Vsi od otroštva poznajo okus dišečih, rahlo sladkih zemeljskih orehov, ki se doda tortam in čokoladam, pridelujejo prigrizke in so na njihovi osnovi znani, zlasti v ZDA, paste iz arašide. Ker rastejo arašidi, ne poznajo vse.

Danes so zemeljski oreški najbolj dragoceni kmetijski pridelki in zbrani so levji delež kolobarjenja številnih držav v Aziji in Afriki. Izjemno pomemben kraj v gospodarstvu in poraba arašidov v Združenih državah Amerike. Ampak, če v državah, kjer rastejo arašidi, vsakdo ve o tej kulturi, v Rusiji in evropskih državah je "kikiriki" znan samo kot izdelek. In kot predstavnik rastlinskega sveta, postavlja veliko vprašanj.

Zlasti je zaznati, da arašidi, podobni lešnikom ali orehom, zorijo na grmovju ali celo drevesu. Razlog za skupno napačno spoznanje je znano ime "arašid", ki se je pojavil v 16. - 17. stoletju. Pravzaprav so arašidi bližji navadnemu grahu, leči ali fižolu.

Oreh ali fižol: kako izgleda arašidovo in raste?

Višino rastline zelišč od 20 do 70 cm ne moremo imenovati grmičevje ali sadno drevo. In plodovi arašidov, ki pripadajo stročnicam, niso oreški, temveč semena, skrita v pod-fižolu.

Rastlino, ki jo je lokalno prebivalstvo Južne Amerike gojila več stoletij, je med razvojem celine s strani Evropejcev opazila in takoj ocenila kot obetaven kmetijski pridelek. Danes je po vsem svetu zasajenih na milijone hektarjev zemljišč, vzgojno območje pa se stalno širi.

Zakaj arašidovo kikiriko ima tako pozornost? Razlog je v hranilni vrednosti in sestavi arašidov, njeni preprostosti in hitri vrnitvi pridelka.

Kultura raste brez težav, če druge rastline trpijo zaradi pomanjkanja hranilne snovi in ​​vlage, se ne bojijo sonca in lahko tudi brez opraševalcev. Poleg tega, arašidi ne morejo, kot so druge letne stročnice, hraniti samo tla, ampak jo tudi obogatiti z dušikom.

Močno razvejani travnati grmičevje ali nastanitvene rastline imajo močno tapreno, ki raste do stopala in pol. Stebla z dobro označenimi robovi so prekrita z parotidnimi listi, razdeljenimi na več ovalnih, rahlo poudarjenih listov. Oba poganjka in listne plošče sta pokrita z mehkim dremom. Rože z jalovim lističem, upognjene nazaj in tanke ustnice so rumene barve.

Medtem ko rastlina ni cvetoča, je težko opaziti njegovo glavno značilnost - pojav in razvoj ploda se ne pojavlja nad nivojem tal, ampak pod njo.

Fižol, ki jeseni dozori, ima trdno školjko, ki se skriva od ene do sedem ovalnih semen. To je bil razlog za nastanek dobro znane arašidovo ime "arašidovo".

Peanuts so ena od redkih rastlin na Zemlji, ki za samozdravljenje uporabljajo samoprašne gluestogamske cvetove. Po dnevnem cvetenju in nastanku jajčnika procesni gynofor gredo v tla, kopanje v njej pa zagotavlja podzemni razvoj fižola.

Na eni napravi od junija do pozne jeseni se oblikuje več ducatov. Lahko jih najdete le tako, da spodkopavate grm, in vidite, kako se arašid raste od zgoraj, le z vedno večjim številom poganjkov, ki zapuščajo tla.

Kje raste arašidi?

Peanut ljubi toploto in za zorenje fižola, ki je skrit pod zemljo, potrebuje dolgo suho poletje in isto jesen. 120-160 dni gredo od sajenja fižola do spravila. Takšni pogoji so daleč od povsod.

Prvotni habitat, rojstni kraj kulture je Južna Amerika. Ko so Evropejci odkrili celino, so bile v metropolo in druge španske, portugalske in britanske kolonije poslane številne zanimive rastline. Španci so najprej poskusili nenavadne fižol, jih našli v okusnih in zelo koristnih pri dolgih potovanjih. V starem svetu so se tudi okusili arašidi. Kot eksotični dodatek k jedi in podobnemu kakavovih fižolih se je začel uporabljati pri kuhanju.

Da bi zadovoljili naraščajoče povpraševanje, so osvajalci Amerike imeli nekaj redkih in nestabilnih zalog fižola iz novih dežel. Zato je portugalsko, ki je ocenilo hranilne lastnosti in produktivnost arašidov, zanimalo, kako se arašidi rastejo v afriških razmerah.

Kikirikije v Afriki

Evropske kolonije na črni celini so dobavljale metropolo z lesom, začimbami, minerali, bombažem in sužnji. Vendar je bilo zaradi slabe zemlje zelo težko razviti kmetijstvo. Arašidi so pomagali rešiti ta pomemben problem.

Ne samo da je dal fižol, ki ga je želel za Evropejce, temveč tudi domačim prebivalcem in živini. V nekaterih državah je kultura postala glavni vir dohodka.

Čeprav je od osvajanja Amerike in pojava zemeljskih oreškov na Afriki minilo veliko časa, nihče ni presenečen, zakaj se Senegal imenuje arašidova republika. Od 17. stoletja so bili portugalski prvi tu, nato pa so francoski lastniki zemljišč aktivno obdelali zemljo za arašide. V zadnjem stoletju, ko je letno naraslo več kot milijon ton fižola, je država postala največji svetovni dobavitelj arašidov.

Kikirikije v Aziji

Zaradi bogate sestave arašidov in prisotnosti dragocenega rastlinskega olja, ki se uporablja kot hrana za tehnične namene, je bila kultura prepoznana v drugih delih sveta.

V Aziji so zlomljeni veliki nasadi te vrste stročnic. Od šestnajstega stoletja je rastlina znana v Indiji, malo kasneje pa so se pojavile pridelki na Filipinih, v Macau in na Kitajskem. Bilo je nebesno cesarstvo, ki je vzel dlan iz Senegala, kjer velika večina prebivalcev v državi še vedno dela, sajenja in žetve.

Ameriška zgodba o uspehu iz kikirikija

Od 19. stoletja so se na ozemlju severnoameriške celine pojavile nasadi oraščic ali arašidov. Vojske nasprotnih strani, ki so med državljansko vojno imele težave s hrano, so lahko podprle sile ravno zaradi arašidov.

Toda ko se je vojna končala, je bila ta kultura stročnic priznana kot neprofitna zaradi ročnega pridelovanja, sami fižol pa so bili opredeljeni kot hrana za revne.

Samo srečni potek okoliščin je ameriškim arašidom omogočil, da se vrnejo na pokal, ki ga zasluži. Bombaž, ki je bil na prelomu stoletja zaseden večina kmetov, je iztisnil vse sokove iz tal. Število obdelovalnih zemljišč se je zmanjšalo, kmetje so sledili z okvarami pridelkov in napadom škodljivcev. Nujno je bilo treba sprejeti aktivne ukrepe za prehod na druge kulture in ohranjanje kmetijstva.

Znani so v ZDA, znanstvenik D.V. Carver, ki je preučeval, koliko proteinov v arašidih, oljih, aminokislinah in drugih koristnih spojinah za človeško telo, so požarili idejo popularizacije te zanimive kulture. Po navedbah agrokemista je bilo nemogoče opustiti rastlino, katere fižol je 50% olja in tretjina dragocenih, lahko prebavljivih beljakovin. Zato so zahvaljujoč razvoju na stotine živilskih in tehničnih izdelkov, ki temeljijo na fižolu, avtomatizaciji gojenja in varčevanju na tleh, arašidi iz ZDA postali kultni obrat.

Levji delež pridelka fižola se uporablja za izdelavo ameriškega priljubljenega arašidovo maslo, tehničnega in jedilnega olja, kot tudi za krmljenje živine, mila in drugih potreb.

Kje rastejo arašidi v Rusiji?

Danes se zanimanje za obrat ne zmanjšuje. V času Sovjetske zveze arašidi niso bili pozorni, izkušnje pridelave pa so bile izvedene le v južnih republikah. Kje rastejo arašidi v Rusiji? V tej državi ni veliko nasadov te vrste stročnic, toda navdušenci južnih predelov, regije črnega tla, južnega Urala in celo srednjega pasu uspešno poskušajo zbrati fižol na svojih državnih in gospodinjskih parcelah.

Tudi tisti, ki se zaradi podnebnih razmer ne morejo razvajati z arašidi iz vrta, ne smete zavrniti te kulture. Originalni arašidi grmov je enostavno rastejo v lonec.

In če želite izvedeti več o agrotehnologiji kulture, da bi razumeli njene značilnosti in potrebe, bo video posnetek o tem, kako rastejo arašidi:

Kje in kako raste arašidi v Rusiji: nasveti in fotografije

Ni tako pogosto, da bi se srečali z arašidi v državnih počitniških hišah na državnih hišah. Ta letna rastlina je precej podmerjena in med cvetenjem tvori senco rumenih cvetov. Najpogosteje se ta predstavnik družine stročnic nahaja v Južni Ameriki, ki je njena domovina.

V procesu rasti arašidi tvorijo razvejano steblo. Ker cvetje te rastline živi le en dan, v nekaterih primerih umrejo nepolirani. Zelo pomembno je, da po opraševanju cvet padne v tla, ker brez nje se ne začne proces oblikovanja ploda. Če rože ne morejo priti v tla, potem sčasoma umrejo.

Kikirikije so ena izmed najbolj znanih rastlin, katerih okus je priljubljen ne le z otroki, ampak tudi z odraslimi. Arašid lahko jedo surovo ali predelano. V slednjem primeru se uporablja kot dodatek k različnim jedem. Z dragocenimi in zdravimi lastnostmi je ta kultura dragocena. Najprej bi morali poskrbeti za to zelenjavo za ljudi, ki poskušajo vzdrževati vitko sliko, saj se pri uporabi to hitro pripelje do občutka polnosti.

Velike nasade za gojenje arašidov so najpogostejše v tropskih državah. Vendar pa je pridelek tega obrata lahko v razmerah našega podnebja. Čeprav so mnogi od nas slišali o arašidih in jih okusili, pa si vsi ne upajo rasti v poletni koči.

Značilnosti arašidov in njenih sort

Ker je rojstni kraj te rastline tropski, je najbolje, da raste pri temperaturi od 20 do 27 stopinj.

Mnogi verjetno so slišali drugo ime za to rastlino - arašidovo. Izviralo je, ker je to ime za arašide, prevedene iz drugih jezikov.

Vendar pa obstaja še en, bolj logičen razlog, ki pojasnjuje, zakaj se tako imenujejo arašidi. Ime "zemlja" se nanaša na posebnosti njegovega gojenja. Še enkrat se spomnimo, da je po opraševanju cvetje v tleh, kjer se začne oblikovanje dolgega procesa in njegovo ukoreninjenje. To je pod zemljo, da sadje dozori - arašide. To je pripeljalo do dejstva, da se arašidi imenujejo arašidi, čeprav ni.

Koristi arašidov

Kikirikije kot mnogi ljudje, ne le zaradi svojega prijetnega okusa, ampak tudi koristnih lastnosti. Fižol te rastline vsebuje beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate, ki jih človeško telo potrebuje toliko. Arašidovo maslo je prav tako dragoceno, ker je zelo bogato z linolno kislino. Ugodnost telesa te snovi je posledica izrazitega anti-sklerotičnega učinka. Arašidovo maslo vsebuje tudi vitamin E in večino vitaminov B, mnogi ljudje vedo o njihovih koristih.

Vendar pa možnosti za jedo arašide niso omejene na oreške in maslo. To je surovina za izdelavo okusne arašidovega masla. Popolnoma nadomesti običajno maslo, ki se lahko razprostira na kruhu. Obstaja veliko število receptov, kjer je arašidovo maslo ena glavnih sestavin. Pogosto je vključena v prehrano ljudi, ki trpijo zaradi alergijskih reakcij. Peanut pasta vsebuje toliko kalorij kot meso, vendar ima tudi veliko uporabnih lastnosti. Vsebuje folno kislino, brez katere je proces regeneracije telesnih celic nemogoč.

Sorte arašidov

Peanuts vključuje več kot 700 različnih sort, vendar je večina od njih namenjena za gojenje le v vročem podnebju Južne Amerike. Vendar pa med njimi obstajajo sorte, ki jih je mogoče gojiti v zmernih širinah.

Najbolj razširjene sorte, kot so Runner, Virginia, španščina in Valencia. Stebla rastejo iz svojega fižola, ki je lahko različnih oblik.

Obdelujejo se tudi sorte, med katerimi se tvorijo poganjki ali grozdi. V prvem primeru so grmi dlje. Arašidi grmičevja, ki tvorijo poganjke v razvojnem procesu, so majhni in običajno lezejo po tleh.

  • Španščina Ta sorta je namenjena gojenju v južni in deloma Severni Ameriki. Od drugih sort se razlikuje po tem, da je njegov fižol zelo bogat z oljem. Znotraj te sorte prav tako ločijo neodvisne podvrste: španščino, Dixie, Natal itd.
  • Runner Ta sorta, gojena za gojenje v Severni Ameriki, ima visok donos. Proizvaja fižol, ki ima odličen okus in enostavnost priprave. Zato ni presenetljivo, da se ta sorta široko uporablja kot surovina za proizvodnjo arašidovo maslo, ki vstopa na ameriške trge. V tej sorti je mogoče razlikovati ločene podvrste: Ranner56-15, Virginia Bunch67, Georgia Green itd.
  • Virginia. Grmiček te sorte je velik plod, ki je zelo priljubljen med pecivo kuharji. Glavna podvrsta te sorte arašidov so: Virginia-C92R, Wilson, Hull in drugi.
  • Valencia. Ta sorta se razlikuje od drugih velikih listov. Fižol je dovolj velik. Ta sorta je namenjena gojenju v Združenih državah in Mehiki. Obstajajo plodovi tega arašidovo lahko le po predelavi - kuhanje. En pod vsebuje tri fižole, ki so ovalne oblike.

Odraščanje arašidov doma in v rastlinjaku

Ena najpogostejših načinov rasti arašidov je setev semen.

  • Prvo namakanje: semena damo v raztopino epina. Če naredite vse v redu, potem zjutraj se bo rahlo odprlo, lahko pa bo mogoče razlikovati hrbtenico.
  • Za ustvarjanje ugodnih pogojev za razvoj arašidov je potrebno pripraviti posebno mešanico tal, za katero se poleg vrtne zemlje uporabljajo tudi humus in pesek. Arašidi rastejo najbolje na neobdelanih tleh, kjer voda ne stagnira.
  • Čakanje na kalitev semena, so zasajene v pripravljenih posodah. Ko se sadike rastejo malo, jih presadijo na stalno mesto.
  • Za gojenje sadik je priporočljivo uporabljati široke posode. Paziti je treba, da se poganjki med rastjo ne obesijo.
  • Če ustvarite ugodne razmere za rast arašidov, potem počakajte, da cvet za dolgo časa ne bo treba. V obliki se ne bo razlikovala od drugih stročnic, njegova običajna barva pa je oranžna.
  • Ko cvetijo kikirikije, se začne sadež. Sčasoma bo podružnica s sadjem težka in potopljena v tla. Po tem bo mladi fižol padel v tla, kjer bo nadaljeval zorenje.

Če se za arašid uporablja tesna kapaciteta, lahko to sčasoma povzroči njegovo smrt.

Ker je arašidovo letno pridelek, se konec cvetenja preneha gojiti. Od tega trenutka rastlin porabi vso svojo moč pri oblikovanju plodov. Arašid se dobro odzove na dovolj svetlobe, zato je treba to točko upoštevati pri izbiri kraja za njegovo iztovarjanje. Pomanjkanje osvetlitve vodi do počasnejše rasti, saj bo cvetje postalo domače, v nekaterih primerih pa ne morete čakati na sadje. Osnutki imajo posebno negativen učinek na njegov razvoj. Med gojenjem arašidov je treba zagotoviti redno zalivanje.

Žetev. Če vsi znaki kažejo, da nadzemni del grmovnice ne raste več, potem so najverjetneje sadje zreli in je čas, da jih zberemo. Če želite to narediti, morate kopati grm iz zemlje in dobro preučiti svoje korenine. Običajno so okoli njih številne plodove, pri čemer je vsak fižol obložen.

Manj od časa porabe raste arašidi v rastlinjaku. V tem primeru se za semena ustvarijo najugodnejši pogoji, vendar morate paziti, na katere rastline se bodo arašidi pridružili. Priporočljivo je, da ga ob paradižniku posadite.

Zaželeno je, da se iztovarjanje arašidov nahaja čim bližje kozarcu. Ker so paradižnik kratke rastline, ne bodo ustvarjali sence za sadike arašidov. Sami fižol bo koristil paradižniku, ker jim bo dobavil dodaten dušik. Vendar pa pri setvi ne priporočamo premočnega paradižnika.

Če arašid raste v rastlinjak s paradižniki, vam ne bo treba redno hilling. Lahko se omejite na le nekaj operacij, ki jih je treba opraviti v juliju. Z začetkom septembra lahko izberete dan za žetev.

Kako in kje rastejo arašidi? Odrasli zemeljski oreški v osrednji Rusiji

Navajeni smo na dejstvo, da oreščki rastejo na drevesih, toda sadje te rastline, ki se imenujejo tudi oreščki, zorijo pod zemljo. Kako se arašid raste in ali se lahko goji v srednjem pasu? V tem članku bomo poskušali odgovoriti na ta in druga vprašanja.

Kako in kje rastejo arašidi?

Domovina arašidov, ki pripada družini stročnic in rodu arašidov, je Južna Amerika. Uvod v kulturo tega obrata mora svet agrokemist George Carver iz Združenih držav Amerike. V tej državi arašidi niso le eden glavnih pridelkov, temveč tudi široko porabljen prehrambeni proizvod.

Kikirikije so seme letne tropine, ki je oddaljena sorodnica fižola in graha. Raste na poseben način. Ko so rumene ali rumeno-oranžne matere podobne cvetove, zbrane v čopiču, oprašene, postane pedikel z jajčnikom na koncu dolg in se postopoma nagiba proti tlom. Po penetraciji v tla nastanejo semena, zaprta v trdo lupino. Najbolj plodne sorte arašidov odrežejo do 40 fižolov iz ene grme.

Arašidi - termofilna kultura. Njeni glavni proizvajalci so Kitajska in Indija. Velike površine zasedajo arašidi v Združenih državah Amerike, Nigeriji, Indoneziji, Sudanu in Senegalu. Na vprašanje o tem, kje rastejo arašidi v Rusiji, je mogoče odgovoriti: na Kubanu in na Stavropolskem ozemlju. Odrasti v Ukrajini in Belorusiji.

Sorte sort

Uspeh naraščajočih arašidov v srednjem pasu je zelo odvisen od dveh komponent: vremena in raznolikosti. In če nimamo moči nad vremenom, je mogoče izbrati primerno sorto, še toliko bolj zato, ker je zaradi izbora veliko novih, ki niso tako zahtevne za toploto.

Leta 2005 je bila sorta Oradokubansky arašid vnesena v državni register kmetijskih dosežkov. Razvili so ga na eksperimentalni postaji Kubin VIR in se priporočili za gojenje v vseh regijah naše države. Obstajajo tudi druge sorte za srednji pas: Klinsky, Stepnyak, Krasnodar 14, Bayan, gruzijski. Če semena teh sort ne delujejo, lahko izvedete poskus z "tujci". To so Runner, Valencia, Virginia in španščina.

Z vsemi načini gojenja morate upoštevati osnovna pravila skrbi za kulturo.

Pravila za nego arašidov

Ko rastejo oreški, morate upoštevati zakone, ki jih narekujejo biološke značilnosti rastline.

  • Rastoča tla morajo biti lahka in rahla. Najbolj primerna peščena ilovica, lahka ilovica, pesek ali črna tla. Težka tla se izboljšajo z dodajanjem peska in šote.
  • Kislost tal mora biti blizu nevtralnosti.
  • Predhodniki iz arašide ne morejo biti rastline iz družine stročnic.
  • Saditev je zasajena, ko se zemlja segreje do 15 stopinj Celzija. Interval temperatur, v katerih je naprava udobna 18-28 stopinj. Če so noči hladne, morate zagotoviti začasno filmsko platnico.
  • Razdalja med vrsticami je 60 cm, med rastlinami v vrsti je 15-30 cm. Če se fižol poseje s semeni, se v vsako vdolbino dajo 3 klita. Poleg navadne metode uporabljajo medsebojno kvadratno vtičnico z razdaljo 70 cm med vtičnicami.
  • Postelja je pripravljena jeseni, ga gnojimo s humusom - 2 kg na kvadratni meter in dodamo 50 g kompleksnega gnojila na isto območje.
  • Postelja mora biti vedno čista od plevelov, tla pa se čimbolj pogosto odbijajo.
  • Naprave za zalivanje ne bi smele čakati, da se tla izsušijo in le z vodo segrejejo na soncu. Prekomerna vlaga lahko povzroči razvoj bolezni, ki jih povzročajo glive, zato je treba pri zalivanju spoštovati srednje tla.

Zaradi pomanjkanja vlage se arašidi prenehajo povečevati in oplojevani cvetovi na suhi zemlji umrejo v 2 dneh.

  • 2 tedna pred spravilom, zalivanje se ustavi.
  • Videz cvetja - signal hilling rastlin. Za sezono do 6 hilings. Cvet arašidov živi samo en dan, zato s tem postopkom ne morete obotavljati. Hilling se je izvajal do višine 40 cm, to naredi vsako desetletje od začetka cvetenja in do prvih dni avgusta.
  • Top prelivi te kulture se izvajajo trikrat na sezono: pri nastanku drugega para pravih listov, v fazi razvoja, na začetku plodov. Uporabite polna mineralna gnojila v skladu z normami, navedenimi na embalaži. Gnojenje z dušikom v avgustu zavira zorenje fižola.
  • Pridelek v septembru, izbira suhega sončnega dne.
  • Za ohranjanje orehov jih je treba posušiti.

Pridelovanje zemeljskih oreškov v srednjem pasu

Arašidi so lahko pridelani doma, na koči ali na vrtu: na odprtem polju, v rastlinjaku ali na topli postelji.

Na vrtni parceli

Arašidi imajo dolgo rastočo sezono - oreški zorijo ne prej kot 4 mesece po kalitvi. Če menimo, da rastlina nastaja le v vročini, in ko se ohladi, se njegova rast ustavi, postane jasno, da je nemogoče narediti brez rastočih sadik v srednjem pasu. Zemljani oreščki so zasajeni v tleh, ko se zemlja segreje do +15 stopinj. To se običajno zgodi v začetku junija. Za odkopavanje fižola v začetku septembra so sadike posajene v starosti 1,5-2 mesecev. Zato jih je treba posejati za sadike v začetku aprila. Matico postavite v ločene skodelice do globine približno 3 cm. Najprej jih je treba razkužiti v rožnati raztopini kalijevega permanganata 15 minut in kaliti med dvema vlažnima bombažnima blazinicama. Po nekaj dneh se bodo zdeli korenine. Skrb za sadike enostavno: zalivanje po potrebi. Postaviti ga je treba na svetlo mesto.

Takoj, ko se vzpostavi toplo vreme, se sadijo na pripravljenih posteljah in poskrbijo za rastline, pri čemer upoštevajo vsa pravila kmetijske tehnologije.

Doma

Lahko se razvajate z oreščki, ki jih gojijo doma na okenski polici. Priprava semena in rastoče sadike so podobne zgoraj. Ko se pojavi par resničnih listov, se rastline prenesejo v prostorne lončke z ohranjanjem zemeljske kome. Lonec je treba izbrati čim širšega in tla morajo biti svobodne. Primerna mešanica travnih površin, majhna količina humusa in peska.

Kaj je potrebno za uspešen razvoj rastline?

  • Sunny polico. V najbolj vročih urah arašidov je bolje pritenyat.
  • Pogosto, a ne globoko razrahljanje.
  • Pravočasno zalivanje in gnojenje.
  • Upogibanje vrhov na tla s posebnimi oporniki.

Na poletni kikiriki rastejo dobro v rastlinjakih.

V rastlinjaku

Da bi prihranili prostor v rastlinjaku, pridelki arašidov pogosto kombinirajo s sajenjem paradižnika. Koristi za rastline so medsebojne: arašidi obogatijo tla z dušikom, paradižnik pa ga obdrži od sonca v najbolj vročih urah. Za vsak posevek je treba zagotoviti zadostno razvojno območje - arašide je treba posajati bližje stenskim rastlinjem, razdalja med paradižnikom pa je treba povečati. Izberite, naj bodo nizko rastoče sorte paradižnika. Rastlinjaka je pogosto prezračevana. Tla se opusti in rastline ne pozabijo, da se spužijo.

Na toplih posteljah

To je še ena alternativa za uspešno pridelavo arašidov. Na topli postelji raste bolje in daje dobro žetev. Agrotehnična pridelava se ne razlikuje od tiste na odprtem polju, vendar je treba jeseni poskrbeti za toplo vrtno posteljo. Če želite to narediti, odstranite tla iz pripravljenih postelj na bajonetnem boku in jo postavite v obe smeri, tako da naredite odbijače. Nastala površina se napolni z rastlinskimi ostanki, ne da bi pri tem odlagala odpadke iz stročnic. Preostanek ne sme biti tanjši od 10 cm. Prekriven polobljeni kompost se prelije nad njimi. Zaprite ga, obrišite tla s stranic. Ta postelja se dolgo segreje in sproži toploto, ki jo povzroči pregrevanje organske mase.

Naraščajoči arašidi niso samo zanimiva izkušnja za vrtnar. Če upoštevate vsa pravila kmetijske tehnologije, tudi na srednjem pasu lahko dobite dobro žetev tega toplotno ljubečega pridelka.

Funkcije gojenja kikirikija

Za veliko večino ljudi so arašidi znani izdelki. Ampak vsi ne vedo, kako rastejo arašidi. V naši državi ta toplotno-lovna rastlina raste le majhno število navdušencev. Svetovni vodja v zbirki arašidov danes je Kitajska.

Arašidi so pogosto pripisani oreščkom, v resnici pa so stročnice. Ta letna rastlina je zelo všeč toplote in vlage. Glavna razlika arašidov iz drugih posevkov te družine je oblika rože in način nastajanja sadja.

Kaj izgleda arašidi?

Peanut bush ni zelo visoka, ima več stebel. Ljudje, ki jih zanimajo kje in kako rastejo arašidi, so nekoliko razočarani, ko prvič vidijo to navidezno navadno rastlino. Velikost, oblika in barva listov se lahko nekoliko razlikujejo glede na sorto. Kikiriki cvetijo z rumenimi cvetovi, ki se skrivajo v globinah grmovja.

Največ pozornosti si zasluži proces oblikovanja in razvoja sadja. Začne se takoj po opraševanju, v tem času se pedikel hitro podaljša in se nagne v tla. Nastajanje semen se začne po potopljenih cvetočih potopih v tla za 8-10 cm.

Bolj jasno razumeti, kako raste arašidi, bo pomagala sliki. Veliko jih je na internetu. V celotnem obdobju zorenja sadja potrebuje rastlina stalno hlajenje. To zagotavlja povečanje donosa. Z ustrezno skrbjo iz ene grme lahko dobite od 50 do 100 fižolov.

Kje rastejo arašidi?

Število regij, kjer se arašidi rastejo vsako leto. V industrijskem obsegu se zemeljske moke še vedno gojijo v osrednji Aziji, Kavkazu, na Kitajskem in v južnih predelih Združenih držav. Toda amaterski vrtnarji danes dobivajo dobre donose v bolj severnih regijah.

Kje je domovina arašidov

Potniki iz Kitajske so prinesli arašide v Rusijo. Lokalno prebivalstvo že dolgo časa imenuje kitajsko oreh. Ampak Južna Amerika se šteje za rojstni kraj te rastline stročnic. To so potrdili raziskovalni znanstveniki, pa tudi arheološke najdbe. Brazilski mornarji so prinesli arašide v Afriko in šele po tem je postal zelo priljubljen v Evropi, ZDA in na Kitajskem.

Danes domovina arašidov ni vodilna v svoji proizvodnji. Ampak tukaj vsi aktivno uporabljajo kikirikije za različne namene. Glavna uporaba arašidov je kuhanje, vendar proizvaja tudi maslo, ki se uporablja za različne namene.

Kjer so arašidi pridelani v Rusiji

Da bi razumeli, kje rastejo arašidi v Rusiji, si oglejte zemljevid države. Najbolj primerna za gojenje tega pridelka bodo polja Krasnodarskega ozemlja. Toda v drugih regijah, kjer je poletje dovolj vroče in toplo, lahko tudi rastejo arašidi. Majhna je verjetnost, da bo v osrednji Rusiji mogoče dobiti veliko pridelka, vendar pa je tam še vedno mogoče pridobiti arašide.

Kako sami rastejo arašide

Če želite v poletnih počitnicah rasti arašidov, potem morate kupiti seme in se naučiti, kako rastejo arašidi doma glede na vašo podnebje.

Pred sajenjem se semena arašidov namočijo za kalitev. Če je poleti vroče na vašem območju, vendar ne predolgo, potem lahko raste sadike vnaprej. In z nastopom toplih dni za presaditev arašidov v odprtem prostoru.

Ta rastlina ni preveč muhast, a za veliko pridelek je potrebno zagotoviti naslednje pogoje:

  1. Pri sajenju zrnja arašidov je treba oblikovati majhne žlebove, med vrsticami pa je treba pustiti dovolj zemljišč za bodoče hlajenje.
  2. Zalivanje mora biti redno, arašidi so rastline, ki ljubijo ohlapno in vlažno zemljo. Ampak vam ni treba, da bi ga preveč popoln. Po koncu rastne sezone ustavite zalivanje rastlin.
  3. Med cvetenjem in tvorbo plodov je zaželeno uvesti vrhunsko obleko.

Žetev se začne konec poletja ali zgodnje jeseni. Grm se izkoplje in pusti, da se posuši. Matice naj se posušijo na drevesu, v tem času pa bodo absorbirale vse najbolj dragocene in hranljive rastline. Fižol lahko shranite v treh dneh.

Arašidi so zelo koristni, da bi ohranili te lastnosti, je treba zagotoviti ustrezne pogoje shranjevanja pridelka. Prekomerna vlaga lahko povzroči, da se fižol okuži s plesnijo. V tem primeru arašid postane neprimeren za prehrano ljudi.

Kikiriki - Kjer se rastejo arašidi in gosi

Varno je reči, da so arašidi podcenjen način za diverzifikacijo zelenjavnega vrta. To je toplotno-lovna rastlina, ki ni prikrita z negativnostjo in lahko daje veliko koristnega tako za tla kot za donos.

Z malo truda je čim prej mogoče dobiti čudovito sadje s številnimi koristnimi in hranilnimi lastnostmi.

O kje in kako raste arašidi, pa tudi o intricacies rastočih pridelkov v Rusiji, letimo v članku spodaj.

Opis rastline


Gojeni arašidi sodijo v družino stročnic in je majhen, 25-40 centimetrov visoka, razvejana rastlina. Med cvetenjem se pojavi rumeno-rdeče cvetje.

Čas cvetenja traja točno en dan in konča s popolno opraševanjem cvetja.

Nekaj ​​časa po opraševanju rastlina začne saditi. Sadje postane pokrito s debelo skorjo in se kopiči v tla, kjer zorijo 2-4 kosa.

Kje raste

Tudi za te namene sta Ukrajina in južni del Rusije zelo primerni. Ampak, če želite, lahko arašidov enostavno gojijo v rastlinjaku, če upoštevate pravila oskrbe.

Morate skrbeti za dobro osvetlitev in intenzivno zalivanje, sicer obstaja tveganje za zbiranje nezrelih sadežev. Zato je toplogredni plin najboljša izbira za več severnih zemljepisnih širin.

Za uspešno prenašanje arašidov je treba posajati v grobih in vlažnih tleh. Ta vrsta tal ne bo vplivala na poplave arašidov v tleh. Glina v tem primeru sploh ne bo delovala.

Koristne lastnosti

Glavna prednost arašidov je visoka vsebnost kalorij in vitaminov. Sadje vsebuje vitamin C, niacin, B1, B2. Prav tako lahko poudarite zasičenost matice s fosforjem in železom. Njena uporaba pozitivno vpliva na telo in koristi možganom.

Kikirikijevi kikiriki znašajo 567 kcal na 100 gramov. To je posledica visoke vsebnosti beljakovin in maščob v njegovem sadju. S precej nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

100 gramov arašidov vsebuje:

  • Ogljikovi hidrati - 9,9 grama
  • Beljakovine - 26,3 grama
  • Mast - 45,2 grama

Glavne sorte

Sorte arašidov lahko razdelimo v štiri skupine:

Te skupine združujejo različne sorte, podobne njihovim značilnostim v skupini. V bistvu sorte je mogoče razlikovati glede na vrsto listov in obliko poganjkov.

Za sorto Virginije je značilna velikost plodov. To lahko raste do 55 centimetrov, in stroki se nahajajo na razdalji 7 cm od površine. Ta razred velja za selektiven in ima odličen okus. Iz tega razloga je pogosto mogoče najti ocvrte.

Valencia, ali Redskin, je mogoče zlahka razlikovati z rdečimi poganjki in visoko rastjo poganjkov, nekateri primerki lahko dosežejo višino več kot meter. Plodovi so veliko jedro z rdečkasto kožo, vsak pod vsebuje tri matice.

Kikirikije razreda španščine se razlikuje glede na visoko vsebnost olja in povprečno velikost plodov. Donos je mogoče opisati kot povprečje. To sorto je najpogosteje mogoče kupiti v trgovini v soljeni obliki.

Končno, sorta Ranner. Ta sorta se odlikuje po večjih, v primerjavi s sortami španskega in valenskega sadja. In ima tudi visok donos in okus. Ta sorta je precej vsestranska in primerna tako za proizvodnjo olja kot tudi za pečenje.

Gojenje in setev semen

Za gojenje so primerni olupljeni in neolupljeni arašidi. Na žalost, slane ali ocvrte možnosti ne ustrezajo.

Najlažji način uporabe sadik, kot je odprta setev, zahteva visokokakovostne prsti in temperature od 25 do 35 stopinj. Takšni pogoji niso redki za južne zemljepisne širine, toda na bolj severnih območjih je njihov dosežek precej delovno intenziven proces.

Za predjed, morate semena v vreli vodi in zaviti v vlažno prtiček ali krpo. Po videzu ohrovta je vsako seme posajeno v ločeni posodi, s pripravljeno nepakirano prstjo. Pomembno je, da v tleh ni plevela in opazimo zmerno režim namakanja. Tla morajo biti vedno vlažna. V aprilu lahko začnete rasti, da bi v začetku junija posadili sadike na vrtu.

Sajenje mora biti v razmakih 15 do 20 centimetrov, vedno v ležiščih z rahlo prstjo. Razdalja med ležišči mora biti vsaj 50 centimetrov.

Pravila o skrbi

Na severnih območjih je najbolje, da rastejo arašidi v rastlinjakih. Tako bo lažje vzdrževati želeno temperaturo in ne skrbeti za zorenje plodov. Optimalna rastna temperatura je 20-25 stopinj.

Pri dolgotrajni odsotnosti dežja arašidi potrebujejo zalivanje vsakih 10-12 dni. Pomembno je zagotoviti, da so tla navlažena, ne pa modrica. Mesec pred žetvijo je zalivanje bolje ustaviti. Tudi arašidi morajo plevel vsakič po dežju ali zalivanje.

Arašidi imajo enake škodljivce kot celotna družina stročnic. In v zgodnjih fazah ga ptice poskušajo. Za pridobitev dobrega letine je treba upoštevati te dejavnike in sprejeti potrebne ukrepe pravočasno.

Uporaba

Zaradi svoje visoke vsebnosti maščob se arašidi najpogosteje uporabljajo za izdelavo masla. Primerljivo je z navadnim sončničnim oljem, ker ne gorči in ne absorbira vonja izdelkov.

Prav tako lahko pripravite testenine iz arašidov. Ima nenavaden okus in dobro se meša s kruhom. Ta pasta je primerna za otroške zajtrke, saj bo imela vse koristne lastnosti arašidov.

Sadje lahko porabimo v ocvrtem in v slani obliki. Zaradi njene vitaminske sestave in koristnih lastnosti je to dobro in uporabno poslastico v zimskem obdobju.

Naraščajoči arašidi niso najbolj dolgotrajen proces. In na splošno je ta obrat precej nezahteven. Z vsemi svojimi koristnimi lastnostmi in bogatim okusom lahko arašidi gostujejo v vsakem vrtu.

Kako raste arašid v regiji Ryazan, si oglejte naslednji video:

Kje in kako raste arašidi

Vedel sem, da je arašidovo okusno dobrote. Nič več. Toda, ko sem bil svetoval, da vzamem arašide, da bi ohranil holesterol pod nadzorom in podprl telo z železom, sem bil tu intrignan. In se odločila, da naredi malo preiskave o potovanju arašidov, začenši s kraja pridelave in konča s pultom.

Kje raste kikirikijev

Peanut je zelo termofilna rastlina. Ljubi subtropsko podnebje. Njegova domovina se šteje za Južno Ameriko. Nekoč so ga potniki pripeljali v Indijo in iz Indije v Evropo. Sprva se je zmotil za oreh, potem pa se je izkazalo, da je v svojih lastnostih bližje stročnicam. Ampak, kljub temu menimo, da je arašidovo.

Danes so se arašidi nastanili v Braziliji, na Kitajskem, v Italiji in celo v Rusiji. Na srečo je naša domovina bogata in topla območja. Glavna stvar je prava temperatura in zadostna vlažnost.

Kako rastejo arašidi in kako se pobirajo

Peanuts so nizko travnati grmovje, in njeno okusno sadje v tleh. Torej, lahko krompirja kopate skoraj kot krompir, kar je za rusko osebo boleče znano. Očiščeni arašidi v jeseni. Ampak potem - proces je drugačen.

Matice niso ločene od vrhov in so vezane na snopke in obešene v topli sobi. Torej arašid bo zoril in pridobi svojo maso. Naprej - arašide posušimo nad vročino. V povprečju - dva tedna. Najpogostejše sorte arašidov:

  • Tennessee Največji fižol.
  • Virginia. Široko uporablja pri pripravi slaščic.
  • Španščina Ima najbolj prijeten okus.
  • Španščina Uporablja se za izdelavo arašidovo maslo.

Katere države arašide gredo na naše police

Arašidi so v naši državi odpremljeni predvsem iz Indije, Kitajske, Mehike, Turčije, Izraela in Egipta. Osnovne zahteve - fižol mora biti celi, zdrav, brez dodatkov plevela.

Arašidi so pakirani v vreče, označene, označene teže, ime proizvajalca. Jedra so v aluminijastih pločevinkah.

Kjerkoli in kako rastejo kikiriki, vedno najde svoje redne kupce in poznavalce.

Ko sem bil mlajši, so moji starši pogosto kupovali kikirikije in še danes so ga prodali nečistega. Najprej smo ga oprali in ocvrti, nato pa očistili in pojedli. Moja mati ga je imenovala kikirikije in ves čas sem se spraševal, zakaj je zemlja ena.

In sploh ni oreh

Najprej se je izkazalo, da to sploh ni bilo. Rastlina pripada družini stročnic in ima veliko različnih vrst. Kot vsa stročnica, zemlja nasitava z dušikom in po tem, ko veliko rastlin raste dobro.

Kikiriki

Zaradi zmožnosti za izboljšanje sestave prsti so se v Ameriki v istem času razširili arašidi.

Gojitev bombaža, ki je bila priljubljena v 19. in 20. stoletju na jugu, je močno izčrpala zemljo, zaradi česar se je pridelek zmanjšal in kmetje so izgubili. In potem je ameriški agrokemist D.V. Carver predlagal, da seje arašide, ki so ga izčrpali bombaž. Rezultat je bil odličen. Podnebje primerna za rastlino. Nasadi kikirikijev so postopoma nadomestili bombaž. Arašidovo je našel uporabo v različnih panogah in področjih življenja. Do zdaj je arašidovo maslo priljubljen izdelek v Ameriki.

Na splošno arašidi rastejo le v državah s toplo podnebje. Na ozemlju nekdanje ZSSR so bili arašidi v industrijskih razmerah v južnih republikah. Na primer, v Uzbekistanu. Ampak, če temperatura zraka pade pod 15 stopinj ali se dvigne nad 30, rastlina preneha rasti.

Pogoji, potrebni za razvoj rastlin:

  • svobodna peščena tla;
  • povprečna temperatura 25 stopinj;
  • v obdobju cvetenja in sadnega zorenja je potrebno zmerno zalivanje;
  • Ne dovolite stagniranja vlage.

Kako se oblikuje arašidovo sadje

Kikirikije se ne imenujejo le arašidi, ker so plodovi v tleh prav. In pridejo na zanimiv način. Cvetovi arašidov živijo le en dan in če v tem času cvet ni oprašen, to pomeni, da umre. In na oprašenih cvetovih, nastajajo jajčniki, ki se postopoma »zakopajo« v tla.

To je tisto, kar imenujemo kikiriki, ki so tam oblikovani. Tukaj je zanimiva fižola.

Obožujem arašidovo maslo! Kupil sem jo in pred kratkim sem začel sam. Če želite kuhati vsaj majhno kozarec testenin, potrebujete veliko količino arašidov, in nenehno nakupovanje je zelo drago. Torej sem pomislil, ali ga lahko sam raste? Izkazalo se je, da lahko!

V katerih državah rastejo arašidi

Arašidi - zelo muhast rastlina. On je termofilni in ne mara prekomerne vlage. Zato raste v južnih topih državah, kot so Indija, Kitajska, Italija. V Rusiji je možno, da se ga razprostira na odprtem terenu le na južnih širinah. Na drugih območjih bo treba gojiti v rastlinjakih in ob pravilnem upoštevanju vseh tehnologij. Mimogrede v Kazahstanu rastejo tudi arašidi. Moj stric je letos zasadil nekaj grmov na vrtu zaradi eksperimenta, pravilno se je obilal in požrl prvo žetev.

Kako sami rastejo arašide

Če želite rasti arašidov, najprej morate pripraviti semena, jih namakati in počakati, dokler se ohrovt ne izlije, nato presadijo v široko lonec. Bolje je, da je zemlja posebna, ali pa lahko mešate univerzalno vrtno zemljo s humusom in peskom. Ko raste majhen grm, se lahko preseli na vrt v dobro posvečenem kraju ali v rastlinjaku. Grmičevje je treba zalivati ​​redno, vendar ne preveč napolniti! Ko se pojavijo cvetovi in ​​pride do opraševanja, se jajčnik pritrdi, kar se bo postopoma segovalo do tal. In ko pade na tla, bo še dlje in sadje bo dozorelo. Takoj, ko grm ne preneha rasti, ga lahko izvlečete in v koreninah najdete oreščke v lupini.

Sorte arašidov

Prav tako sem odkril, da arašidi oddajajo 700 vrst! Zdi se mi, da tudi jabolka nima takšnega števila sort. Tukaj so najbolj priljubljene sorte:

  • Runner je priljubljena v ZDA, Američani naredijo arašidovo pasto samo iz te sorte!
  • Virginia - je povpraševanje med slaščičarji.
  • Španska je najbolj bogata sorta nafte.
  • Valencia. Ta vrsta oreškov je zelo velika in porabljena, kuhana, priljubljena v Združenih državah in Mehiki.

To se je izkazalo za tako zanimive arašide. Zdaj poskušam rasti.

Kikirikije ali zemeljske orehe so ena od redkih gojenih rastlin, ki rastejo v tleh. In kje točno raste? Pred kratkim sem to vprašanje postavil, in ni pomembno, da sem večino svojega življenja jedel ta izdelek! Knjiga je prijatelj človeka. Po branju več člankov sem ugotovil, kje in kako rastejo arašidi!

Kje rastejo arašidi?

Pred stotimi leti so bili zemeljski oreški uvedeni v Evropo iz Južne Amerike (Bolivija, Argentina). To kaže, da oroka ljubi toplo podnebje. Ob visoki vlažnosti je rastlina pokrita z glivami, od hladnega pa zmrzne. Sčasoma se je razširil v države, kot so:

  1. Indija
  2. Japonska
  3. Kitajska (največji izvoznik danes).
  4. Madagaskar.
  5. Filipinski otoki.
  6. Afriške države.
  7. Evropske države (Španija, Francija, Italija).

Peanut je bil uvožen v Rusijo - nekdo govori s Kitajske, nekoga - iz Turčije in nekoga - iz Indije. Ni natančnega odgovora. Danes v naši državi rastejo arašidi, kjer je povprečna temperatura 25 stopinj. Letni obrat. Morate vedeti, da je v svetu okoli 700 sort arašidov.

Kako rastejo arašidi

Arašidi se lahko gojijo: doma v loncu (desno na okenski polici), v državi (na prostem), v rastlinjaku. Na odprtem območju lahko rastlina napadli aphid, gosenice, vendar obstaja veliko naravnih ali kupljenih izdelkov, ki ščitijo oreh. V cvetenju je rastlina prekrita z rumenimi cvetovi. Po cvetenju, veje padejo na tla in začnejo zakopati. Tla morajo biti lahka in mehka. Glavna stvar je, da pride do združitve s tlemi, sicer ne bo pridelka! Nato se v tleh oblikuje zrnje z dvema ali štirimi semeni. Lupina je trpežna, svetlo rjave barve, ki se zdi, da je prekrita s pajčevino. Ko listi postanejo rumeni (to se bo zgodilo v septembru ali oktobru, ne prej), bo mogoče sprejeti rezultate dela!

Peanut je visoko hranljiv izdelek, ki pomaga očistiti telo. Vsebuje veliko vitaminov. Že dolgo se arašidovo ne šteje za nenavadno, da ga raste, kot ste razumeli, zelo enostavno!

Kako rastejo arašidi

Tukaj sem vam pokazal nekaj, na primer, kako rastejo banane ali, na primer, kako rastejo ananasi. Ali veste, kako rastejo arašidi?

Mislim, da seveda veste, ampak za vsak slučaj (v našem času urbanizacije in globalizacije), tukaj je več...

Arašid je stročnica, ki je enoletna. Razlog za to je, kje rastejo arašidi, v toplem svetu. Bush ima razvejano steblo in pernate liste. Cvetovi so majhni, rumeni. Boba, ki se oblikuje po cvetenju, ima zožitev in močno lupino. Plod znotraj se imenuje jedro.

Posebnost arašidov je, da rože živijo samo en dan. Okoljski pogoji ne prispevajo vedno k opraševanju, zato jajčnik ne tvori vseh cvetov. Po oploditvi je jajčnik pokopan v tleh. Plod se razvija le v tleh, tisti cvetovi, ki ostanejo na površini, izginejo. Zato je treba zagotoviti, da so tla lahka in ne trdna ter da se večkrat kopičijo v sezoni.

Kikirikije se ne štejejo za bizarne rastline, vendar so še vedno redke. Zato je vsak vrtnar zanima zasaditev arašidov in skrb za njih.

Domovinski arašidi - Južna Amerika. Tam lahko divje vrste rastejo kot trajnica. To je posledica visoke temperature in zmerne vlažnosti. Če je temperatura nizka, bodo cvetovi padli in pri visokih temperaturah obstaja možnost, da bodo na rastlino vplivale glive. Danes arašidi rastejo v mnogih delih sveta, vendar bi moralo biti podnebje precej toplo. Odrasli arašidi v moskovski regiji so možni, ker je letna rastlina. Praviloma za to kulturo ne dodeljuje veliko velikih površin.

Idealni pogoji za dober razvoj rastlin so temperaturne vrednosti +20 - +27 stopinj. Odrasli arašidi v Ukrajini so bolj koristni, ker je tukaj topleje kot v osrednji Rusiji.

Idealni pogoji za dober razvoj rastlin so temperaturne vrednosti +20 - +27 stopinj. Odrasli arašidi v Ukrajini so bolj koristni, ker je tukaj topleje kot v osrednji Rusiji.

Do danes je približno 700 vrst arašidov, vendar skoraj vse sorte rastejo le v Južni Ameriki. Vendar izkušeni vrtnarji znajo rasti arašidov v regijah Rusije in Ukrajine.

Kikirikije se pogosto imenujejo arašidi. Ta izraz je nastal kot prevod prevodov iz drugih jezikov. Torej, kaj je arašidovo - ali je oreh ali fižol? Dejansko se arašidi ne morejo imenovati oreh. Zrna, ki so oluščena, pripadajo fižolu, saj ta rastlina pripada družini stročnic.

Ker arašidi rastejo v obliki fižola, je na začetku zlahka prepoznati. Steblo raste in korenine so v tleh. Toda, ko se stružnice pojavijo na vejah, zorijo v tleh. To je posledica dejstva, da so na začetku arašidi kalili v vročih in puščavskih predelih. Da ne izgubi vlage, rastlina ščiti sadje pred izhlapevanjem, skriva jih v tleh.

Peanuts velja za enega najbolj obetavnih pridelkov na svetu, ki daje dragocene surovine za živilsko in maščobno industrijo. Glavna področja, kjer rastejo arašidi, so Kitajska, Južna Afrika, Indija, Argentina in ZDA. Na podlagi obsega je glavni proizvajalec Kitajska, kakovost pa velja za najboljše arašide, ki se goji v ZDA in Argentini.

V Argentini je v zadnjih letih velika pozornost namenjena gojenju arašidov. Posejana površina v zadnjih petih letih se je potrojila. Tukaj vsako leto zbira približno 500-800 tisoč ton. Glavna proizvodnja je koncentrirana v regiji Cordoba. Glavne gojene sorte so Runner in Redskin. Arašidi so zasajeni v novembru, pobranih v aprilu in maju, pošiljke se začnejo junija. Argentina je vodilni izvoznik arašidov. Na evropskem trgu argentinski arašidi uživajo zasluženo priljubljenost, kot posledica izrazitega okusa.

Glede na domovino rasti se arašidovo fižol močno razlikuje po okusu, velikosti in obliki. Velike, podolgovate dimenzije kitajskega oreha privabijo potrošnika, v resnici pa se zdi, da so brez okusa in besni fižol. Slatko indijskega ne more nadomestiti svojega finega kalibra. Arašid razreda Runner, dobavljen iz Argentine, združuje tako ravnotežje oblike kot velikost in edinstvene aromatične razlike, glavna stvar, ki je sladka. To ni skrivnost - arašidi morajo biti sladki.

Ob napačnem pridelovanju, predelavi in ​​skladiščenju v arašidi nastajajo škodljive strupene snovi - aflatoksini. Argentinski oreščki so očiščeni tako, da izdelek ni poškodovan, lupine in umazanija pa se popolnoma odstranijo. Drug pomemben vidik je, da so arašidi popolnoma neškodljivi in ​​čisti. Po dostavi v Rusijo se arašidi testirajo po okusu, nečistotah, velikosti in seveda aflatoksinu, ravni piroksidov (svežino) in pesticidih.

Zaradi svojih dragocenih lastnosti in visoke hranilne vrednosti je prehranska vrednost arašidov težko preceniti. Fižol iz arašide vsebuje več kot 35% beljakovin, približno 50% maščob, pa tudi večino vitaminov in elementov v sledeh, ki so potrebni za ljudi. Visoka vsebnost vitaminov in mikroelementov, velika količina nenasičenih maščobnih kislin, popolna odsotnost holesterola in, na koncu, rafiniran okus, naredijo arašidi nepogrešljiv izdelek za popolno in zdravo prehrano.

Oreški arašidi se pogosto uporabljajo v proizvodnji hrane (slaščičarske industrije) in kot zdravilo v blanched in ocvrt z različnimi dodatki.
Arašidi - odličen vir folne kisline, ki spodbuja obnovo celic, in masti, ki jih vsebujejo, imajo rahlo choleretic učinek, so koristne pri peptični črevesju in gastritisu. Kikirikije izboljša spomin in pozornost, poleg tega pa je potrebno tudi normalno delovanje živčnega sistema, srca, jeter in drugih notranjih organov.

Vendar pa je treba spomniti, da surovi arašidi bolje ne zlorabljajo. Surovi oreščki lahko povzročijo prebavne motnje. Poleg tega je lupina arašidov močan alergen, zato je bolje jesti pražene in olupljene orehe, alergije pa ne smejo porabiti več kot pet oreškov na dan.

Arašidi niso le najbolj hranljivi, ampak tudi oreški, iz katerih absolutno ne rastejo močno. Zato je postal "najljubši hrani" vseh zvezd v svetu mode in show business. Arašidi v količini 20-25 matic na dan normalizirajo funkcijo krvotvornih organov in... gladi gube.

Še Ena Objava Na Rastlinah

Bonsai

Delite S Svojimi Prijatelji