Brokoli je vrsta zelja, ki postaja vse večja priljubljenost. Povpraševanje po tej vrsti je upravičeno zaradi njenih nedvomnih koristi in visoke hranilne vrednosti. Brokoli je bližnji sorodnik cvetače, zato je podoben slednjem z visoko vsebnostjo mineralov, vitaminov in vlaknin.

To zelje lahko uspešno gojijo v Rusiji - v članku bomo pregledali najprimernejše sorte za naše območje, vključno s hladno Siberijo.

Opis

Brokoli je po videzu in hranilni vrednosti podoben cvetači, vendar ima tudi razlike. Razlika je v temnejši barvi glave. Poleg tega je brokoli bolj krhka, manj gosta, zaradi česar je ta vrsta zelenjave primernejša za svežo porabo.

Upoštevajte, da lahko brokoli uporabljate za preprečevanje raka, saj vsebuje sulforafan, snov, ki nasprotuje delitvi rakavih celic. Poleg tega to zelje vsebuje indinol - snov, ki krepi imuniteto telesa in sinigrin, kar vodi do hitre smrti malignih celic. V brokoliju je vsebnost dragocenega karotena tudi visoka: ta snov je v njej nekoliko manjša kot pri korenčku. Kot lahko vidite, so prednosti zelja nedvomne.

Na videoposnetku - opis brokolija:

Zanimivo je, da v naši državi vrtnarji pogosto izbirajo sredi sezone in pozne sorte brokolija, za katere je značilna nasičena zelena barva glav. Toda v Evropi so bele in vijolične sorte priljubljene, prav tako zelo okusne in zdrave.

Kako izbrati oceno

Brokoli so lahko sortni in hibridni. Prvi se lahko pohvali s čudovitim okusom, vendar imajo daljše obdobje staranja. Toda njihova semena so primerna za nadaljnje širjenje kulture.

Hibridne vrste se razlikujejo po značilnem simbolu F1 na embalaži. Te sorte brokolija so dobre, ker so odporne na škodljivce in tudi zelo produktivne. Hibridi prej zorijo in jih je mogoče shraniti že dolgo, brez izgube komercialne kakovosti in hranilnih lastnosti. Vendar je okus hibridnega zelja nekoliko slabši od sorte.

V primeru hibridnega in sortnega brokolija mora izbira temeljiti na dveh merilih: času zorenja in donosnosti. Tako najzgodnejše hibridne sorte zorijo v 50 dneh po sajenju, kasneje pa sortne zelje včasih čakajo 140 dni. Zato, če živite v hladnem podnebju s kratkim poletjem, potem pozne sorte niso primerne za gojenje - preprosto ne bodo imele časa za zorenje.

Za mlajši teren izberite zgodnji in srednji sezonski brokoli, vse sorte pa so primerne za jug.

Kar se tiče donosa, lahko različni sorti brokolija proizvedejo od 1 do 7 kilogramov zelenjave na kvadratni meter. Pri izbiri sorte bodite pozorni na ta trenutek.

Na video - kako izbrati sorto brokolija:

Poleg zgoraj navedenih glavnih meril je pomembno upoštevati agrotehnologijo gojenja, odpornost zelja na vreme, škodljivce, bolezni in posebnosti nege.

Pri nakupu nove sorte upoštevajte dejstvo, da včasih različni proizvajalci nakazujejo različna obdobja zorenja za isto sorto. Te pomembne informacije preverite pri prodajalcu ali tematskih straneh.

Pregled sorte

Zgodaj

V tej kategoriji se štejejo sorte z zapadlostjo od 60 do 100 dni.

Batavia F1

Hibridni brokoli imajo zelene liste, ki tvorijo zaobljene gosto glavo. Priporočljivo je saditi seme od 15. marca do 15. aprila. Produktivnost - 2,5 kg na posteljo 1 m2.

Ta sorta je odporna na visoke temperature in lahko nosi sadje do največje zmrzali. Pomanjkljivosti vključujejo kratek rok trajanja, ko je svež. Vendar pa se zelenjava lahko uporablja za predelavo.

Linda

Raznolikost zreja v 85-100 dneh, odrasla glava ima težo 300-400 gramov. Iztovarjanje se priporoča od konca marca do konca aprila. Sorta je dobro sveža, primerna za konzerviranje.

Linda ima visoko vsebnost vitaminov, aminokislin in lahko prebavljivega joda. Od 1 m2 postelje se izkaže, da odstranite 3-4 kg zelenjave.

Lord F1

Raznolikost ima odličen okus, poleg tega pa je zelo ugodna. Glava lahko doseže težo in pol kg. Zelje zorijo v 60-64 dneh, kar je zelo zgodaj.

Upoštevajte, da je Gospod odporen proti prahu. Odlično za gojenje na odprtih ležiščih, pridelek - 4 kg na 1 m2. Hranilna vrednost je zelo visoka: zelje vsebuje veliko kalija, kar je dobro za srce.

Vitamin

Zgodnje zrelo zelje, zorenja 75-80 dni po pristanku. Glava doseže maso 300 gramov, v tem primeru je treba posevek spraviti pravočasno, preden so glave preveč ohlapne.

Sorta v celoti ustreza njenemu imenu - vsebnost vitaminov v zeljeh je zelo visoka.

Mid-sezona

V tem primeru brokoli dozori v 105-130 dneh.

Ironman F1

To je visoko donosna hibridna sorta. Glava doseže maso 400-600 gramov, semena se posadijo na sadike v marcu. Dobro se razprostira na odprtem ter ima odličen okus. Od 1 m2 ležišč v tem primeru gre približno 2,9 kg zelenjave.

Zelje Ironman F1

Je sorta srednjega sezona z majhnimi, drobnozrnatimi glavi, ki tehtajo 300-400 gramov. Donos je 2-4 kg na 1 m2 površine. Pridelek Gnome, pridelan jeseni, je primeren za predelavo in skladiščenje.

Upoštevajte, da je ta sorta bogata s fosforjem, vitamini, kalcijem in beljakovinami.

Sreča

Hibridna visoko donosna sorta brokolija. Glave so nežne, tehtajo 150 gramov. Sejanje sadik v odprtem tleh v tem primeru je možno šele po preteku grožnje nočnih zmrzal. Produktivnost - 2,6 kg na 1 m2.

Cabbage Fortuna se odlikuje po bogastvu glave, vendar jo je mogoče dolgo časa hraniti. Ima prehransko sestavo: visoka vsebnost vitaminov A in C, soli železa, kalcija, joda.

Prav tako bo koristno vedeti, kakšen je čas zasaditve cvetača.

Ampak kako je posajeno na sadikih brokoli, je tukaj označeno.

Ampak, ko sadite brokoli in kako se raste iz semen, vam bo pomagalo razumeti te podatke.

Pozno

V tem primeru bo o brokoliju, zorenje za 130-145 dni.

Agassi F1

To je hibridna termofilna sorta. Glave dosežejo maso 700 gramov, precej gosta. Približno 3,5 kg zelenjave se običajno vzame iz 1 m2 ležišč. Zelje na prostem raste dobro v toplih podnebjih in v stranicah. Lahko ga hranite sveže približno 5 mesecev.

Maraton F1

Je hibridna hladno odporna sorta, slabo raste v vročini. Glava v tem primeru doseže 800 gramov in celo kilogramov. Sorta je zelo odporna na škodljivce in parazite.

Od 1 m2 postelj lahko zbirate okoli 3,5 kg zelenjave. Zapišemo čudovit okus tega zelja: Maraton je dober v kakršni koli obliki - tako svež in predelan. Pogled je zelo priljubljen pri kmetih in poletnih prebivalcih. Tukaj lahko preberete informacije o pripravi semen cvetača za sadike.

Parthenon F1

Tudi hibridna sorta. Masa glave v tem primeru doseže 600-900 gramov, imajo dober pravilen videz. Priporočljivo je pristati na odprtem tleh sredi maja.

Produktivnost v povprečju znaša 3,3 kg zelenjave na 1 m2. Zelje ima odličen okus, priporočamo, da jo uporabite sveže. Toda kako bo gojenje zgodnjih kapljičnih sadik v rastlinjaku pripomoglo k razumevanju tega videoposnetka.

Sorte za Sibir in Ural

Za tiste, ki živijo v hladnem podnebju, so vzreja tudi prinesla dovolj sort brokolija. Te vrste so odporne proti mrazu, so običajno zgodnje zorenje in niso prevelike pri oskrbi. Nato kratek pregled sort brokolija primeren za severno podnebje.

Lazarus

To je zelo zgodaj zrel sorta, zato je kot nalašč za gojenje v Sibiriji. Rastlinska doba je samo 70 dni.

Brokoli F1

Sorta je hibridna, ima glavo bogate zelene in srednje gostote. Upoštevajte, da se zelje te vrste lahko shranjuje več mesecev, ne da bi pri tem izgubili hranilne lastnosti in vsebnost vitaminov.

Tonus

Zgodnje zrelo zelje - žetev je pripravljena že 2,5 meseca po sajenju. Glava v tem primeru ima težo okoli 200 gramov. Glavice zelja so obarvane v temno zeleni senci, okus kot občutljiv zeleni grah. Koristno bo tudi spoznati tehnologijo gojenja belega zelja v odprtem prostoru.

Cesar

Ta brokoli dozori v 80 dneh. Vodje zelja imajo zanimivo obliko, ki spominja na majhna božična drevesa.

Hormouse sorte

Upoštevajte, da lahko poleg odprtega zemljišča sibirski in uralski vrtnarji izberejo sorte brokolija, primerne za pridelavo rastlinjakov. In takoj je razpon primernih sort zelo razširjen. Nudimo pregled vrst zelja, primernih za gojenje pod zavetjem: v rastlinjakih, rastlinjakih.

To je visoko donosna sorta zelja, glave imajo pomembno težo - do 900 gramov. Sorta je zgodaj zrela, zori 70 dni po sajenju, odporna proti praškastim plesni. Toda kako je zasaditev pekinskega zelja v odprtem tleh in kako narediti vse pravilno, je tukaj prikazana.

V foto laku:

Continental

Ta vrsta daje glave, ki tehtajo okoli 600 gramov, izjemno za njihov čudovit okus, velik komercialni videz in izjemno prenosljivost.

Calabrese

Sorta se nanaša na sredino, ima gosto turkizno glavo, ki tehta okoli 400 gramov. Calabrese je odporen na mraz in slabo vreme na splošno. Morda vas bo zanimalo tudi, kako se zelje zelja z borovo kislino in kakšne rezultate je mogoče doseči.

Mnenja

Izvedemo, kaj naši poletni prebivalci in vrtnarji pravijo o rasti brokolija.

  • Elena, Astrakhan: "Na mestu imam veliko različnih zelenjadnic, sadja in jagodičja. Toda o brokoliju, sem dolgo časa mislil - zdelo se je, da je bilo zelo težko rasti. Vendar sem vzel eno sorto na sojenje - po nasvetu prodajalca, se je izkazalo, da je Gospod. Kot se je izkazalo, sem imel srečo - sorta velja za enega najboljših. Zelje je v prvi sezoni varno zraslo, dalo čudovito žetev, zdaj ga rastejo vsako poletje. S tem zdravim in okusnim zeljam imam solate. Priporočam.
  • Mikhail, Saratov: "Družino v družbi navdušuje brokoli, a ponavadi v trgovini kupujejo zamrznjeno. Pred nekaj leti so se odločili, da bodo posadili na dachi. Izbere zgodnji razred in pozno zasajeno. Zgodaj hitro naraščal - celo presenečen, se je izkazalo za zelo okusno in je sveže v solatah. Kasneje je bilo treba počakati do septembra, pri čemer se je odhod, seveda, prepihal. Ampak zadovoljen sem bil z rezultatom - pozni brokoli so še bolj okusni kot zgodnji, zato ga je mogoče shraniti že dolgo. Priporočam vsem, da rastejo brokoli: ni strahu, zelje raste normalno in skrb ni težje kot za beli zelje. "

Torej smo upoštevali značilnosti različnih vrst brokolija: vključno s primernimi za gojenje v srednjem pasu, na severu, v rastlinjakih. V članku smo dali le najpogosteje uporabljene vrste, v resnici pa jih je še veliko več. Zato je izbira le za kupca, rejci pa bodo poskušali upoštevati vse želje in nenehno razvijati nove sorte zdravega in okusnega zelja.

Brokoli: gojenje na prostem, zasaditev in oskrba

Avtor: Lisyeva Lily 28. april 2016 Kategorija: vrtne rastline

Brokoli ali špargeljni zelje (lat. Brassica oleracea = Brassica sylvestris) je vrsta vrtnega zelja, letno rastlinsko rastlino družine Cabbage, v kateri so nepregledni brsti užitni in ne listi drugih podvrst. Brokoli in cvetača sorodni sorodniki, ali bolje rečeno, brokoli so genetski predhodnik cvetače. Rastlinska rastlina brokolija s hibridizacijo v VI. Stoletju pred našim štetjem. er na severovzhodu Sredozemlja in že več stoletij je bil brokoli gojen izključno na ozemlju moderne Italije. V italijanščini beseda broccolo pomeni cvetenje zelja (brokolo - scion). Najstarejša omemba brokolija sega v leto 1587 - v francoski razpravi Splošna zgodovina rastlin. V začetku 18. stoletja je brokoli odšel v Anglijo pod imenom italijanski špargljev, hkrati pa so poskušali pridelovati brokoli v Ameriki, vendar tam v tistem času niso bili široko razširjeni. Šele v 20. stoletju se je v Kaliforniji pojavila komercialna proizvodnja brokolija in od takrat je ZDA največji proizvajalec beluševega zelja. Indija in Kitajska, evropske države Francija, Španija in Italija, pa tudi Turčija in Izrael zaostajajo za ZDA.

Vsebina

  • 1. Poslušajte članek (kmalu)
  • 2. Opis
  • 3. Gojitev iz semena
    • 3.1. Kdaj sejati
    • 3.2. Gojenje sadik
    • 3.3. Pobiranje
  • 4. Iztovarjanje
    • 4.1. Kdaj rastlati
    • 4.2. Tla
    • 4.3. Kako saditi
  • 5. Kako rastejo
    • 5.1. Skrbi
    • 5.2. Zalivanje
    • 5.3. Vrh preleta
    • 5.4. Gojenje v predmestju
  • 6. Škodljivci in bolezni
    • 6.1. Škodljivci
    • 6.2. Predelava
    • 6.3. Bolezni
  • 7. Vrste in sorte
  • 8. Lastnosti: škoda in koristi
    • 8.1. Koristne lastnosti
    • 8.2. Kontraindikacije

Sajenje in skrb za brokoli (skratka)

  • Sajenje: setev semena za sadike - v prvi polovici marca, sajenje sadik v tleh - sredi maja. Sejanje se opravi s transportno metodo vsake 2 tedne do sredine junija, vendar od aprila apnene semena neposredno v tla.
  • Osvetlitev: svetla sončna svetloba.
  • Tla: skoraj vsa šibko alkalna ali nevtralna tla.
  • Zalivanje: redno in zadostno, v povprečju enkrat na teden, vendar bolj pogosto v vročini. V večernih poletnih mesecih je zaželjeno, da listje pršimo s toplo vodo.
  • Vrhunska oblačila: redna: prvič - dva tedna po sajenju sadik z raztopino kozarec mulleina ali piščančjega gnojila in čajne žličke sečnine v vedru vode; drugič, po drugem 2-3 tednih amonijevega nitrata (1 škatlica na vedro vode), tretjič - s polnim mineralnim gnojilom dva do tri tedne po drugem hranjenju. Kot organsko gnojilo lahko uporabite lesni pepel.
  • Reprodukcija: seme.
  • Škodljivci: gomoljnice in lopatice, žlindre, polži, listne uši, krmne bolhe, kupusne muhe.
  • Bolezni: črna noga, kila, Alternaria, belle, bela in suha gniloba, peronosporoza, mozaik, vaskularna bakterioza in Fusarium.

Brokoli - opis

Zunaj, brokoli - enaka cvetača, samo njene socvetje niso smetane, ampak zelene. V prvem letu rasti steblo brokoli doseže 60-90 cm visok, na vrhu pa oblikujeta številne sočne pedunje, ki so krono zložene skupine zelenih brstov zbrale v ohlapno glavo majhne velikosti. Ta glava je jedla, ne da bi čaka na oblikovanje cvetja. Če so popki rumeni, zelje ni več primerno za prehranjevanje. Po rezanju glave nastanejo nove socvetje iz stranskih brstov brokolija. Tako zelje nekaj mesecev nosi sadje.

V zadnjih letih je brokoli postal nič manj priljubljen kot beli zelje, pesa, korenje, rdeče zelje in drugi, ki se tradicionalno gojijo na naših zelenjavnih vrtovih in pridelkih. S seboj vam bomo posredovali informacije o tem, kako se seme rastemo iz brokolov, kako obdelati semena pred setvijo, kako saditi brokoli za sadike, kako se lahko sadijo brokoli in kako rastejo brokoli na vrtu, ter kakšne sorte zelenjadnic so priljubljene pri vrtnarjih in ne koristne brokoli

Rastoče seme brokoli

Sejanje semen brokolija - kdaj sejati.

Gojitev brokolija iz semen se začne v prvi polovici marca - tedaj je seme brokolija posejano na sadikih. V semenu brokolijevega zelja je mogoče z metodo transportnega traku sekati dva tedna do sredine junija, od konca aprila pa je bil brokoli posajen brez sesanja neposredno v tla. Rušno je, da se sorte brokolija, ki pozno zorijo, na območju s krajšim in hladnim poletjem - morda nimajo časa za zorenje, zato je na takšnih območjih bolje, da rastejo sredi sezone ali zgodnjega zelja.

Rastoče sadike brokolija.

Pred setvijo se semena sortirajo, izberejo največji za gojenje, jih hranijo 15 do 20 minut v vroči vodi (50 ºC) in nato takoj potopijo v hladno vodo. Potem se seme za 12-15 ur potopi v raztopino Appina, nato pa dobro speremo pod tekočo vodo, hranimo v hladilniku za dan in posušimo do tekočine.

Sesanje brokolijevega zelja se izvaja v škatli, ki je visoka 25 cm, na dnu katere je najprej položen sloj drenažnega materiala, nato pa se vlije nevtralni ali rahlo alkalni substrat, ki ga sestavljajo travnata tla, pesek, pepel in humus - zemlja za brokoli mora biti prepustna in prepustna. V dobro navlaženem substratu se žlebovi dosežejo 1-1,5 cm globoko na razdalji 3 cm drug od drugega, na njih se vržejo semena, zapečatena in rahlo stisnjena.

Brokolijski kalčki se gojijo na enak način kot zrezki belega zelja. Pred kalitvijo mora biti temperatura v prostoru, kjer se nahajajo brokoli sadike, okoli 20 ºC, po kalitvi pa se za en teden spusti na 10 ºC, po katerem se temperatura nastavi na: v sončnih dneh - 16 ºC, ponoči - 9 ºC, motni dnevi - 14 ºC. Vlažnost mora biti visoka in tla - ves čas rahlo vlažna. Dolgotrajno vodo lahko povzroči sadike črne noge.

Brokoli izbere.

Ko bodo poganjki stari dva tedna, izberejo sadike. Najbolje je, da jih potapljate v šotore, v katerih nato presajate sadike v vrtno posteljo. Po nabiranju sadik brokoli je treba zaščititi pred soncem nekaj dni, tako da gradi pokrov za papir in temperaturo v prostoru je treba dvigniti na 21 ° C. Ko porjavijo sadike, hranite sadike z gnojili, vključno z elementi v sledovih, kot so molibden in bor, in jih hranite podnevi pri 17 ° C in ponoči pri 9 ° C. Dva tedna pred presaditvijo sadik v odprto tla, so podvrženi postopkom kaljenja.

Sajenje brokolija v odprtem tleh

Kdaj postaviti brokoli v tla.

Sadnice brokoli pridelujejo doma 35-45 dni, dokler se na sadikih ne razvije 5-6 listov, po katerih so posajene v vrtno posteljo. Običajno je čas, da pridejo sredi maja, če pa tla na vrtu niso dovolj topla ali so ponoči ponoči, ne smete brati v sajenje.

Plot za brokoli izbere sončno. Najboljši predhodniki za to so siderati, korenje, čebula, zrna, kumare, krompir in stročnice. Brokoli ne bi smeli posajati po zeljah in zelenjavi, kot so pesa, redkev, paradižnik, repa ali redkev - po teh pridelkih je dovoljeno, da rastlina brokoli na mestu po štirih letih.

Tla za brokoli.

Zemlja za brokoli mora biti nevtralna ali rahlo alkalna - pH je v razponu od 6,7-7,4 enot. Priprava tal na lokaciji se začne jeseni: za kopanje se uporablja gnoj ali kompost s hitrostjo 4-5 kg ​​na m². Če je tla kisla, jo dodajte k limuzini.

Kako saditi brokoli v odprtem prostoru.

Sajenje sadik brokolija poteka po shemi 35x60 cm na palien dan ali proti večeru. V vsako vdolbino nanese 5-10 g popolnega mineralnega gnojila, dobro ga dobro premešamo z zemljo, nato pa se v luknjo spustijo sadike, posijemo z zemljo, stiskamo in zalivamo. Če se bojite vrnitve zmrzali, sadike pokrijte s filmom, ker lahko pri temperaturi -2 ° C umrejo.

Rastoči brokoli v odprtem prostoru vključuje tudi setev semen neposredno na odprtem tleh, ko je grožnja ponavljajočih se zmrzali - v začetku ali sredi maja - končana. Semena pred sajenjem je treba obdelati, kot smo že opisali v prejšnjih poglavjih. Ko se pojavijo sadike, jih redčimo, da povečamo površino prehrane za sadike. Če se ne želite truditi s tanjšanjem, sejati brokoli v skladu s shemo 30 x 50 cm.

Kako rasti brokoli

Skrb za brokoli.

Gojitveno zelje brokolija in skrb za to se skoraj ne razlikujejo od gojenja cvetače: moraš sprazniti tla na vrtu, se boriti z plevelom, vodo in krmo zelje. Dvajset dni po sajenju, nato pa še deset dni kasneje, brokoli grmiči v vrtu spud, sproščanje tal v koreninski coni.

Posebnost sadik zelja je, da se v zgodnji fazi razvoja bojijo žalostnega sonca in jih boste morali zaščititi pred njimi, tako da jih pokrijete s smrekovimi listi ali starimi vedri. Poleg tega, ko prihaja prava toplota, boste potrebovali ne samo za vodo brokoli, ampak tudi za navlaženje zraka okoli njega - bolj pogosto bolje. Odstranjevanje zemlje v koreninskem območju zelja se izvaja do globine 8 cm. Najbolj primerno je, da se na pločniku po potopu počasi sprostite ploskev in plevela brokoli na koči.

Zalivanje brokolija.

V povprečju je brokoli na prostem zalivati ​​enkrat na teden, ampak ko se temperatura dvigne nad 25 ° C, morda bolj pogosto močenje - mora biti redna in zadostna, vendar ne obračajte zemljo na mestu blatu. In ne pozabite, da lahko rastlina z vodo, ne samo skozi korenine, ampak tudi skozi liste - so spray v večernih urah.

Vrh preliv brokolija.

Rast in skrb za brokoli zagotavlja redno prehrano rastlin. Prvič se zelje gnojijo dva tedna po sajenju sadik v tla z raztopino mulleja s hitrostjo 1 skodelice organske snovi v vedru vode. V pripravljeni raztopini morate dodati čajno žličko sečnine. Namesto mulleina lahko uporabite piščančji gnoj, ki raztopi en del v 20 delih vode. Če ste seme neposredno posejali v tla, se gnojilo lahko nanese ne prej kot tri tedne po nastanku sadik.

Drugo krmljenje izvede nitrat v 2-3 tednih po prvem hranjenju. Odmerjanje - 1 sornik za tekmo za polno vedro vode. Konec poletja se potreba po brokoliju v dušiku zmanjša, vendar pa obstaja potreba po gnojilih iz kalijevega fosfata. Za tretje hranjenje 40 g superfosfata, 20 g amonijevega nitrata in 10 g kalijevega sulfata razredčimo v 10 litrih vode.

Po poziciji centralnega gnojil glavo se uporabljajo za spodbujanje rasti stranskih poganjkov: 10 litrov vode razredčimo z 10 g amonijevega nitrata, 20 g superfosfat in 30 g kalijevega sulfata. Pod vsako pušo zlili v 1 liter gnojnice.

Brokoli se hrani tudi z lesenim pepelom, ki ga razprostira na parceli v količini 1 skodelico na m².

Rastoči brokoli v moskovski regiji.

Bralci se sprašujejo, ali lahko brokoli, ki dobro rastejo na toplih območjih, gojijo na krajih s kratkimi in hladnimi poletji. Visoka mrzla odpornost kulture omogoča rast brokolija v mrzlih podnebjih. Uspešno gojijo brokoli v moskovski regiji, na Uralu in celo v Sibiriji. Še posebej zaradi več kot dvesto obstoječih sort te vrste zelja, lahko izberete najbolj hladno odporne oblike in hibridi.

Brokoli škodljivci in bolezni

Brokoli škodljivci.

Rastoči brokoli lahko otežijo nadzorovanje škodljivcev, kar, žal, veliko zelja. Kljub odpornosti proti parazitom žuželk lahko včasih pljuvajo uši, križnice, muškatne muhe, metulji in metle, pa tudi polži in puži.

Aphid je zelo pogost škodljivec, ki lahko uniči katero koli rastlino. Kolonije uši pokrivajo stebla brokolija, listi in socvetje, ki dajejo voskasto snov. Listi postanejo razbarvani, pridobijo rožnato barvo in curl. Uši se zelo hitro razmnožujejo - v eni sezoni daje 16 generacij, ki neutrudno vodijo svoje uničujoče dejavnosti.

Zelje za zelje ni tako grozljivo, saj so njene ličnice nevarne in škodujejo vsem zelje in zelenjavo, kot so redkev, rutabaga in repa. Od obeh odraslih primerkov in sadik trpijo zaradi njih. Ličinke se usmerijo v korenine rastlin, jih pojedo in grizijo skozi odseke v stebrih rastlin.

Krompirna bolha in njene ličinke se jedo v zeljah v votlini, po katerih se rastline posušijo in umrejo. Te bolhe, razen zelje, so poškodovane tudi s hrenom, vodnicami, daikonom in repo.

Zelje beli metulj, ali metulj, zelje, ležala na tleh delih križnic pridelki jajc, od katerih so gosenice jedo okoli liste rastlin, predvsem na robovih.

Zelje za zelje - molje, katerih gosenice poškodujejo skoraj vse vrste zelja, poleg čebule, zelene solate in graha.

Žlindre in polži jedo listje velikih primerkov zelja, pusti luknje na njih, in majhni grmiči uničijo v celoti.

Obdelava brokolov.

Znebite se uši lahko različne načine: če je malo, samo zdrobiti na listih zelja, ampak rešitev, če je število listnih uši pomembne, zdravljenje brokoli liste ekstrakt krompirja ali letenje mila. Če škropljenje insekticid obrat ne deluje, lahko vedno nakup droge, kot Spark ali bio aktellik, na primer, in jih uporabljajo za zdravljenje rastlin v skladu z navodili.

Zelje zelja se uniči z brizganjem brokolija z enostopenjskimi rešitvami pripravka Ambush ali Rovikurt, Corsair in Anometrin pa dobro delajo s problemom.

Krhka bolha se lahko prestraši s praškom tansy ali celandina, ki jih razprši med vrsticami. V naprednih primerih se boste morali obrniti na odstotne rešitve Actellic ali Foxima.

Proti zelje sovke in učinkovito zdravljenje Ambushem brokoli, Belofosom, Talkordom, Anometrinom, Rovikurtom, Foksimom in drugih podobnih zdravil v skladu z navodili.

Iz polži in polži brokoli zaščitnimi agronomske metode: Znamka obodu izbokline utori potresemo na svojem spodnjem enega od teh praškov: apno, tobačni prah in razlog grenak poper ali lesnega pepela - bo nepremostljiva ovira za polžev do odsek zelja.

Poleg teh škodljivcev pod določenimi pogoji lahko brokoli vplivajo babanuha, valovita in črne bolhe, Tipula paludosa, kapusov moljem, zelje moljem, zelje, in repičnega hroščev, koren in repičnega skrytnohobotniki, kriket vulgaris, cutworm vulgaris, zimske in gama meligethes aeneus, trips glava, in temno.

Uporaba kemičnih in bioloških dejavnikov je upravičena le v primeru množičnega prevlade žuželk, ko nujno treba rešiti letino. Kako rastejo brokoli, ne uporabljate, da jo zaščitimo škodljivi za rastline in okoljskih virov? Glavna stvar - spoštovanje tehnik kmetovanja kulture, kakor tudi dosledno izvajanje ukrepov za nego, ki jih ni mogoče zapostavljenih: preplant zemlje in semen, pletje v vsej sezoni, obvezno jeseni kopanje območje, odstranite z vrta ob koncu ostankov sezono rastlin.

Bolezni brokolija.

Gojenje brokoli je na prostem včasih zapletena zaradi izpostavljenosti boleznim kultur, kot so črne noge, kila, Alternaria, pralnice in sušimo bele gnilobe peronosporosis, mozaik, vaskularno bacteriosis in Fusarium.

Črna noga je bolezen, ki prizadene predvsem sadike brokolov, ki mehčajo vratove sadik, iz katerih postanejo črni, njihova stebla pa postane tanjša in leži navzdol.

Načini boja. Skrb za sadike vključuje pravočasno redčenje sadik. Zelo pomembno je, da ne prerežemo tal. Bolne rastline je treba odstraniti, zemljo pa je treba odstraniti z rožnato raztopino kalijevega permanganata (3-4 g kalijevega permanganata na 10 litrov vode), po kateri se sadik ne sme zalivati ​​teden dni. Za profilaktične namene rastline napršimo s fitosporinom, Baktofitom, Fitolavinom-300 ali Planrizom.

Kela tvori ovalne ali sferične rastline brokolija, ki z razvojem bolezni postanejo rjave in začnejo gnilobe. Primerki, ki jih je prizadel Copa, se začenjajo počivati ​​in izgledajo nerazvito.

Načini boja. Ozdravi bolne rastline, ki jih ne bo uspelo, ampak, da se prepreči kontaminacija prihodnjih pridelkov lahko: zasajene na območju, po brokoli razhudnikovk pridelkov (krompir, jajčevci, paradižnik, Physalis ali papriko), in da so tri leta očistiti umazanije clubroot in čebula, blitva, česen, špinača in pesa bo to za dve leti.

Belle oblike na stebelih, listih, stebeljih in testisih bolnih rastlin naredijo napad podoben oljnim barvam. Z razvojem bolezni, ti deli postanejo rjave in suhe, listi pa se nabreknejo in upogibajo.

Načini boja. Bolne grmovje je treba takoj odstraniti, preostale rastline obdelane z bakrenimi pripravki. Obdelava posevkov in nadzor plevela sta preventivni ukrep.

Alternaria se kaže v majhnih rjavih nekrotičnih madežih na tleh brokolija. Sčasoma rastejo in pretvarjajo v koncentrične rjave madeže, pokrite s spori glive. Bolezen prenašajo škodljivci.

Načini boja. Pred setvijo segrejte seme 20 minut v vroči vodi, kot je opisano zgoraj. Upoštevajte agrotehnične razmere pridelka - odplaknite postelje in jih odstranite jeseni.

Peronosporoza ali puhasto plesenjo pokrivajo liste brokolija z rumenkastimi lise, na katerih se na spodnjem delu listnih plošč oblikuje beli cvet.

Načini boja. Kot preventivni ukrep, predhodno obdelavo semen in opraševanje vplivajo sadike trikrat v tedenskih intervalih z lesnim pepelom, mletim žveplom ali zmesjo apna in žvepla. V primeru hude poškodbe zdravite brokoli z raztopino ene ampule Topaze v 10 litrih vode.

Bela gniloba se na razlićnih naćinih pojavi na brokoliju: splićne mreże z spodnje strani lista listov, gnitje stebel. Najpogostejši vir okužbe je kislinska tla, ki se presihuje z dušikom, okužba pa se ponavadi pojavi v hladnem vremenu.

Načini boja. Za boj proti bolezni se rastline zdravijo s pripravki, ki vsebujejo baker, preprečevanje pa vključuje opazovanje kolobarjenja, lomljenje kislega tla, pravočasno plevela in odstranitev rastlinskih ostankov s površine.

Suha gniloba je opredeljena z bledo barvanjem s črnimi pikami na brokoli listi in stebla obnaša na enak način kot v črne noge bolezni - upočasni rast rastlin, njihova tkiva uničijo in se posuši se oblikujejo popravki.

Načini boja. Zoper suho gnilobo so isti ukrepi učinkoviti kot pri peronosporozi brokoli.

Mozaik na začetku izgleda kot komaj opazna mesta na vmesnem prostoru. Z razvojem bolezni listi postanejo deformirani, na njih se pojavi temno zelen rob, listna plošča je prekrita z nekrotičnimi pikami svetle barve.

Načini boja. Neprimerno je zdraviti virusne bolezni, prizadete primere je treba takoj izkopati in spali. Kot preventivni ukrep redno odstranjujte plevel iz vrtne postelje in ne dovolite uši ali drugih škodljivih insektov, ki nosijo patogene mozaika, da se usedejo na brokoliju.

Vaskularne bakterije lahko prepoznate po rumenkastih robovih listov, ki se postopoma počutijo kot pergament na dotik, vene na listih zatemnejo in prizadeti deli rastlin umrejo.

Načini boja. Zdravljenje brokolija z biološkimi pripravki Planriz ali Trichodermin, kot je opisano v navodilih. Ogljikova semena segrejte pred setvijo, opazujte kolobarjenje in ne pustite ostankov brokolija na mestu do pomladi.

Fusarium wilt ali tracheomycosis, barve listov v rumeno-zeleni barvi, včasih samo na eni strani. Listi postanejo počasi, se razvijajo neenakomerno, deformirajo in padajo.

Načini boja. Učinkovit ukrep je zdravljenje brokolija s fungicidi iz skupine benzimidazolov in kot preventivni ukrep je obvezna skladnost z agrotehnologijo kulture in takojšnja odstranitev bolezenskih primerkov z njihovega kasnejšega uničenja.

Rastoči brokoli na odprtem polju z nepravilno skrbjo bo gotovo gotovo zapleten z vsemi zgoraj opisanimi boleznimi in navsezadnje skrb za brokoli ni tako težko in po pravilih za gojenje tega pridelka vas lahko reši ne le zaradi bolezni brokolija, temveč tudi iz škodljivcev.

Vrste in sorte brokolija

Brokoli so veliko boljši od najljubše cvetače:

  • - se ne boji hladnega vremena;
  • - je dovolj odporna proti škodljivcem;
  • - ima brokoli visoko zmogljivost pridelka in remontantov;
  • - neupoštevanje pogojev za rast;
  • - poleg floratov brokolija je možno tudi jesti mlade poganjke dolžine do 15 cm.

Brokoli najdemo v dveh sortah: običajna oblika kalabreza z gostim socvetjem na debelem steblu in italijanščini ali brokoli špargla, ki tvori veliko stebel z majhnimi socvetnimi glavi. In prav, kot smo že napisali, je okoli 200 vrst zrna brokolija. V zvezi z zorenjem so sorte razdeljene na zgodnje, srednje zorenje in pozno. Ponujamo vam najboljše sorte brokolija, ki jih lahko rastejo na vaši spletni strani.

Najbolj priljubljene sorte zgodnjega zorenja so:

  • - Tonus je ena izmed najbolj okusnih in plodnih sort brokolija z zorenjem od 70 do 90 dni z veliko temno zeleno glavo povprečne gostote, ki tehta do 200 g. Po rezanju srednjega cvetenja se hitro rastočijo bočni izvori, ki tehtajo 50-70 g;
  • - Brokoli F1 - hibrid povprečnega pridelka z veliko glavo srednje zelene malavitne gostote. To zelje je sveže in predelano;
  • - Linda - ta sorta brokolija srednje višine dozori v 95 dneh. Povprečna teža glave je 300-400 g, stranski vzdevki dosegajo 70 g. Linda sorta se uporablja za svežo hrano, za konzerviranje in zamrzovanje;
  • - Vitamin - začimbni brokoli od 72 do 90 dni imajo gosto temno zeleno osrednjo glavo, ki tehta od 130 do 250 g. Enkrat in pol do dva tedna po razrezu osrednje glave naraščajo bočne socvetje s premerom 4-5 cm;
  • - Curly glavo - odporen na hude bolezni in neugodne vremenske razmere, z gosto zeleno glavo, težo do 600 g, zorenje v 80-95 dneh. Po rezanju glavnega cvetenja te sorte zelje hitro oblikujejo veliko stranskih glav. Sorta je primerna za dolgotrajno skladiščenje.

Poleg zgoraj navedenega lahko poskusite na svoji spletni strani razviti tako zgodnje sorte brokolija kot Summer King, Comanche, Green Sprouting, Vyarus, kot tudi Hybrids Emperor, Corvette, Laser, Tribute in Fiesta.

Najbolj priljubljene sorte zrnca brokolija:

  • - Senshi - visoka, šarmantna sorta približno 110 dni z veliko, trdno kupolasto glavo temno zelene barve, primerna za dolgotrajno shranjevanje;
  • - Kompaktna - kompaktna sorta zorenja približno 100 dni po setvi s kupolasto osrednjo glavo v temno zeleni barvi. Sorta primerna za debelo sajenje;
  • - Kalabrese - zelje te sorte zori v 90 dneh. Glave brokolija te sorte so srednje gostote, temno zelene barve, tehta do 400 g, stranske glave v količini 6-7 kosov dosegajo težo 100 g;
  • - Greenia je izjemno plodna sorta, ki tvori rozeto listov do višine 60 cm in osrednjo glavo, ki tehta do 300 g;
  • - Atlantik - višina stebla te sorte je 50-60 cm, glave so velike in gosto - osrednja teža do 400 g.

V kulturi so priljubljene tudi sorte in hibridi srednjega zorenja brokolija Arcadia, Balboa, Genova, Greenbelt, Gnome, Green Favour, Monton, Fortuna in Caesar.

Pozni brokoli predstavljajo takšne sorte:

  • - srečen hibrid - sorta z veliko in gosto osrednjo glavo, ki tehta do pol kilograma, zelene barve in občutljive strukture;
  • - Monterrey hibrid - produktivna sorta z veliko osrednjo glavo, ki tehta do 500 g, vendar ta brokoli ne proizvajajo stranskih poganjkov;
  • - Continental - osrednji vodja te sorte je tudi gosta in velika - doseže 500 g mase;
  • - Maraton hibrid - te rastline imajo rozeto listov povišane, osrednja glava je gosta, zelena, z občutljivo teksturo, ki tehta do 700 g.

Lastnosti Brokoli - Škoda in koristi

Koristne lastnosti brokolija.

Brokoli iz časa starodavnega Rima velja za kraljico zelja, ker ima koristne lastnosti. Vsebuje vitamine B, vitamine E, A, PP, K, C in U. V vitamini B je še več vitamina B kot limonov in pomaranč in vitamina U, kar pa ni nič manj kot brokoli kot beluši spodbuja zdravljenje razjed. Poleg vitaminov vsebuje tudi brokoli makro in elemente v sledeh, kot so kalij, kalcij, magnezij, natrij, mangan, fosfor, železo, cink, selen in baker.

Brokoli so bogati z beta-karotenom, klorofilom, vlakninami, aminokislinami, beljakovinami, ki vsebujejo izolevcin in lizin, ter holin in metionin, ki preprečujejo kopičenje holesterola v telesu.

Vsi ti vitamini in elementi so bistveni za človeka, v brokoli pa so v najbolj prebavljivi obliki za telo. Nedvomna prednost brokolija je, da je nepogrešljiv izdelek za diabetike, saj njene sestavne dele normalizirajo nivo insulina v telesu in ščitijo stene krvnih žil zaradi poškodb, ki jih povzroča visok krvni sladkor. Zdravniki, ki redno trpijo zaradi sevanja ali živijo na območjih z visokim obsevanjem sevanja, redno svetujejo zdravniki, da jedo brokoli, saj lahko odstranijo žlindre, težke kovinske ione in proste radikale iz telesa.

Brokoli prispevajo tudi k odstranjevanju edema, ki so spremljevalci celulita, in če vključite ta okusen in zdrav izdelek v vaši prehrani, bo vaša koža postopoma postala gladka in tonirana.

Kot posledica nedavnih medicinskih raziskav so znanstveniki ugotovili, da je brokoli, ker vsebuje sulfonaphane, ki zavira razvoj rakavih celic, zelo učinkovit pri boju proti boleznim, kot so rak kože, dojk in jajčnikov, mehur in prostata. Ta dragocena snov ni vsebovana v socvetju, temveč v poganjkih in steblih brokolija. Pri bolnikih, ki so jedli brokoli vsaj dvakrat na dan, se je rast tumorjev ustavila.

Brokoli - kontraindikacije.

Ne uporabljajte brokolija pri kuhanju rastlinskih bujonov, ker vreli zelje v vodo proizvaja snovi, ki škodujejo ljudem, adeninu in guaninu. Poleg tega je s podaljšanim vreliščem in pečenjem v mikrovalovni pečici večina hranilnih snovi v brokoliju umrla. Praženje zelje v velikih količinah maščobe pri visoki toploti se ne priporoča, ker se med procesom cvrtja oblikujejo rakotvorne snovi in ​​iz tega produkta, ki se zdravi, postane škodljiv.

Da se ne bi škodili brokoliju, ga je treba uporabljati sveže ali ustrezno kuhanega, vendar ljudje z visoko kislostjo trebuha ali okvarjenim delovanjem trebušne slinavke na splošno ne priporočamo, da bi jih pojedli. Postoperativni bolniki morajo biti tudi zelo previdni, da vključijo brokoli v svojo prehrano, saj je v tem obdobju lahko surova zelenjava, ki vsebuje grobo vlakno, pretežka za telo. Za tiste, ki so zdravi, vendar želijo postati še bolj zdravi, ponujamo več zdravih in okusnih jedi iz brokoli.

Posušenec 200 g brokolija se v nekaj minutah kuhamo v soljeni vreli vodi, vrgnemo v cedilo in posušimo. 200 g šunke, razrezane na trakove. 100 g smetane kreme z jajčno beljo. Oblika je zmešana z rastlinskim oljem, v njej se razprostira brokoli, šunka, prelijete vse vlečene beljakovine, dodamo sol po okusu, potresemo z zelenjavo in naribanim sirom v količini 100 g in pečemo v peči pri 180 ° C.

Brokolijska juha. 400 g proizvoda speremo, glava razstavimo v majhne socvetje in kuhamo 2-3 minute v soljeni vreli vodi z vsemi začimbami. Ločeno se 30 minut mandljev prelije z vrelo vodo 20 minut, nato se olupljajo, mlet v mešalniku, kuhani brokoli se doda v mandlje in postopoma prelijejo juho od vrelega brokolija, zdrobijo mešanico do pireja, dodajo čajno žličko rastlinskega olja in 10 g orehovo olje. Pred servisiranje posušite juho s sezamom.

Rastoči brokoli: sorte, fotografije

Brokoli je vrsta zelja, ki se goji v Sredozemlju, ki se od svojih sorodnikov razlikuje po svoji nepretrganosti. Ta izdelek je bil priljubljen pri starih Rimljani, ki so ga pred več kot 2000 leti uporabljali za kuhanje različnih jedi. Američani ga niso ignorirali in jih spremenili v postavko za izvoz.

Če se spoznate z brokolijem, ima veliko skupnega s cvetačo. Ampak še vedno obstajajo razlike. Prvič, presega svoje "obarvane" sodelavce v hranilni vrednosti in uporabnosti. Odlikujejo ga tudi drugi znaki: okus, barva, stopnja gostote, struktura glave itd. Čeprav je danes ta koristna zelenjava mogoče kupiti v številnih trgovinah, pa je brokoli, ki ga gojijo v poletni koči, veliko bolj okusen. Navsezadnje bo veliko več koristi od škode, saj se v procesu gojenja kemičnih gnojil ne bodo uporabljale v tleh.

Gojenje tega zelja na parceli je precej preprosto. Glavna stvar je natančno slediti priporočilom. In ne opustite priložnosti, da poskusite različne okusne jedi brokolija, saj lahko kateri koli zelenjavni vrtnar raste ta zelenjava ne glede na izkušnje in spretnosti.

Katere vrste in hibridi brokolija izbrati?

Ena izmed zanimivih sort je Romanesco brokoli, ki izstopa iz svoje prvotne oblike. To zelje ima videz stožca rumeno-zelene barve, vključno z mnogimi majhnimi stožci, ki so razporejeni v spiralo. S podrobnejšim pregledom zelenjave lahko vidite, da so vsi drugi stožci sestavljeni iz manjših.

Vendar pa to ni edina vrsta brokolija, ki se lahko goji danes. Sorta "Gan Lan" (Ganlan je), je ena od najpogosteje uporabljenih za gojenje na Kitajskem. Izgleda kot navaden brokoli, vendar je razlika v modri barvi. Kitajci cenijo tudi japonski broccolini hibrid (Xilanhua 花). Njegova glavna značilnost je, da vključuje šopke socvetja, ki se nahajajo na dolgih poganjkih. Ta izdelek pogosto uporabljajo številne restavracije. Na svoji osnovi pripravljajo vroče jedi, poleg tega pa lahko poleg drugih zelenjadnic služijo tudi surovo.

Zgodnje sorte zrelosti

Med zgodnjimi zrelimi sortami brokolijevega zelja nekateri izmed najbolj priljubljenih, ki so dokaj hitro dosegli stopnjo tehnične zrelosti, so naslednji:

  • Vitamin Ima precej majhne glave, ki se odlikujejo po srednje gostoti in zeleni barvi;
  • "Vyarus". Raste v obliki vodoravne rozete, v kateri so mehurčki v sivi zeleni barvi, medtem ko so glave majhne in imajo prijeten okus;
  • Zelena zasuka. Ta zelenjava sestoji iz glave srednje gostote;
  • "Cesar" F1. Po 75-80 dneh od trenutka pristanka se začnejo oblikovati temno zelene glave velikih kupolastih velikosti;
  • Comanche. V primerjavi z drugimi sortami je ta brokoli bolj odporen na cvetenje in bolje vzdržuje nižje in višje temperature zraka;
  • Corvent F1. Ta sorta pripada številu zelo zgodaj, lahko raste v pogojih zgoščenih nasadov, ima velike glave sivo-zelene barve;
  • "Linda." Ko dosežemo tehnično zrelost, tvori okusne glave, ki imajo temno zeleno barvo in lahko tvorijo največ 6 stranskih glav.

Srednje sezonske sorte

Te sorte brokolija so predstavljene v velikih količinah. Med njimi si zaslužijo posebno pozornost:

  • Atlantik. V procesu razvoja pridobi visoko steblo, tvori močno rozeto listov, glave so precej velike;
  • "Arcadia" F1. Spada v število precej produktivnih hibridov, obstaja močno steblo, ki doseže veliko višino, tvori glavo temno zelene barve;
  • "Balboa" F1. V tem razredu je glava oblikovana iz svetle sence velikih velikosti, ima prijeten okus;
  • "Genova". Ta brokoli je idealen za stisnjene nasade. V procesu rasti tvori kupolaste glave, ki že dolgo ne izgubljajo okusa;
  • "Škrat". Sorta tvori valovite liste, glava pa ima prijeten okus in ima sivo zelenkasto barvo;
  • Greenbelt. Do žetve se oblikuje glava velike gostote, ki je visoko in močno;
  • "Zelena najljubša" F1. Je ena izmed najbolj produktivnih sort brokolija.

Pozne sorte zorenja

Te sorte brokolija se uporabljajo za gojenje ne tako pogosto v nasprotju z zgodnjimi in srednjeročnimi sortami. Od zanimivih hibridov lahko ugotovimo:

  • "Lucky" F1. Tvori glavo velikih velikosti visoke gostote, se razlikuje v prijetnem okusu;
  • Maraton F1. Rastlina ima povišeno rozeto listov, glava je zelena barva in velika po velikosti.

Odrasli rastlinski brokoli

Če pomislite, kdaj je bolje, da se ukvarjate s sejanjem sadik brokolija, priporočamo, da to delo načrtujete v prvi polovici marca. Običajna praksa med vrtnarji je setev brokolija v več fazah. Rok je praviloma do 20. junija. Od maja naprej je dovoljeno sejati na pripravljeni postelji.

Za pridobitev močnih in zdravih sadik iz semen je potrebno izvesti določene ukrepe za njihovo predelavo. Primarno je razvrščanje, po katerem naj ostanejo le največje in najbolj dragocene kopije. Nato morate porabiti namakanje v rešitvi elementov v sledovih. V njej je treba seme hraniti 1 uro, po ekstrakciji pa je treba dati čas, da se posuši. Lahko jih sejate, ko se zrna ne bodo držala prstov. Če nimate dolgih izkušenj pri setvi brokolijskih kalčkov, potem ni priporočljivo uporabljati sorte z zamrzovanjem, saj še bolj izkušeni vrtnarji pogosto ne morejo dobiti dobrih posevkov iz teh rastlinskih vrst.

Seme je treba pokopati 1 cm v tleh. Gnojila bogata z borom in molibdenom se uporabljajo kot gnojila.

Ko sadnice tvorijo 4-5 listov, začnejo presaditi v tla. Najprimernejši čas za to se šteje za april - prvo desetletje maja. Pred pošiljanjem sadik na stalno mesto je treba posteljo previdno odtrgati v stanje "umazanije".

Tudi če se po sajenju pojavi val pomladnih zmrzal, to ne bo škodilo vašim nasadov, saj je brokoli hladno odporna kultura. Če se pričakujejo močne zmrzali, bo potrebno saditi ogrščice, ki jih pokrivajo s netkani ali drugimi materiali.

V prvi polovici maja se vzpostavi dovolj stabilno vreme, tako da je možno, da se na sejmišču za stalno mesto ukvarja setev brokolija. Pri setvi morate upoštevati pravilen vzorec postavitve semen - 30 x 50 cm.

Brokoli nego

Fotografije te zelenjave olajšajo razumevanje, kako lepo gleda na stopnjo tehnične zrelosti. Pred tem pa bo vrtnar moral vložiti veliko truda v reševanje številnih pomembnih vprašanj.

Izbira lokacije. Za sajenje brokolija je priporočljivo izbrati dobro osvetljeno mesto. Dovoljeno je posaditi tudi med drevesi, dokler tam ne prodre dovolj svetlobe.

Tla Priporočljivo je, da rastlina brokoli v območjih z nekislinskimi tlemi. Če želite zmanjšati kislost, lahko med kopanjem dodate kredo ali apno. Dobre rezultate je mogoče doseči s pomočjo komposta in pepela. Uvajanje superfosfata v tla s hitrostjo 10 gramov na kvadratni meter omogoča tudi izboljšanje plodnosti.

Da bi ustvarili ugodne razmere za rast brokolija, je priporočljivo, da se tla pogosto sprostijo v koreninskem območju. To ne bo le zagotovilo rastline s potrebno količino kisika, temveč tudi odstraniti plevel in povečati prebavljivost gnojil. V kraju, izbranem za sajenje brokolija, ne sme biti nobenih zlonamernih plevelov, vključno z dandelionom. Tudi dobri rezultati so pridobljeni s hillingom.

Zalivanje in hranjenje. Brokoli je treba zalivati ​​dovolj pogosto, vendar v majhnih delih, sicer bo vaš vrt podoben močvirju. V vročini za dodatno vlago lahko razpršimo.

Čeprav je uvedba preliva koristna za zelje, vendar je to treba storiti zmerno. Prvič se uporablja razredčeni mullein: eno lahko gnojilo iz majoneze razredči v vedro vode in v to zmes dodamo 1 čajno žličko sečnine. To gnojilo je treba narediti po sajenju sadik zelja na stalnem mestu, ki čakajo na trenutek, ko se sadike korenijo. Ponavadi traja 2 tedna po pristanku. V tistih primerih, ko se uporablja način gojenja sadik neposredno na odprtem tleh, se v tem primeru gnojenje opravi šele po 3 tednih od trenutka nastanka.

Drugi pridelek zelja je oplojen s solato. To je treba narediti po dveh ali treh tednih po prvem hranjenju. Priljubljene izkušnje kažejo, da je založnik obvezen za dober žetev zelja. V začetku poletja je potrebno oploditi rastline: v ta namen se solitra vzame v količino, ki ustreza eni škatli uteži, in se razredči s celotnim litrom vode.

Pri poletnih prelivih je priporočljivo preprečiti vnos dušika v prevelikih količinah. Rastline je treba zagotoviti tudi kalijem in fosforjem, katerega pomanjkljivost lahko negativno vpliva na kakovost pridelka.

Da bi se izognili neravnovesju med gnojili, je priporočljivo uporabljati uravnoteženo krmo za zelje. Lahko jih kupite v kateri koli trgovini za vrtnar.

Škodljivci in bolezni. Največja grožnja brokoliju je lačen goseničar. Lahko jih odstranite ročno. Vendar pa je manj težko: za to rastlino ga lahko zaščitite s tankim lutrasilom.

Za škodljivce manj zanimajo brokoli na vaši spletni strani, je koristno, da rastline križnice v bližini. Zagotoviti je treba, da se ne pojavi nobena škodljiva plevela, zlasti kolica. Najpogostejši vzrok številnih bolezni je neupoštevanje pravil kmetijske tehnologije.

Dodatni pogoji. Da bi dobili dober trg, je potrebno ustvariti ugodne temperaturne pogoje za brokoli: optimalni način je 16-24 stopinj. Rastline lahko prenesejo kratke zmrzali ne več kot -5 stopinj. Če se pričakuje močnejše hlajenje, je priporočljivo izvajati ukrepe za segrevanje iztovarjanj.

Zaključek

Rastoči brokoli na dachi ni tako težak, saj se z mnogimi posebnostmi pridelave ne razlikuje od svojih sorodnikov. Vendar pa vseeno tukaj obstaja nekaj odtenkov, ki jih mora upoštevati vrtnar. Najprej ne smemo pozabiti, da je ta zelenjava najmanj hladna od vseh vrst zelja. Zato je treba stalno spremljati informacije o morebitnih zmrzah in, če je potrebno, pokrivati ​​iztovarjanje.

Vendar pa je visok donos mogoče doseči le z integriranim pristopom k rasti brokolija. Zato je treba pozornost posvetiti ne le pravilni izbiri kraja, ampak tudi ustvarjanju ugodnih pogojev za rast zelja. So potrebni in oblačila.

Še Ena Objava Na Rastlinah

Bonsai

Delite S Svojimi Prijatelji