Vsi od otroštva poznajo okus dišečih, rahlo sladkih zemeljskih orehov, ki se doda tortam in čokoladam, pridelujejo prigrizke in so na njihovi osnovi znani, zlasti v ZDA, paste iz arašide. Ker rastejo arašidi, ne poznajo vse.

Danes so zemeljski oreški najbolj dragoceni kmetijski pridelki in zbrani so levji delež kolobarjenja številnih držav v Aziji in Afriki. Izjemno pomemben kraj v gospodarstvu in poraba arašidov v Združenih državah Amerike. Ampak, če v državah, kjer rastejo arašidi, vsakdo ve o tej kulturi, v Rusiji in evropskih državah je "kikiriki" znan samo kot izdelek. In kot predstavnik rastlinskega sveta, postavlja veliko vprašanj.

Zlasti je zaznati, da arašidi, podobni lešnikom ali orehom, zorijo na grmovju ali celo drevesu. Razlog za skupno napačno spoznanje je znano ime "arašid", ki se je pojavil v 16. - 17. stoletju. Pravzaprav so arašidi bližji navadnemu grahu, leči ali fižolu.

Oreh ali fižol: kako izgleda arašidovo in raste?

Višino rastline zelišč od 20 do 70 cm ne moremo imenovati grmičevje ali sadno drevo. In plodovi arašidov, ki pripadajo stročnicam, niso oreški, temveč semena, skrita v pod-fižolu.

Rastlino, ki jo je lokalno prebivalstvo Južne Amerike gojila več stoletij, je med razvojem celine s strani Evropejcev opazila in takoj ocenila kot obetaven kmetijski pridelek. Danes je po vsem svetu zasajenih na milijone hektarjev zemljišč, vzgojno območje pa se stalno širi.

Zakaj arašidovo kikiriko ima tako pozornost? Razlog je v hranilni vrednosti in sestavi arašidov, njeni preprostosti in hitri vrnitvi pridelka.

Kultura raste brez težav, če druge rastline trpijo zaradi pomanjkanja hranilne snovi in ​​vlage, se ne bojijo sonca in lahko tudi brez opraševalcev. Poleg tega, arašidi ne morejo, kot so druge letne stročnice, hraniti samo tla, ampak jo tudi obogatiti z dušikom.

Močno razvejani travnati grmičevje ali nastanitvene rastline imajo močno tapreno, ki raste do stopala in pol. Stebla z dobro označenimi robovi so prekrita z parotidnimi listi, razdeljenimi na več ovalnih, rahlo poudarjenih listov. Oba poganjka in listne plošče sta pokrita z mehkim dremom. Rože z jalovim lističem, upognjene nazaj in tanke ustnice so rumene barve.

Medtem ko rastlina ni cvetoča, je težko opaziti njegovo glavno značilnost - pojav in razvoj ploda se ne pojavlja nad nivojem tal, ampak pod njo.

Fižol, ki jeseni dozori, ima trdno školjko, ki se skriva od ene do sedem ovalnih semen. To je bil razlog za nastanek dobro znane arašidovo ime "arašidovo".

Peanuts so ena od redkih rastlin na Zemlji, ki za samozdravljenje uporabljajo samoprašne gluestogamske cvetove. Po dnevnem cvetenju in nastanku jajčnika procesni gynofor gredo v tla, kopanje v njej pa zagotavlja podzemni razvoj fižola.

Na eni napravi od junija do pozne jeseni se oblikuje več ducatov. Lahko jih najdete le tako, da spodkopavate grm, in vidite, kako se arašid raste od zgoraj, le z vedno večjim številom poganjkov, ki zapuščajo tla.

Kje raste arašidi?

Peanut ljubi toploto in za zorenje fižola, ki je skrit pod zemljo, potrebuje dolgo suho poletje in isto jesen. 120-160 dni gredo od sajenja fižola do spravila. Takšni pogoji so daleč od povsod.

Prvotni habitat, rojstni kraj kulture je Južna Amerika. Ko so Evropejci odkrili celino, so bile v metropolo in druge španske, portugalske in britanske kolonije poslane številne zanimive rastline. Španci so najprej poskusili nenavadne fižol, jih našli v okusnih in zelo koristnih pri dolgih potovanjih. V starem svetu so se tudi okusili arašidi. Kot eksotični dodatek k jedi in podobnemu kakavovih fižolih se je začel uporabljati pri kuhanju.

Da bi zadovoljili naraščajoče povpraševanje, so osvajalci Amerike imeli nekaj redkih in nestabilnih zalog fižola iz novih dežel. Zato je portugalsko, ki je ocenilo hranilne lastnosti in produktivnost arašidov, zanimalo, kako se arašidi rastejo v afriških razmerah.

Kikirikije v Afriki

Evropske kolonije na črni celini so dobavljale metropolo z lesom, začimbami, minerali, bombažem in sužnji. Vendar je bilo zaradi slabe zemlje zelo težko razviti kmetijstvo. Arašidi so pomagali rešiti ta pomemben problem.

Ne samo da je dal fižol, ki ga je želel za Evropejce, temveč tudi domačim prebivalcem in živini. V nekaterih državah je kultura postala glavni vir dohodka.

Čeprav je od osvajanja Amerike in pojava zemeljskih oreškov na Afriki minilo veliko časa, nihče ni presenečen, zakaj se Senegal imenuje arašidova republika. Od 17. stoletja so bili portugalski prvi tu, nato pa so francoski lastniki zemljišč aktivno obdelali zemljo za arašide. V zadnjem stoletju, ko je letno naraslo več kot milijon ton fižola, je država postala največji svetovni dobavitelj arašidov.

Kikirikije v Aziji

Zaradi bogate sestave arašidov in prisotnosti dragocenega rastlinskega olja, ki se uporablja kot hrana za tehnične namene, je bila kultura prepoznana v drugih delih sveta.

V Aziji so zlomljeni veliki nasadi te vrste stročnic. Od šestnajstega stoletja je rastlina znana v Indiji, malo kasneje pa so se pojavile pridelki na Filipinih, v Macau in na Kitajskem. Bilo je nebesno cesarstvo, ki je vzel dlan iz Senegala, kjer velika večina prebivalcev v državi še vedno dela, sajenja in žetve.

Ameriška zgodba o uspehu iz kikirikija

Od 19. stoletja so se na ozemlju severnoameriške celine pojavile nasadi oraščic ali arašidov. Vojske nasprotnih strani, ki so med državljansko vojno imele težave s hrano, so lahko podprle sile ravno zaradi arašidov.

Toda ko se je vojna končala, je bila ta kultura stročnic priznana kot neprofitna zaradi ročnega pridelovanja, sami fižol pa so bili opredeljeni kot hrana za revne.

Samo srečni potek okoliščin je ameriškim arašidom omogočil, da se vrnejo na pokal, ki ga zasluži. Bombaž, ki je bil na prelomu stoletja zaseden večina kmetov, je iztisnil vse sokove iz tal. Število obdelovalnih zemljišč se je zmanjšalo, kmetje so sledili z okvarami pridelkov in napadom škodljivcev. Nujno je bilo treba sprejeti aktivne ukrepe za prehod na druge kulture in ohranjanje kmetijstva.

Znani so v ZDA, znanstvenik D.V. Carver, ki je preučeval, koliko proteinov v arašidih, oljih, aminokislinah in drugih koristnih spojinah za človeško telo, so požarili idejo popularizacije te zanimive kulture. Po navedbah agrokemista je bilo nemogoče opustiti rastlino, katere fižol je 50% olja in tretjina dragocenih, lahko prebavljivih beljakovin. Zato so zahvaljujoč razvoju na stotine živilskih in tehničnih izdelkov, ki temeljijo na fižolu, avtomatizaciji gojenja in varčevanju na tleh, arašidi iz ZDA postali kultni obrat.

Levji delež pridelka fižola se uporablja za izdelavo ameriškega priljubljenega arašidovo maslo, tehničnega in jedilnega olja, kot tudi za krmljenje živine, mila in drugih potreb.

Kje rastejo arašidi v Rusiji?

Danes se zanimanje za obrat ne zmanjšuje. V času Sovjetske zveze arašidi niso bili pozorni, izkušnje pridelave pa so bile izvedene le v južnih republikah. Kje rastejo arašidi v Rusiji? V tej državi ni veliko nasadov te vrste stročnic, toda navdušenci južnih predelov, regije črnega tla, južnega Urala in celo srednjega pasu uspešno poskušajo zbrati fižol na svojih državnih in gospodinjskih parcelah.

Tudi tisti, ki se zaradi podnebnih razmer ne morejo razvajati z arašidi iz vrta, ne smete zavrniti te kulture. Originalni arašidi grmov je enostavno rastejo v lonec.

In če želite izvedeti več o agrotehnologiji kulture, da bi razumeli njene značilnosti in potrebe, bo video posnetek o tem, kako rastejo arašidi:

Kako raste arašidovo?

Arašid ali arašidovo je član družine stročnic. Spada v tiste nekaj rastlin, katerih plodovi se razvijajo in rastejo pod zemljo. Šteje se za dragoceno oljno seme, ki se pogosto uporablja v živilski industriji.

Opis in zgodovina porekla arašidov

Izgleda, da arašidi so podobni stružnicam dolžine od 1 do 6 cm. Število rumenkastih semen v njih je običajno od 1 do 3 in lahko doseže največ 6 kosov. Semenski plašč sprejema različne odtenke: temno-vijolična, rdeča, roza ali pepela.

Kikirikijevo kikiriko

Zaradi opraševanja cvetov in kasnejšega gnojenja raste spodnji del jajčnika. Nastaja gynofor - streljaj, ki prodre v mokre plasti tal in tvori plod. Če se cvetje nahaja na višini več kot 20 cm od tal, potem nimajo možnosti za nastanek semen.

Prevedeno iz grških arašidov pomeni pajka. Rastlina dolguje svoje ime podobnosti vzorca mrežnega očesa na površini poda s pajčevino. In zaradi zorenja plodov se arašidi pogosto imenujejo arašidi.

Konec 16. stoletja je Portugalska ustanovila kolonijo v kantonu. Obrat je bil na Kitajskem, kjer so ga domačini cenili. Kikiriki so pomagali rešiti problem lakote v državi in ​​so ga imenovali kitajska oreha.

Naslednji cilj je bila Afrika, kjer se je dobro naselila na praktično neplodnih tleh. Sejalni parki za arašide so hitro rasli, oljnice so pridelane za izvoz.

Masovna distribucija orehov v Združenih državah se je začela v XIX stoletju po državljanski vojni leta 1861. Na podlagi nasveta ameriškega kmetovalca Jurija Carverja so kmetje zamenjali setev arašidov in bombaža, ki je vse bolj in bolj pogosto umrlo zaradi bombaža. Kmalu so pridelki iz oreškov večkrat presegli pridelke bombaža in postali glavni pridelek v južnih Združenih državah.

D. Carver je razvil več sto vrst izdelkov in izdelkov iz obrata. Kikirikije so del pijač, barv, kozmetike, drog.

Rusija je lahko do konca XVIII-XIX. Stoletja cenila vse prednosti kulture. Najbolj primerna za podnebne razmere za gojenje zemeljske ore se nahaja v Kavkazu, republikah Srednje Azije, v južnem delu Ukrajine, na Severnem Kavkazu.

Kalorična in vitaminska sestava

Kikirikije imajo visoko vsebnost kalorij: 100 g proizvoda vsebuje 551 kcal. Ljudem, ki so nagnjeni k debelosti, ni priporočljivo, da se vključijo v oreščke, zlasti pražene.

Peanut je visokokalorični izdelek.

Kljub arašidu, ki pripada družini stročnic, je najbližje orehov pri vsebnosti hranil in vitaminov.

Kemična sestava vključuje:

  • Glavna hranila so beljakovine (26,3 g / 100 g), maščobe (45,2 g / 100 g), ogljikovi hidrati (9,9 g / 100 g);
  • vlakna, sladkor, škrob;
  • kompleks vitamina (B, C, E, PP);
  • mikro in makrohranila - fosfor, cink, železo, baker, kalcij, magnezij, mangan, kalij, natrij, selen.

Koristne lastnosti in pomanjkljivosti

Strokovnjaki, ki so proučili lastnosti arašidov, so ugotovili, da so koristi in škode izdelka približno enaki. Če bi razmislili o kontraindikacijah glede uporabe in opazovanja ukrepa, se je mogoče izogniti neprijetnim posledicam.

Ugodne lastnosti zemeljskega oreha so naslednje:

  1. Beljakovine in masti, ki jih vsebujejo arašidi, jih telo zlahka absorbira. Bogata vitaminska in elementarna sestava postavi oreh na par z izdelki, priporočenimi za zdravo prehranjevanje.
  2. Prisotnost linolne kisline zmanjša tveganje za nastanek skleroze. Z zadostno vsebino te pomembne sestavine v telesu poteka sinteza esencialnih maščobnih kislin - linolenske in arahidonske. Omogočajo vam ohranjanje normalne ravni holesterola v krvi.
  3. Arašidi sadje pomagajo povečati strjevanje krvi, kar zmanjša izgubo krvi pred poškodbami in pri bolnikih s hemofilijo.
  4. Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov je oreh (zlasti pražen) koristen profilaktični učinek za srčne in žilne bolezni. Upočasni proces staranja in delitev rakavih celic.
  5. Naravno vlakno v arašidi pomaga izboljšati prebavo, odstranjevanje patogenih bakterij iz telesa.
  6. Aminokislinski triptofan, ki je del arašidov, proizvaja hormonski serotonin v telesu. Njegova visoka vsebnost odstrani ljudi od depresije, ob stresu obnavlja živčni sistem.
  7. Ima choleretic učinek.
  8. Je dober pomočnik v boju proti okužbam, povečuje imuniteto.
  9. S stalno uporabo plodov v majhnih količinah so ljudje pokazali izboljšanje sluha, spomina, povečane koncentracije.

Izdelki iz oreškov imajo skoraj enake koristne lastnosti:

  • arašidovo maslo ohranja kompleks bistvenih vitaminov in elementov;
  • arašidovo mleko ima pozitiven učinek na gastrointestinalni trakt;
  • arašidovo maslo zagotavlja telesu energijo.
Arašidovo maslo je dragocen prehrambeni rastlinski izdelek

Nut Harm:

  1. Semenski plašč lahko povzroči alergične reakcije, običajno s srbenjem in pordelostjo kože. V redkih primerih je možna bruhanje, otekanje larinksa.
  2. Pri boleznih sklepov je prehranjevanje beljakovin z visoko vsebnostjo beljakovin kontraindicirano.
  3. Če je motnja pri obdelavi, transportu ali shranjevanju semena prekinjena, lahko oreka nabere toksine. Zato pri nakupu poskrbite, da na lupini ni plesni. Tudi tuji vonj je nesprejemljiv.
  4. Ljudje, ki trpijo zaradi krčnih žil, ne smejo jesti arašidov zaradi svoje sposobnosti, da zgostijo kri.

Znana arašidska prehrana sproža veliko vprašanj. Po eni strani oreh spodbuja hitro cepljenje maščob. Na drugi strani skale - visokokalorični izdelek.

Aplikacija arašidov

Okus oreščkov je znan vsem. Praženi, slani, sladki, medeni sezam - jih lahko kupite v kateri koli trgovini. V zdrobljeni obliki je arašid del raznih pekarskih izdelkov, čokoladnih past, halvah, krem ​​in kavnih napitkov.

Večina pridelkov se reciklira za proizvodnjo rastlinskega olja. Najvišji razred se uporablja pri konzerviranju in pridelavi slaščic. Nižji razredi arašidovega masla se uporabljajo za izdelavo kakovostnih Marseille mila.

Nut protein je sestavni del različnih vrst lepila in plastike. Uporablja se pri proizvodnji zelenjavne volne - ardila.

Botva rastline gre za krmo goveda.

Tehnologija gojenja

Če želite razviti resnično visokokakovosten izdelek in pridelati bogato letino, morate strogo upoštevati priporočila:

Plantaža arašidov v Bloomu

  1. Pred setev obdelave zemlje z gnojili vam omogoča, da dvakrat povečate donos. Pridelava arašidov zahteva dobro osvetlitev in toplo tla. Optimalna temperatura za kaljenje semen je 25-300C. Spodnja meja, pri kateri je njihova kalitev še vedno mogoča, ni nižja od 140 ° C
  1. Pristanek je najbolje narediti v začetku junija. V tem času je tveganje zmrzali na tleh minimalno. Sušena semena in fižol se uporabljajo za setev. Vrtnarji priporočajo izbiro velikih semen, sicer ne morete čakati na kalitev.
  2. V luknji s globino 7-10 cm (včasih malo več) položimo 3-6 kosov orehov, razdalja med sejalnimi vrstami ni manjša od enega metra. Na mokrih tleh sejal semena 3 cm od površine.

Glede na to, da oreha dozori pod zemljo, je težko določiti točen datum žetve. V povprečju je za zgodnje sorte 3-4 mesece, za pozne pa do pol leta. Ocenite njihovo stopnjo pripravljenosti tako, da poskusite nekaj kosov okusiti.

Pridobite arašide v suhem vremenu. Grmovje je treba zlahka izvleči iz tal. Ko se tla začnejo zamrzniti, večina pridelkov grozi ostati pod zemljo.

Potem se fižol posuši na soncu več tednov in se shrani v predelavo ali predelavo.

Pravila o skrbi

Da bi dobili dobro žetev za poganjke, je treba skrbeti.

  1. Da bi ustvarili potrebno arašidovo aromo, ki je bil ozdravljen vsake 2 tedne. V suhem času se to obdobje zmanjša za polovico. 3-4 tedne pred spravilom se zalivanje ustavi.
  1. Po pojavu socvetja se opravi redno nabiranje grmovja.
  2. Obvezno plevela.
  3. Gnojenje vsaj trikrat v obdobju zorenja. Zgornji prelivi lahko znatno povečajo donos, zmanjšajo število nerazvitih fižola.
Industrijski arašidovo gojenje

Pridelava arašidov na istem območju ni priporočljivo več kot 2-3 krat zapored, da bi se izognili kontaminaciji kulture s patogeni organizmi, ki ostajajo v tleh in rastlinskih ostankih.

Zaključek

Kikirikije so edinstvena kultura. Kot predstavnik stročnic rastlina dozori v tleh, tako kot krompir. Ima veliko koristi kot preventivni in terapevtski dejavnik. Širok obseg orehov v različnih vrstah industrije pa je univerzalni izdelek.

Kako in kje rastejo arašidi? Odrasli zemeljski oreški v osrednji Rusiji

Navajeni smo na dejstvo, da oreščki rastejo na drevesih, toda sadje te rastline, ki se imenujejo tudi oreščki, zorijo pod zemljo. Kako se arašid raste in ali se lahko goji v srednjem pasu? V tem članku bomo poskušali odgovoriti na ta in druga vprašanja.

Kako in kje rastejo arašidi?

Domovina arašidov, ki pripada družini stročnic in rodu arašidov, je Južna Amerika. Uvod v kulturo tega obrata mora svet agrokemist George Carver iz Združenih držav Amerike. V tej državi arašidi niso le eden glavnih pridelkov, temveč tudi široko porabljen prehrambeni proizvod.

Kikirikije so seme letne tropine, ki je oddaljena sorodnica fižola in graha. Raste na poseben način. Ko so rumene ali rumeno-oranžne matere podobne cvetove, zbrane v čopiču, oprašene, postane pedikel z jajčnikom na koncu dolg in se postopoma nagiba proti tlom. Po penetraciji v tla nastanejo semena, zaprta v trdo lupino. Najbolj plodne sorte arašidov odrežejo do 40 fižolov iz ene grme.

Arašidi - termofilna kultura. Njeni glavni proizvajalci so Kitajska in Indija. Velike površine zasedajo arašidi v Združenih državah Amerike, Nigeriji, Indoneziji, Sudanu in Senegalu. Na vprašanje o tem, kje rastejo arašidi v Rusiji, je mogoče odgovoriti: na Kubanu in na Stavropolskem ozemlju. Odrasti v Ukrajini in Belorusiji.

Sorte sort

Uspeh naraščajočih arašidov v srednjem pasu je zelo odvisen od dveh komponent: vremena in raznolikosti. In če nimamo moči nad vremenom, je mogoče izbrati primerno sorto, še toliko bolj zato, ker je zaradi izbora veliko novih, ki niso tako zahtevne za toploto.

Leta 2005 je bila sorta Oradokubansky arašid vnesena v državni register kmetijskih dosežkov. Razvili so ga na eksperimentalni postaji Kubin VIR in se priporočili za gojenje v vseh regijah naše države. Obstajajo tudi druge sorte za srednji pas: Klinsky, Stepnyak, Krasnodar 14, Bayan, gruzijski. Če semena teh sort ne delujejo, lahko izvedete poskus z "tujci". To so Runner, Valencia, Virginia in španščina.

Z vsemi načini gojenja morate upoštevati osnovna pravila skrbi za kulturo.

Pravila za nego arašidov

Ko rastejo oreški, morate upoštevati zakone, ki jih narekujejo biološke značilnosti rastline.

  • Rastoča tla morajo biti lahka in rahla. Najbolj primerna peščena ilovica, lahka ilovica, pesek ali črna tla. Težka tla se izboljšajo z dodajanjem peska in šote.
  • Kislost tal mora biti blizu nevtralnosti.
  • Predhodniki iz arašide ne morejo biti rastline iz družine stročnic.
  • Saditev je zasajena, ko se zemlja segreje do 15 stopinj Celzija. Interval temperatur, v katerih je naprava udobna 18-28 stopinj. Če so noči hladne, morate zagotoviti začasno filmsko platnico.
  • Razdalja med vrsticami je 60 cm, med rastlinami v vrsti je 15-30 cm. Če se fižol poseje s semeni, se v vsako vdolbino dajo 3 klita. Poleg navadne metode uporabljajo medsebojno kvadratno vtičnico z razdaljo 70 cm med vtičnicami.
  • Postelja je pripravljena jeseni, ga gnojimo s humusom - 2 kg na kvadratni meter in dodamo 50 g kompleksnega gnojila na isto območje.
  • Postelja mora biti vedno čista od plevelov, tla pa se čimbolj pogosto odbijajo.
  • Naprave za zalivanje ne bi smele čakati, da se tla izsušijo in le z vodo segrejejo na soncu. Prekomerna vlaga lahko povzroči razvoj bolezni, ki jih povzročajo glive, zato je treba pri zalivanju spoštovati srednje tla.

Zaradi pomanjkanja vlage se arašidi prenehajo povečevati in oplojevani cvetovi na suhi zemlji umrejo v 2 dneh.

  • 2 tedna pred spravilom, zalivanje se ustavi.
  • Videz cvetja - signal hilling rastlin. Za sezono do 6 hilings. Cvet arašidov živi samo en dan, zato s tem postopkom ne morete obotavljati. Hilling se je izvajal do višine 40 cm, to naredi vsako desetletje od začetka cvetenja in do prvih dni avgusta.
  • Top prelivi te kulture se izvajajo trikrat na sezono: pri nastanku drugega para pravih listov, v fazi razvoja, na začetku plodov. Uporabite polna mineralna gnojila v skladu z normami, navedenimi na embalaži. Gnojenje z dušikom v avgustu zavira zorenje fižola.
  • Pridelek v septembru, izbira suhega sončnega dne.
  • Za ohranjanje orehov jih je treba posušiti.

Pridelovanje zemeljskih oreškov v srednjem pasu

Arašidi so lahko pridelani doma, na koči ali na vrtu: na odprtem polju, v rastlinjaku ali na topli postelji.

Na vrtni parceli

Arašidi imajo dolgo rastočo sezono - oreški zorijo ne prej kot 4 mesece po kalitvi. Če menimo, da rastlina nastaja le v vročini, in ko se ohladi, se njegova rast ustavi, postane jasno, da je nemogoče narediti brez rastočih sadik v srednjem pasu. Zemljani oreščki so zasajeni v tleh, ko se zemlja segreje do +15 stopinj. To se običajno zgodi v začetku junija. Za odkopavanje fižola v začetku septembra so sadike posajene v starosti 1,5-2 mesecev. Zato jih je treba posejati za sadike v začetku aprila. Matico postavite v ločene skodelice do globine približno 3 cm. Najprej jih je treba razkužiti v rožnati raztopini kalijevega permanganata 15 minut in kaliti med dvema vlažnima bombažnima blazinicama. Po nekaj dneh se bodo zdeli korenine. Skrb za sadike enostavno: zalivanje po potrebi. Postaviti ga je treba na svetlo mesto.

Takoj, ko se vzpostavi toplo vreme, se sadijo na pripravljenih posteljah in poskrbijo za rastline, pri čemer upoštevajo vsa pravila kmetijske tehnologije.

Doma

Lahko se razvajate z oreščki, ki jih gojijo doma na okenski polici. Priprava semena in rastoče sadike so podobne zgoraj. Ko se pojavi par resničnih listov, se rastline prenesejo v prostorne lončke z ohranjanjem zemeljske kome. Lonec je treba izbrati čim širšega in tla morajo biti svobodne. Primerna mešanica travnih površin, majhna količina humusa in peska.

Kaj je potrebno za uspešen razvoj rastline?

  • Sunny polico. V najbolj vročih urah arašidov je bolje pritenyat.
  • Pogosto, a ne globoko razrahljanje.
  • Pravočasno zalivanje in gnojenje.
  • Upogibanje vrhov na tla s posebnimi oporniki.

Na poletni kikiriki rastejo dobro v rastlinjakih.

V rastlinjaku

Da bi prihranili prostor v rastlinjaku, pridelki arašidov pogosto kombinirajo s sajenjem paradižnika. Koristi za rastline so medsebojne: arašidi obogatijo tla z dušikom, paradižnik pa ga obdrži od sonca v najbolj vročih urah. Za vsak posevek je treba zagotoviti zadostno razvojno območje - arašide je treba posajati bližje stenskim rastlinjem, razdalja med paradižnikom pa je treba povečati. Izberite, naj bodo nizko rastoče sorte paradižnika. Rastlinjaka je pogosto prezračevana. Tla se opusti in rastline ne pozabijo, da se spužijo.

Na toplih posteljah

To je še ena alternativa za uspešno pridelavo arašidov. Na topli postelji raste bolje in daje dobro žetev. Agrotehnična pridelava se ne razlikuje od tiste na odprtem polju, vendar je treba jeseni poskrbeti za toplo vrtno posteljo. Če želite to narediti, odstranite tla iz pripravljenih postelj na bajonetnem boku in jo postavite v obe smeri, tako da naredite odbijače. Nastala površina se napolni z rastlinskimi ostanki, ne da bi pri tem odlagala odpadke iz stročnic. Preostanek ne sme biti tanjši od 10 cm. Prekriven polobljeni kompost se prelije nad njimi. Zaprite ga, obrišite tla s stranic. Ta postelja se dolgo segreje in sproži toploto, ki jo povzroči pregrevanje organske mase.

Naraščajoči arašidi niso samo zanimiva izkušnja za vrtnar. Če upoštevate vsa pravila kmetijske tehnologije, tudi na srednjem pasu lahko dobite dobro žetev tega toplotno ljubečega pridelka.

Kje in kako raste arašidi v Rusiji: nasveti in fotografije

Ni tako pogosto, da bi se srečali z arašidi v državnih počitniških hišah na državnih hišah. Ta letna rastlina je precej podmerjena in med cvetenjem tvori senco rumenih cvetov. Najpogosteje se ta predstavnik družine stročnic nahaja v Južni Ameriki, ki je njena domovina.

V procesu rasti arašidi tvorijo razvejano steblo. Ker cvetje te rastline živi le en dan, v nekaterih primerih umrejo nepolirani. Zelo pomembno je, da po opraševanju cvet padne v tla, ker brez nje se ne začne proces oblikovanja ploda. Če rože ne morejo priti v tla, potem sčasoma umrejo.

Kikirikije so ena izmed najbolj znanih rastlin, katerih okus je priljubljen ne le z otroki, ampak tudi z odraslimi. Arašid lahko jedo surovo ali predelano. V slednjem primeru se uporablja kot dodatek k različnim jedem. Z dragocenimi in zdravimi lastnostmi je ta kultura dragocena. Najprej bi morali poskrbeti za to zelenjavo za ljudi, ki poskušajo vzdrževati vitko sliko, saj se pri uporabi to hitro pripelje do občutka polnosti.

Velike nasade za gojenje arašidov so najpogostejše v tropskih državah. Vendar pa je pridelek tega obrata lahko v razmerah našega podnebja. Čeprav so mnogi od nas slišali o arašidih in jih okusili, pa si vsi ne upajo rasti v poletni koči.

Značilnosti arašidov in njenih sort

Ker je rojstni kraj te rastline tropski, je najbolje, da raste pri temperaturi od 20 do 27 stopinj.

Mnogi verjetno so slišali drugo ime za to rastlino - arašidovo. Izviralo je, ker je to ime za arašide, prevedene iz drugih jezikov.

Vendar pa obstaja še en, bolj logičen razlog, ki pojasnjuje, zakaj se tako imenujejo arašidi. Ime "zemlja" se nanaša na posebnosti njegovega gojenja. Še enkrat se spomnimo, da je po opraševanju cvetje v tleh, kjer se začne oblikovanje dolgega procesa in njegovo ukoreninjenje. To je pod zemljo, da sadje dozori - arašide. To je pripeljalo do dejstva, da se arašidi imenujejo arašidi, čeprav ni.

Koristi arašidov

Kikirikije kot mnogi ljudje, ne le zaradi svojega prijetnega okusa, ampak tudi koristnih lastnosti. Fižol te rastline vsebuje beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate, ki jih človeško telo potrebuje toliko. Arašidovo maslo je prav tako dragoceno, ker je zelo bogato z linolno kislino. Ugodnost telesa te snovi je posledica izrazitega anti-sklerotičnega učinka. Arašidovo maslo vsebuje tudi vitamin E in večino vitaminov B, mnogi ljudje vedo o njihovih koristih.

Vendar pa možnosti za jedo arašide niso omejene na oreške in maslo. To je surovina za izdelavo okusne arašidovega masla. Popolnoma nadomesti običajno maslo, ki se lahko razprostira na kruhu. Obstaja veliko število receptov, kjer je arašidovo maslo ena glavnih sestavin. Pogosto je vključena v prehrano ljudi, ki trpijo zaradi alergijskih reakcij. Peanut pasta vsebuje toliko kalorij kot meso, vendar ima tudi veliko uporabnih lastnosti. Vsebuje folno kislino, brez katere je proces regeneracije telesnih celic nemogoč.

Sorte arašidov

Peanuts vključuje več kot 700 različnih sort, vendar je večina od njih namenjena za gojenje le v vročem podnebju Južne Amerike. Vendar pa med njimi obstajajo sorte, ki jih je mogoče gojiti v zmernih širinah.

Najbolj razširjene sorte, kot so Runner, Virginia, španščina in Valencia. Stebla rastejo iz svojega fižola, ki je lahko različnih oblik.

Obdelujejo se tudi sorte, med katerimi se tvorijo poganjki ali grozdi. V prvem primeru so grmi dlje. Arašidi grmičevja, ki tvorijo poganjke v razvojnem procesu, so majhni in običajno lezejo po tleh.

  • Španščina Ta sorta je namenjena gojenju v južni in deloma Severni Ameriki. Od drugih sort se razlikuje po tem, da je njegov fižol zelo bogat z oljem. Znotraj te sorte prav tako ločijo neodvisne podvrste: španščino, Dixie, Natal itd.
  • Runner Ta sorta, gojena za gojenje v Severni Ameriki, ima visok donos. Proizvaja fižol, ki ima odličen okus in enostavnost priprave. Zato ni presenetljivo, da se ta sorta široko uporablja kot surovina za proizvodnjo arašidovo maslo, ki vstopa na ameriške trge. V tej sorti je mogoče razlikovati ločene podvrste: Ranner56-15, Virginia Bunch67, Georgia Green itd.
  • Virginia. Grmiček te sorte je velik plod, ki je zelo priljubljen med pecivo kuharji. Glavna podvrsta te sorte arašidov so: Virginia-C92R, Wilson, Hull in drugi.
  • Valencia. Ta sorta se razlikuje od drugih velikih listov. Fižol je dovolj velik. Ta sorta je namenjena gojenju v Združenih državah in Mehiki. Obstajajo plodovi tega arašidovo lahko le po predelavi - kuhanje. En pod vsebuje tri fižole, ki so ovalne oblike.

Odraščanje arašidov doma in v rastlinjaku

Ena najpogostejših načinov rasti arašidov je setev semen.

  • Prvo namakanje: semena damo v raztopino epina. Če naredite vse v redu, potem zjutraj se bo rahlo odprlo, lahko pa bo mogoče razlikovati hrbtenico.
  • Za ustvarjanje ugodnih pogojev za razvoj arašidov je potrebno pripraviti posebno mešanico tal, za katero se poleg vrtne zemlje uporabljajo tudi humus in pesek. Arašidi rastejo najbolje na neobdelanih tleh, kjer voda ne stagnira.
  • Čakanje na kalitev semena, so zasajene v pripravljenih posodah. Ko se sadike rastejo malo, jih presadijo na stalno mesto.
  • Za gojenje sadik je priporočljivo uporabljati široke posode. Paziti je treba, da se poganjki med rastjo ne obesijo.
  • Če ustvarite ugodne razmere za rast arašidov, potem počakajte, da cvet za dolgo časa ne bo treba. V obliki se ne bo razlikovala od drugih stročnic, njegova običajna barva pa je oranžna.
  • Ko cvetijo kikirikije, se začne sadež. Sčasoma bo podružnica s sadjem težka in potopljena v tla. Po tem bo mladi fižol padel v tla, kjer bo nadaljeval zorenje.

Če se za arašid uporablja tesna kapaciteta, lahko to sčasoma povzroči njegovo smrt.

Ker je arašidovo letno pridelek, se konec cvetenja preneha gojiti. Od tega trenutka rastlin porabi vso svojo moč pri oblikovanju plodov. Arašid se dobro odzove na dovolj svetlobe, zato je treba to točko upoštevati pri izbiri kraja za njegovo iztovarjanje. Pomanjkanje osvetlitve vodi do počasnejše rasti, saj bo cvetje postalo domače, v nekaterih primerih pa ne morete čakati na sadje. Osnutki imajo posebno negativen učinek na njegov razvoj. Med gojenjem arašidov je treba zagotoviti redno zalivanje.

Žetev. Če vsi znaki kažejo, da nadzemni del grmovnice ne raste več, potem so najverjetneje sadje zreli in je čas, da jih zberemo. Če želite to narediti, morate kopati grm iz zemlje in dobro preučiti svoje korenine. Običajno so okoli njih številne plodove, pri čemer je vsak fižol obložen.

Manj od časa porabe raste arašidi v rastlinjaku. V tem primeru se za semena ustvarijo najugodnejši pogoji, vendar morate paziti, na katere rastline se bodo arašidi pridružili. Priporočljivo je, da ga ob paradižniku posadite.

Zaželeno je, da se iztovarjanje arašidov nahaja čim bližje kozarcu. Ker so paradižnik kratke rastline, ne bodo ustvarjali sence za sadike arašidov. Sami fižol bo koristil paradižniku, ker jim bo dobavil dodaten dušik. Vendar pa pri setvi ne priporočamo premočnega paradižnika.

Če arašid raste v rastlinjak s paradižniki, vam ne bo treba redno hilling. Lahko se omejite na le nekaj operacij, ki jih je treba opraviti v juliju. Z začetkom septembra lahko izberete dan za žetev.

Kako rasti arašidi na vrtu: nianse kmetijske tehnologije

Danes v projektu "ECO vrt za vse" bomo razmislili o tem, kako rasti arašidov v državi. Konec koncev, mnogi vrtnarji radi rastejo redko za pogoje midland rastlin v njihovih dvoriščih. Kikirikije so dobro znana in ljubljena oreška, ki se redko nahaja na lokalnih posteljah, čeprav jo je enostavno rasti. Če želite preizkusiti, ga poskušajte preizkusiti.

Priporočila o rasti arašidov v državi

Letni rastlinski arašidi pripadajo družini stročnic. Za rast in normalen razvoj potrebuje veliko svetlobe in toplote, saj v naravnih razmerah raste v državah s subtropskim podnebjem. Južna Amerika se šteje za rojstni kraj arašidov in se tam in danes goji na velikih nasadih. Drugo ime za arašide je arašidi. To je posledica dejstva, da se plodovi tvorijo in rastejo v tleh.

Danes obstajajo amaterski vrtnarji, ki so dobri pri rasti arašidov na vrtnih parcelah v sredinski regiji. Zunanjost arašid je grm s steblom, ki je močno razvejan.

Cvetijo samo en dan v majhnih rumenih cvetovih, ki morajo v tako kratkem času imeti čas za opraševanje. V večernih urah so veje pade na tla, cvetje pa se vrti v njej.
V prihodnosti bodo zorili oreščke, katerih jedrca so pakirana v trdno lupino.

Iztovarjanje

V toplejših regijah Rusije se lahko semena arašidov posadite neposredno v tla. Za pogoje srednjega pasu je potrebno najprej rasti sadike. Priporočljivo je, da to storite v prvih dneh aprila, da bi ga prenesli na tla v dveh mesecih. Pred pristankom je treba matico za sajenje namočiti v vodo in počakati, da se kalijo.

Tla za rastlino potrebujejo svetlobo, jo je treba olajšati, tako da se lahko cvetijo v tla, sicer bodo padle in ne bo žetve. Priporočljivo je, da v tla uporabimo kalijeva gnojila (npr. Lesni pepel), nemogoče je uporabljati organske.

Kikirikije rastejo dobro samo v vlažni prsti. Prav tako prispeva k zakopavanju cvetja v tleh, suhi podlagi ovira ta proces. Če je zasaditev arašidov potrebno vzdrževati razdaljo med sadikami 20 cm.

Za sajenje je treba vrtno posteljo postaviti na odprtem, sončnem mestu, zato je zaželeno, da se krompir ali zelje tam goji.

Obstaja veliko sort arašidov in v zadnjem času nenehno ustvarjajo nove, bolj in bolj prilagojene pogojem podnebja v Moskvi. Za sajenje je zaželeno, da se izberejo takšne sorte.

Če je bila zasaditev arašidov izvedena pravilno, potem je za uspešno nego zanje pomembno upoštevati naslednja pravila:

  1. zagotoviti rastlino sončno mesto za uspešno rast;
  2. poskusite pogosto pilati arašide;
  3. ne pozabite na plevel;
  4. gnojila iz kalijevega klorida;
  5. redno vodo.

Še posebej aktivno zalivanje je potrebno za rastlino med cvetenjem, in potem, ko se ottsvetet, zalivanje se lahko zmanjša, vendar za preprečevanje suše.

Pogosteje, da se sprostijo in nabijejo grmičevje arašidov, večji donos. Kikirikije lahko gojimo v rastlinjaku. Priporočljivo je, da ga gojimo poleg paradižnika, nato pa bodo prejeli dušik iz arašidov.

Prišli so trenutek, ko se vrhovi rastline začenjajo vrejo, kar pomeni, da so oreščki zreli in jih je mogoče odstraniti iz tal. Kopati jih skupaj z grmom, ki se posuši na suhem. Teden dni kasneje lahko matice odstranimo iz grma in očistimo ostanke zemlje.

V moskovski regiji zrna zrna konec septembra. Teden pred nabiranjem se mora zalivanje ustaviti, da se zemljina izsuši. Pridobite bolje na toplo sončen dan.

Koristne lastnosti arašidov in kontraindikacije

Številne študije o arašidu kažejo, da je za telo koristno, saj je celotna shramba, ki vsebuje veliko vitalnih snovi: vitamini in elementi v sledeh. Poleg tega je bogata z železom, kar pomeni, da je potrebno ljudem, ki trpijo zaradi anemije.

Vitaminov magnezija in vitamina B, ki sta del arašidov, pomagata pri obvladovanju stresa in živčnega napetosti. Priporočljivo je, da vedno nosite s seboj nekaj oreškov iz oreškov, lahko zamenjate prigrizke na delovnem mestu, dajte moč in energijo, pomagajte ostati aktivni do konca delovnega dne. Zahvaljujoč arašidi lahko človek več let sliši slišati in pozoren.

Kontraindikacije za jedo arašide lahko včasih povzročijo alergije. In ne jedro same, ampak rjava lupina okoli njega. Z lahkoto ga je znebiti: olupljene matice je treba posušiti v ponvi, potem je lupina dobro ločena od jedra. Poleg tega bo toplotna obdelava uničila vse vrste patogenih klic in gliv, ki so lahko prisotne na oreščkih.

Kikirikije se pogosto uporabljajo v slaščicah, dodanih piškotkom, sladkarijam in čokoladi.

Peanuts - zelo pogost izdelek in, kot ste videli, uporaben za telo, ga lahko kupite v skoraj vseh trgovinah. Še vedno poskušajte dobiti svoj pridelek na svojem vrtu, saj ni težko rasti arašidov v deželi v srednjem pasu.

Sami rastejo: pravila setve, oskrbe, žetve

V vrtu lahko gojijo arašide, ki ga mnogi ljubijo. Naraščajoči arašidi niso tako težki, kot se zdi. Potrebno je samo izbrati in sejati zgodnje zorenje sorte, pa tudi strogo upoštevati vsa agrotehnična priporočila.

Navodila za vsebino po korakih:

Biološke značilnosti

Kljub dejstvu, da se arašidi štejejo za orešček, je v bistvu daljni sorodnik fižola. To je enoletni stročnica z višino okoli 0,5-0,6 m, ki ima korenino, ki pa nato še globlje za 1,5 m. Premer zgornjega dela korenike lahko doseže 1 m, kar dejansko pojasnjuje odpornost arašidov na suše.

Listi so pikantni, imajo temno zeleno odtenek. Cvetovi so zbrani v socvetjih v listnih sinusih in so oranžni ali rumeni. V cvetju se razvije ena cvetica, zaradi katere cvetoča faza traja od zadnjega dne v juniju do začetka jesenskega hladnega vremena. Cvetje je odprto ob približno 7 uri in cvetijo do poldneva.

Bodite pozorni! Vsaka grma proizvede povprečno 30-70 fižolov in približno 2.000 cvetov.

Nekaj ​​dni po tem, ko se cvetijo na mestu vsakega cvetja, se mladi jajčnik začne razvijati, kar je nekakšna zračna "korenina", upogibanje in usmeritev proti tlom. V jeziku znanosti se ti jajčniki imenujejo gynophores in so namenjeni zaščiti potomcev pred suho in toploto. Po prodiranju v tla se hitro dvigne zgornji del binokularja in tvori fižol, ki ima obliko kokona ali jeklenke (zaradi tega je pri odraščanju pridelka tako pomembna razrahljava tal). V vsakem takem fižolu se oblikujejo od 1 do 4 roza semena ovalne oblike.

Osnovne zahteve za gojenje arašidov na območju

Razmislite, kakšne pogoje je treba zagotoviti za normalen razvoj kulture.

  1. Če gojimo arašide v velikih količinah, da dobimo olje, je treba opozoriti, da je barva neposredno odvisna od zemlje. Olje, pridobljeno iz fižola, posajenega v lahki zemlji, je svetlo in temno - temno.
  2. Matice so oblikovane v tleh, zato morajo biti ohlapne. Za določen tip je najbolj primerna črna zemlja, nevtralna ali peščena tla.

Tla morajo biti svobodna

Ne pustite, da voda stagnira

Kikiriki rastejo dobro na sončnih krajih.

Če je kršen vsaj eden od zgornjih pogojev, se bo kultura začela poškodovati - na njenih listih se oblikujejo pike, kar nakazuje razvoj gnilobe korenin.

Prva faza. Priprava parcele

Pripravite postelje jeseni. Izbrano območje kopičite na globino bajonetne lopatice, nato pa uporabite organsko gnojilo - kompost, humus ali lesni pepel s hitrostjo 2-3 kg / m². Spomladi obdelajte ploskev (do globine največ 10 cm) in odstranite plevel skupaj s koreninami. Prav tako je zaželeno izdelati nitrofor (približno 50 g / m²).

2. stopnja. Izbira in priprava sadilnega materiala

Da bi dobili največji donos, dajejo prednost zoned sort. Kupite jih v zanesljivi vrtnarski trgovini ali, kot možnost, od prijateljev ali sosedov. Kot semena se lahko uporablja ne le fižol (zdrobljen / celota), temveč tudi oluščena semena.

Najpogostejše sorte arašidov v zmernih podnebjih vključujejo naslednje:

Bodite pozorni! Pri nakupu pokažite največjo pozornost, da ne boste zdrsnili ocvrtih ali nekaj predelanih zrn. V nasprotnem primeru bo porabljen čas in denar.

Priprava semen kikirikija

Zemljani oreški se lahko gojijo bodisi z setvijo v odprtih tleh ali preko sadik. Če vam je ljubša prva možnost, uporabite le tista semena, ki so bila zbrana ne več kot 2 leti (kalitev je izgubljena v preteklih letih). Ne glede na izbrano metodo mora biti žito kaljeno okoli zadnjih dni aprila. Če želite to narediti, upoštevajte spodnja navodila.

Prvi korak. Vzemite semena in jih dajte v šibko raztopino kalijevega permanganata 15 minut, da razkužite.

Drugi korak. Seme sperite s tekočo vodo in namakajte za kalivost. Po 10 dneh se oblikujejo prve poganjke.

Tretji korak. Utrdite nastale kalice. Če želite to narediti, jih hranite podnevi v prostoru s temperaturo približno 3 ° C več dni, vendar ponoči prenesite na sobno temperaturo.

2. stopnja. Izvajamo iztovarjanje

Nato so kaljena semena posejana v tleh ali goji na sadikih. Seznanimo se z značilnostmi posameznih metod.

Prva metoda. Sajenje v odprtih tleh

Ko je temperatura nastavljena na najmanj 20 ° C (za gozdno stepo je praviloma sredi maja), zemlja na globini 10 cm se segreje na najmanj 15 ° C, lahko začnete setev kalivih semen. Če je temperatura nižja, semena enostavno gnilobe, ne da bi imela dovolj časa za poganjke.

Pripravite ploskev za setev, ki deluje na eni od dveh možnih shem:

  • kvadratni gnezd (0,7x0,7 m ali 0,6 x 0,6 m), v katerem je treba v vdolbino postaviti 5-6 zrn;
  • široka vrsta (razdalja med grmičevjem je 15-20 cm, razmak je približno 60 cm vsak).

Kikirikijevo kikiriko: gojenje

V prvi in ​​drugi metodi naj bi sejalna globina 6-8 cm. Vzemite samo velika zrna, saj mala ali poškodovana sadika morda ne bo dala. Po setvi pokrijte vodnjake z zemljo, rahlo kondenzirajte. Treba je omeniti, da lupina oreha vsebuje veliko koristnih mikroorganizmov, zato ga mnogi vrtnarji izsekavajo in jih dajo v vodnjake med sajenjem.

Bodite pozorni! Najprej zaščitite sajenje s pticami (kot so svinje, vrane itd.), Saj lahko uničijo ne le mlade poganjke, temveč tudi seme.

Kako zaščititi arašide

Da bi zaščitili pred medvedom, lahko naredite eno preprosto vabo: zberemo žito in ga očistimo, jo držimo na vrtno posteljo in jo pokrijemo s kosom strešnega materiala. Na vrhu z gnojem ali rastlinskimi odpadki. Naredite nekaj teh vab in od časa do časa si oglejte njih, zbiranje medveda.

Odrasli arašidi na terenu

Video - sajenje arašidov

Drugi način. Gojenje sadik

Kot smo že omenili, se lahko oreški tudi gojijo s sadikami. V tem primeru nadaljujte po naslednjem algoritmu.

Sesanje arašidov v skodelici

Tabela Kako pridelovati sadike arašidov

Kako rastejo arašidi

Tukaj sem vam pokazal nekaj, na primer, kako rastejo banane ali, na primer, kako rastejo ananasi. Ali veste, kako rastejo arašidi?

Mislim, da seveda veste, ampak za vsak slučaj (v našem času urbanizacije in globalizacije), tukaj je več...

Arašid je stročnica, ki je enoletna. Razlog za to je, kje rastejo arašidi, v toplem svetu. Bush ima razvejano steblo in pernate liste. Cvetovi so majhni, rumeni. Boba, ki se oblikuje po cvetenju, ima zožitev in močno lupino. Plod znotraj se imenuje jedro.

Posebnost arašidov je, da rože živijo samo en dan. Okoljski pogoji ne prispevajo vedno k opraševanju, zato jajčnik ne tvori vseh cvetov. Po oploditvi je jajčnik pokopan v tleh. Plod se razvija le v tleh, tisti cvetovi, ki ostanejo na površini, izginejo. Zato je treba zagotoviti, da so tla lahka in ne trdna ter da se večkrat kopičijo v sezoni.

Kikirikije se ne štejejo za bizarne rastline, vendar so še vedno redke. Zato je vsak vrtnar zanima zasaditev arašidov in skrb za njih.

Domovinski arašidi - Južna Amerika. Tam lahko divje vrste rastejo kot trajnica. To je posledica visoke temperature in zmerne vlažnosti. Če je temperatura nizka, bodo cvetovi padli in pri visokih temperaturah obstaja možnost, da bodo na rastlino vplivale glive. Danes arašidi rastejo v mnogih delih sveta, vendar bi moralo biti podnebje precej toplo. Odrasli arašidi v moskovski regiji so možni, ker je letna rastlina. Praviloma za to kulturo ne dodeljuje veliko velikih površin.

Idealni pogoji za dober razvoj rastlin so temperaturne vrednosti +20 - +27 stopinj. Odrasli arašidi v Ukrajini so bolj koristni, ker je tukaj topleje kot v osrednji Rusiji.

Idealni pogoji za dober razvoj rastlin so temperaturne vrednosti +20 - +27 stopinj. Odrasli arašidi v Ukrajini so bolj koristni, ker je tukaj topleje kot v osrednji Rusiji.

Do danes je približno 700 vrst arašidov, vendar skoraj vse sorte rastejo le v Južni Ameriki. Vendar izkušeni vrtnarji znajo rasti arašidov v regijah Rusije in Ukrajine.

Kikirikije se pogosto imenujejo arašidi. Ta izraz je nastal kot prevod prevodov iz drugih jezikov. Torej, kaj je arašidovo - ali je oreh ali fižol? Dejansko se arašidi ne morejo imenovati oreh. Zrna, ki so oluščena, pripadajo fižolu, saj ta rastlina pripada družini stročnic.

Ker arašidi rastejo v obliki fižola, je na začetku zlahka prepoznati. Steblo raste in korenine so v tleh. Toda, ko se stružnice pojavijo na vejah, zorijo v tleh. To je posledica dejstva, da so na začetku arašidi kalili v vročih in puščavskih predelih. Da ne izgubi vlage, rastlina ščiti sadje pred izhlapevanjem, skriva jih v tleh.

Peanuts velja za enega najbolj obetavnih pridelkov na svetu, ki daje dragocene surovine za živilsko in maščobno industrijo. Glavna področja, kjer rastejo arašidi, so Kitajska, Južna Afrika, Indija, Argentina in ZDA. Na podlagi obsega je glavni proizvajalec Kitajska, kakovost pa velja za najboljše arašide, ki se goji v ZDA in Argentini.

V Argentini je v zadnjih letih velika pozornost namenjena gojenju arašidov. Posejana površina v zadnjih petih letih se je potrojila. Tukaj vsako leto zbira približno 500-800 tisoč ton. Glavna proizvodnja je koncentrirana v regiji Cordoba. Glavne gojene sorte so Runner in Redskin. Arašidi so zasajeni v novembru, pobranih v aprilu in maju, pošiljke se začnejo junija. Argentina je vodilni izvoznik arašidov. Na evropskem trgu argentinski arašidi uživajo zasluženo priljubljenost, kot posledica izrazitega okusa.

Glede na domovino rasti se arašidovo fižol močno razlikuje po okusu, velikosti in obliki. Velike, podolgovate dimenzije kitajskega oreha privabijo potrošnika, v resnici pa se zdi, da so brez okusa in besni fižol. Slatko indijskega ne more nadomestiti svojega finega kalibra. Arašid razreda Runner, dobavljen iz Argentine, združuje tako ravnotežje oblike kot velikost in edinstvene aromatične razlike, glavna stvar, ki je sladka. To ni skrivnost - arašidi morajo biti sladki.

Ob napačnem pridelovanju, predelavi in ​​skladiščenju v arašidi nastajajo škodljive strupene snovi - aflatoksini. Argentinski oreščki so očiščeni tako, da izdelek ni poškodovan, lupine in umazanija pa se popolnoma odstranijo. Drug pomemben vidik je, da so arašidi popolnoma neškodljivi in ​​čisti. Po dostavi v Rusijo se arašidi testirajo po okusu, nečistotah, velikosti in seveda aflatoksinu, ravni piroksidov (svežino) in pesticidih.

Zaradi svojih dragocenih lastnosti in visoke hranilne vrednosti je prehranska vrednost arašidov težko preceniti. Fižol iz arašide vsebuje več kot 35% beljakovin, približno 50% maščob, pa tudi večino vitaminov in elementov v sledeh, ki so potrebni za ljudi. Visoka vsebnost vitaminov in mikroelementov, velika količina nenasičenih maščobnih kislin, popolna odsotnost holesterola in, na koncu, rafiniran okus, naredijo arašidi nepogrešljiv izdelek za popolno in zdravo prehrano.

Oreški arašidi se pogosto uporabljajo v proizvodnji hrane (slaščičarske industrije) in kot zdravilo v blanched in ocvrt z različnimi dodatki.
Arašidi - odličen vir folne kisline, ki spodbuja obnovo celic, in masti, ki jih vsebujejo, imajo rahlo choleretic učinek, so koristne pri peptični črevesju in gastritisu. Kikirikije izboljša spomin in pozornost, poleg tega pa je potrebno tudi normalno delovanje živčnega sistema, srca, jeter in drugih notranjih organov.

Vendar pa je treba spomniti, da surovi arašidi bolje ne zlorabljajo. Surovi oreščki lahko povzročijo prebavne motnje. Poleg tega je lupina arašidov močan alergen, zato je bolje jesti pražene in olupljene orehe, alergije pa ne smejo porabiti več kot pet oreškov na dan.

Arašidi niso le najbolj hranljivi, ampak tudi oreški, iz katerih absolutno ne rastejo močno. Zato je postal "najljubši hrani" vseh zvezd v svetu mode in show business. Arašidi v količini 20-25 matic na dan normalizirajo funkcijo krvotvornih organov in... gladi gube.

Še Ena Objava Na Rastlinah

Bonsai

Delite S Svojimi Prijatelji