njih, se kopajo žlebove, nalije v njih naftalen ali pesek, navlaženo s kerozinom.

Nutcracks (wireworms - več) - hrošči 10-15 mm dolgi, različnih barv (črna, rjava in druga, z kovinskim odtenkom). Porazdeljeno skoraj povsod. Hrošči sami ne povzročajo znatne škode. Wireworms, ličinke klik hroščev, so najbolj nevarne za rastline. Prejeli so svoje ime za podolgovato trdno rumeno-rjavo telo, ki spominja na kos žice. Za rahlo vlažno tlejo raje, s sušenjem površinske plasti, žičniki segajo v spodnje plasti. Živijo v tleh od 2 do 5 let. Škodljivec gnezdi koreninski sistem rastlin in je vgrajen v steblo.

Omejevanje med vrstami, globoko kopanje tal v jeseni, v katerem umrejo ličinke in jajca.

Ulov žičnic na vabo iz krompirja ali pese, pokopan v tleh (na vejah).

Spoštovanje sanitarno-higienskih ukrepov zavira razvoj goseničarjev različnih lopatic. Zoper njih je priporočljivo uporabljati jajca iz jajčec - trihograma. Ta koristni plenilec se sprosti v dveh ali treh odmerkih v obdobju množičnega jajčnega zajecanja s hitrostjo 10 žuželk na 1 m2. Da bi preprečili se rastline poškropimo z filtriramo tridnevno infuzijo listov repinca (1 dela obsega zdrobljenega listov repinca pour 2 deli vode) en teden po presajanju.

Obiranje in skladiščenje pridelka.

Zorenje sadja se začne z nižjimi ravnmi rastlin: višje so plodovi, mlajši in kasneje zorijo. Trenutek zorenja se lahko določi s sušenjem in razsvetljavo kape ter z dišečim vonjem in barvo plodov, značilnim za to sorto. Zrelih plodov, praviloma, padajo. Če je vreme suho, ostanejo na tleh brez kvarjenja, še posebej jagode in Perujske fizalije, v katerih so kape veliko večje od jagodičja. V mokrem vremenu, ličinke, črvi, ki poškodujejo plod, prodrejo v pokrovčke. Sadeža po dežju ni priporočljivo odstraniti. Če je dolgotrajno deževno vreme, je treba mokre sadje posušiti ali osvoboditi pokrovov, sicer se bodo med skladiščenjem poslabšali. Čeprav so sadje Physalis dovolj močni, je kljub temu potrebna previdnost, da se prepreči njihova škoda, ker pektinske snovi hitro uničijo delovanje encimov. Physalis lahko vzdrži rahle jesenske pozebe. Vendar pa se zamrznjeno sadje skladišči slabo, zato je varnejše, da izvedejo končno trgatev pred nastopom zmrzali. Za dolgotrajno skladiščenje lahko sadje odstranimo nekoliko nezrelo.

Ker nezrelo sadje raste malo na rastlinah, potem je z majhnim številom gojenih rastlin priporočljivo odstraniti sadje z rastlinami pred zmrzali. Takšne rastline so obešene v suhi sobi ali zložene v kup z vrhovi veje navznoter in korenine navzven. Od zgoraj je kup pokrit s starim filmom ali drugimi materiali. Po enem ali dveh tednih se rastline proučijo in z njimi zbirajo vzgajano zdravo sadje. Pri zamrzovanju rastlin v kupu se lahko za izdelavo marmelade ali za luženje uporablja veliko sadje.

Da bi prihodnje leto pridobili pridelek Physalis z višjo kakovostjo sadja kot tok, morate uporabiti dobra semena. Takšna semena ni vedno mogoče kupiti, zato jih ljubiteljski pridelovalci nagibajo k njihovi lastni parceli. Za to so izbrane najboljše rastline Physalis, tj. preživite najpreprostejšo vrsto izbire.

Strawberry in Peruvian Physalis so izbrani predvsem za produktivne, zdrave semenske rastline z večjimi in bolj okusnimi sadežmi, ki dobro zorijo na tem območju. Z uspešnim izborom svojih potomcev imajo značilne značilnosti, podobne rastlinam. To je razloženo z dejstvom, da so pri samoprašnih pridelkih, kot sta jagoda in perujski physalis, genetske značilnosti semenskih rastlin skoraj popolnoma prenesene na potomce.

Nekoliko bolj zapleteno izvesti izbor mehiških Physalis, saj zaradi navzkrižnega opraševanja potomcev podeduje znake matične rastline (ki je bila plod) in očeta (iz katerega je bil cvetni prah za oblikovanje jajčnikov).

Biološke značilnosti plodov mehiškega fizalisa določajo potomci. Ker so rastline potomcev ponovno oprašene, je najučinkovitejši način pridobivanja rastlin z dragocenimi lastnostmi način izbire družine. On

je sestavljen iz dejstva, da se potomci iz vsakega ploda dragocene rastline semenske matice gojijo na prostorsko izoliranem območju.

Pomembna zahteva pri semenskem pridelovanju mehiškega fizalisa je, da se na mestu razvije le ena sorta, da se prepreči naravno navzkrižno opraševanje z drugimi sortami, ki jih genetske lastnosti ne poznajo. Strawberry in perujski physalis se ne mešata med seboj, z mehiškimi, kot tudi z dekorativnim vrtom Physalis, zato jih ni mogoče izolirati.

Medsebojno insektiranje različnih oblik in sort (hibridov) mehiškega fizalisa po žuželkah je mogoče na razdalji 1,5-2 km. Da bi se izognili prevelikemu opraševanju pridelovalcev zelenjave, ki gojijo mehiško fizikalno olje, je priporočljivo imeti seme te sorte, katerih pridelava semena poteka v danem polmeru.

Za pridelavo semen mehiški physalis gojijo na način sadike, da se prepreči prekomerno opraševanje sorte z rastlinami, ki se sami setijo (seme prejšnjih let pridelka).

Ohranjanje sortnih lastnosti Physalisa se doseže z uporabo sortiranja od obdobja rasti sadik do spravila sadja ter ustvarjanja visoke rodovitnosti tal in pravočasnega izvajanja potrebnih kmetijskih praks.

Agrotehnika na semenu je enaka kot pri pridelavi zdravila Physalis za prehranske namene. Samo močno zadebelitev pridelkov je nedopustna. Za najboljšo tvorbo plodov, v njih pa semena priporočamo z vrhunsko oblečenjem s superfosfatom in kalijevimi solmi.

Plodovi se najprej nabirajo iz okvarjenih rastlin in padejo na tla, ki se uporabljajo v potrošniške namene, in šele nato od tipičnih rastlin do semen.

Zbrani plodovi so razvrščeni, zavržejo bolne, nato pa odtegnejo.

Najboljši pogoji za zorenje plodov Physalis so ustvarjeni v dobro prezračenih prostorih pri temperaturi zraka 20-25 C in relativni vlažnosti 80-85%. Plodovi so postavljeni na stojala v dveh ali treh plasteh v škatlastih rešetkih.

Seme so izolirane od plodov, ki so dosegle popolno biološko zrelost, tj. imajo to sorto značilno barvo in semena s strjenimi lupinami (lupino).

Če se zbere dovolj veliko zrelih sadežev, se gnetijo v steklenih ali plastičnih jedi. Veliko sadja, ki se hrani pri sobni temperaturi (20-25 ° C) 3-5 dni. V tem času se začne fermentirati, po kateri se dobro damo polnozrnati semeni na dno posode. Zgornja plast je izsušena, preostala semena na dnu pa večkrat speremo z vodo in posušimo na filtrirnem papirju ali drugem vpojnem papirju. V tem primeru semena razpršimo v eni plasti in jih hranimo do popolnega suha.

Bolje je, da se seme shranite v suhi sobi, po možnosti segreti, v platno ali papirnate vrečke. V teh razmerah semena mehiškega fizalisa ne izgubijo kalitve za štiri leta, jagode in perujske - za pet let.

Tudi na temo: Recepti z portulacom (z uporabo Physalis)

Uporaba physalis pri kuhanju

Za predelavo lahko uporabite zrele in nezrele plodove mehiškega fizalisa.

Pri vseh oblikah uporabe mehiške Physalis treba najprej očistimo in sadnih iz zadevi sestoji izperemo z vročo vodo, da odstranimo s površine lepila ali voskaste snovi z neprijetnim vonjem in grenkega okusa.

Physalis se soli ločeno ali s kumarami. Obdelane sadni zložene sloje izperemo z začimbami (na 1 kg sadja - 30 g kopra, hrenovo korenin 5 g, 3 g česna, če je želeno, 1 g rdeče paprike). Lahko uporabite druge okuse: liste črnega ribeza in češnje, tarragon, bazilika, meta, peteršilj, zelena.

Vendar skupna masa začimb ne sme presegati 50 g na 1 kg sadja Physalis. Plodovi, polnjeni v posodah različnih volumnov, se vlijejo z raztopino soli s hitrostjo 60 g na 1 l vode - za dolgoročno skladiščenje ali 35-40 g - za krajše obdobje (2-3 mesece). Po tem je posoda zaprta z lesenim krogom z rahlim jarmom in pusti 7-10 dni pri sobni temperaturi za fermentacijo in tvorbo mlečne kisline. Kalup, ki se pojavi med fermentacijo, se odstrani. Po kopičenju kisline, očitne po okusu, je slanica izsušena, kuhana in sadež ponovno vlije v vročino. Polnjene s kozarci bank zavijejo in po ohladitvi dajo v hladno za skladiščenje.

Zdravo, popolnoma razvito sadje, brez kape, temeljito oprati v topli vodi s krpo ali gobo, dokler se adhezivna snov popolnoma ne odstrani s površine in spere. Potem kup dobro za kozarce, speremo v vrelo vodo ali paro, in zlijemo brim slanico (1 L slanice 30 do 35 gramov sladkorja in 10 g soli), na vrhu katere lesene palice ali vrč, majhnim tlakom, tako da so plodovi hranijo v slanico. V tej obliki plodovi, napolnjeni s slanico, ostanejo 7-10 dni pri sobni temperaturi (15-20 ° C) za fermentacijo. Po določenem času se slanica preveri po okusu: če je v njej kisla, to pomeni, da je bil proces fermentacije normalen. Banke so zaprte s plastičnimi pokrovi in ​​jih postavite v hladilnik ali v sobo s temperaturo, ki ni višja od 6 ° C. Mesec dni kasneje je prepojen Physalis pripravljen za uporabo.

Fizalije, pripravljene za uriniranje, lahko položimo v plasti v veliko količino zelja, ki je namenjena za fermentacijo, in nato z njim jedo.

Predhodna priprava nezrelih plodov (možna in zrela, močna) je enaka kot pri soljenju in uriniranju. Sprane blanširani sadje (potopi v vrelo vodo za 1 minuto), nato ohladili in trdno namesti v sterilizirane litrskih kozarcev, predhodno dano na dnu katerega začimba (%) soli 6,4 sladkor 5 kis 1,6 cimet 0,07, klinčki 0,05 (1-2 kosi na posodo z zmogljivostjo 0,5 l), allspice 1-2 kosi, list luka 1 pc.

Nekateri ljubitelji na liter kozarec dodajo 1 list črnega ribeza, majhnih sprigov taragona in kopra, 2-3 česna črede. Cimet in klinčki segrevamo nekaj minut v vodi, raztopino ohladimo in dodamo še sol. Vroče marinade napolnite pločevinke s sadjem; pokrijte z pokreljenim pokrovom in sterilizirajte 10 minut (pri temperaturi, ki ni nižja od 85 ° C), ki se šteje od trenutka vrele vode v ponvi, v kateri so nameščene pločevinke s kislem fizolijem. Takoj po sterilizaciji se banke povlečejo.

Banke s kislem fizolomom priporočamo, da stojijo v hladilniku ali v hladnem prostoru najmanj 1,5-2 mesecev, da končajo postopek luženja. Pri sobni temperaturi bo izdelek pripravljen za uporabo po 30 dneh.

Rastlinski kaviar.

Za pripravo kaviarja se operejo oprane sadeže, prehajajo skozi mesno mletje in po okusu dodajo sol, čebula in poper.

Kaviar lahko kuhate s korenjem in čebulo do fizalisa. Pralni plodovi Physalis, olupljeni korenje in čebula se razrežejo in ocvrte v globokem ponvi v rastlinskem olju, dokler korenje ni mehko. Nato ocvrto maso preidejo skozi mlin za meso, nasoljeno in po želji dodamo nekaj sladkorja. Tak kaviar se uporablja kot stranski krožnik ali kot samostojna jed. Na 1 kg zdravila Physalis jemlje 400 g korenja, 300 čebula in 60 g rastlinskega olja.

Dama.

Kuhanje jam iz mehiškega Physalis je podobno kot kuhanje iz jagodičja Physalis.

Za kuhanje marmelade iz mehiške fizikalije lahko uporabite plodove polne biološke zrelosti in nekaj nezrelih. Najprej se sadje oluplja, razvrsti, nato dobro opere v topli vodi, spere lepljivo voskasto snov in umazanijo iz lupine. Priporočljivo je, da plod v vročo vodo (pri temperaturi 60-70 stopinj) namočimo ali jo izpostavimo kratkotrajnemu blanjanju. Če se lepljive snovi ne odstranijo s površine sadja, se lahko v marmeladi počutijo neprijeten vonj in grenak okus.

Blanširanje, zlasti nezrelih sadežev, prispeva k enotni impregnaciji z sladkornim sirupom. Potem so plodovi z vseh strani obrit z ostrim vilicam ali ježem. Veliko sadje (nad 3 cm) se razreže na več kosov. Pripravljeno sadje damo v posodo, napolnjeno z vročim sirupom (1 l sirupa porabimo za 1 kg sadja) in hranimo 10-12 ur (plodovi morajo biti popolnoma prekriti s sirupom). Nato kuhamo sadje (zrele 2 min, neodzrite do 4-5 min), dodamo 100-200 g granuliranega sladkorja, nežno premešamo s šibkim vrenjem, dokler se ne raztopi v celoti.

Po zorenju sirup s sadjem ponovno kuhamo in hranimo 10-12 ur. Če so plodovi zreli, se ta operacija ponovi 3-4 krat, in če je nezrelo - 5-6 krat. Pri vrenju dodajte 100 g granuliranega sladkorja vsakič. Na zadnjem kuhanju je mogoče dati vanilin. 1 kg sadja porabi 1 kg sladkorja.

Candied Mexican Physalis je pripravljen na enak način kot berry Physalis.

Pri zastekljanju sadja lahko dobite kandirano sadje. Če želite to narediti, pripravite sladkorni sirup (5 delov sladkorja za 1 del vode), segrejete na temperaturo 120 ° C in ohladite z mešanjem, dokler se ne pojavijo kristali sladkorja (sirup postane moten). Rahlo suho sadje, kuhano kot marmelado, potopimo v vroči sirup, nato odstranimo in posušimo na sita, tako da na površini plodov tvori skorje majhnih kristalov sladkorja.

Posušeno sadje damo v steklene kozarce in prekrito s plastičnimi pokrovi. Shranite kandirano sadje na hladnem.

Jam

Za pripravo marmelade se plodovi očistijo iz kapsul, sperejo v topli vodi, majhni - na polovici se razrežejo, veliki - na 4 dele in manjši, blanširani, prelijejo s sladkornim sirupom (vsebujejo 70-75% sladkorja) in kuhamo dokler niso pripravljeni.

Nekateri amaterski pridelovalci zelenjave dodajo 1 skodelico vode na 1 kg blanširanega sadja, zavrejo, dokler se sadje ne mehča, nato dodamo 1-1,2 kg sladkorja in kuhamo, dokler ne pripravimo, pogosto mešamo, da se izognemo gorenju.

Pripravljen marmelad ima želatino konsistenco. Proizvodnja džema je 73-74% teže sadja in sladkorja.

Pire krompir.

Zrele in v celoti oblikovane nezrelih sadežev so razvrščeni, odstranjeni so razvajeni, osvobojeni iz pokrovčkov in oprani s toplo vodo. Po tem so plodovi blanširani (to pomeni, da so v vodi 1,5-2 minute potopljeni s temperaturo 80-85 ° C, nato pa se voda izsuši). S tem se odstranijo lepljive in voskaste snovi, ki dajejo sadje Physalis neprijeten vonj in grenak okus.

Nato sadje kuhamo 15-20 minut v majhni količini vode ali olupljeno. Ogrevanje sadeža ne sme biti dolgo, da bi se izognili uničevanju želatinega pektina. Potem sadje potresemo skozi sito z premerom luknje, ki ne presega 1,5 mm, ali pa skozi sokovnik, da sprosti mase iz lupine in semen. Odvisnost od sorte je pridelek pire krompir 75-80% mase sadja.

Piree shranjujte v hladilniku pri temperaturi okrog 0 za največ 10 dni.

Puree of Mexican Physalis je dragocen izdelek za proizvodnjo džemov in drobnih izdelkov, kot so jabolčna marmelada, marmelada, žele bonboni.

Gozdarstvo Physalis - sajenje in oskrba (osebne izkušnje)

Pred nekaj leti sem na parceli zasadil jagode physalis. Moram reči, da je bila tudi za naša mesta rastlina precej eksotična. Potem je prišla ideja o rastlinskem rastlinah Physalis. Jagode so prav tako okusne, le večje. Poskušali so - jim je bilo všeč: začele so džema iz jagode Physalis, kisle zelenjave.

In pred nekaj leti sem se odločil, da posadim tudi okrasne fizalije. Pisal sem iz semen sorte "Franchet" in se odločil, da ga rastejo skozi sadike. Konec marca je bil posajen v šotore. Tri tedne kasneje so se poganjki pojavili prijateljsko. Preseljeno v odprto tla konec maja na razdalji 20 cm. Veliko je bilo sadik, zato jo je začela saditi v ležiščih v obliki meje in na vrtu. Julija je Physalis razcvetal z majhnimi belimi zvonastimi cvetovi, septembra pa se je na vsaki posnetki oblikovalo 10-12 svetlo oranžnih luči.

Moram reči, da dekorativni Physalis oblikuje debele korenike, ki dobro zimo v tleh brez zatočišča. Na enem mestu lahko dolgo časa raste, popolnoma ne potrebuje pozornosti. Dovolj je, da ga enkrat posadite - in dolgo bo prosilo vaše oči. Obrat se lahko enostavno razmnožuje s samosesanjem, zato se ne presenečite, če vidite naslednjo leto na vaši parceli smaragdne sadike fizalisa.

Rastlina raje dobro izpraznjeno lahka tla in obilno sončno svetlobo. Brez teh cvetenja ne čakajte.

Decorative Physalis hitro narašča. Da bi se izognili gnečenju, je treba ločiti in dvigniti stebla iz tal. Na primer, pod stebla preprosto postavljam morske drobovje.

Physalis v primerjavi s svojimi solanaceous sorodniki ni boleča kultura. Vendar je še vedno treba upoštevati pravila kolobarjenja, da bi izključili možnost okužbe z virusno boleznijo - mozaik. Ta virus preplavlja rastlinski odpadki v tleh. Sadika lahko trpi tudi zaradi črnih nog z visoko vlažnostjo in močnim zadebeljenjem.

To nepretrgano trajnico pogosto imenujemo kitajska luč. Grmovnice Physalis, okrasne s svojo višino, pa tudi s stebli in poganjki, so zelo podobne Physalisu jagode, le plodovi niso jedli, ampak jih le občudujejo.

To lepo suho cvetje je prava dekoracija katerega koli zimskega šopka. Konec koncev, oranžne luči nam dajejo toplino, ki opozarja na poletne sončne dni. in plodovi te rastline ne potrebujejo posebnega sušenja in dolgo časa ohranijo svoj okrasni učinek.

© Avtor: Natalia Karkacheva, Krasnodarsko ozemlje

Še Ena Objava Na Rastlinah

Bonsai

Delite S Svojimi Prijatelji