Ananas je čudovito tropsko sadje z nenavadno obliko in sladkim in kiselim okusom. Imamo zelo priljubljeno sadje in mizo. Gotovo mnogi od nas, ki razmišljajo o tem, kje rastejo ananas, podležejo skupnemu stereotipu in verjamejo, da se sadje pojavi na palmi ali drugem drevesu. Dejansko to sploh ni, kot bomo opisali v članku.

V kateri državi rastejo ananasa?

Na splošno je rojstno mesto tega tropskega sadja Južna Amerika, natančneje Brazilija. Prvi Evropejec, ki je cenil okus ananasa, je bil Christopher Columbus. Potem je prišel po okus in kolonialisti, obvladali ozemlje celine. Toda Brazilija ni edini kraj, kjer se pridelujejo ananasa. Sčasoma je bilo sadje prepeljano v druge države s tropskim podnebjem, kjer se je uspešno ujelo. To so Filipini, Havaji, Mehika, Indija, Avstralija, Gana, Gvineja itd.

Kako ananas raste v naravi in ​​na nasadih?

Morda se zdi presenetljivo, ampak ananas je trajnica. Spada v družino bromelijev, eno od njenih vrst - ananas big-cholee - velja za dragocen sadni pridelek. Rastlina izgleda kot bazalna rozeta z ostrimi dolgimi listi, iz katerih poteka dolga stebla s pecljajem. Njihova višina je približno 70-80 cm. Rastlin dobro prenaša suha obdobja, zahvaljujoč listom, ki imajo lastnost kopičenja tekočine (sukulentov). Sčasoma na peceljici, obkroženi z drugo rozeto majhnih listov, se pojavi cvetje iz različnih cvetov, pri čemer se vsakokrat pojavlja jagodičja. Vsaka taka jagodica se vlije s sokom in, ko je zaprta, tvorijo skupen sadni ananas. S svojim videzom je podoben velikemu rumenemu barvnemu stožcu z vrha. Glede na to, koliko raste ananas, potrebuje približno 5 mesecev za oblikovanje in zorenje ploda.

Potrebno je reči nekaj besed o tem, kako ananas goji na nasadi. Bistvo ni enostavno. Države s tropskim podnebjem so specializirane za gojenje ananasa na odprtem polju. Njihovi nasadi so pogosta, nepremagljiva polja. Za dobro žetev, kakovosten sadilni material, stalni nadzor plevelov in gnojenje z mineralnimi gnojili so pomembni. Kljub dolgem obdobju razvoja sadja, v krajih gojenja ananasa včasih doseže do 3 žetve na leto!

Na žalost je v naših regijah mogoče razviti ananas v rastlinjaku, ki se uspešno izvaja v rastlinjakih Krasnodarskega ozemlja.

Ali je mogoče rasti ananasa doma?

Mnogi naši rojaki so že poskusili svojo roko pri rasti limone ali drugih eksotičnih sadežev doma. Zakaj ne bi poskušali ananasa doma? Ni potrebe po iskanju semen. Dovolj je kupiti kakovosten ananas sadje: s trdnimi listi, lepo zlato-rumeno lupino. Od plodov je treba odrezati vrh z listi. Odstranite spodnji sloj listov, tako da je naš razrez izpostavljen 2 cm. Rezultat rezanja mora ostati na suhem, toplem mestu več dni, da se posuši rez. Nato ga spustimo v posodo z vodo nekaj centimetrov. Ne pozabite spremeniti vode vsakih nekaj dni. Posoda z ročajem mora biti v prostoru, brez prepiha in stran od grelnih naprav.

Biti ukvarjajo z gojenjem ananasa doma, pazi za korenine. Ko se to zgodi, položite sloj drenaže in dobro zemljo v majhen lonec. Tam postavite vrh ananasa in postavite lonec na dobro osvetljeno mesto. Za boljšo rast pokrivajte rastlinski lonec s steklenim kozarcem ali plastično vrečko 1,5-2 mesece. Ananas kot redno zalivanje z ločeno vodo pri temperaturi približno 30 ° C, rahlo zakisani z limoninim sokom. Vsakih dveh tednih je treba rastlino zmešati s kompleksnimi mineralnimi gnojili in razpršiti rozeto listov z raztopino železovega vitriola.

Z ustrezno nego, lahko v treh ali štirih letih pride do prvega sadja v vašem domu.

Ali želite vedeti, kje raste ananas v naravnih okoliščinah?

Med tropskimi sadeži pa ananas zaseda tretje mesto v smislu gojenja. V državah tropskega pasu rastoči ananas postaja eden najpomembnejših kmetijskih izdelkov. Zato lahko dobesedno po celem svetu najdemo nasade, na katerih rastejo ananas, v naravi pa skorajda ne vidimo sladkih plodov, ki so znani iz trgovin.

Dejstvo je, da vsi ananas za prehrano ljudi spada v podvrsto Ananas comosus var. comosus, ki danes sestavlja več ducat sort in gojenih hibridov. V naravi rastline ananasa tega podvrst ne najdemo. Poleg vrste comosa je vrsta Ananas Comosus predstavljena v štirih variantah: Ananassoides, Erectifolius, Parguazensis in Bracteatus. Vsi predstavniki vrste so navadni in pripadajo družini bromelijev prebivalcev tropskih predelov Južne Amerike.

Tudi v predkolumbski dobi so domačini rasli in uporabili ananas. Poleg tega niso uporabljali le užitna sadja, ampak tudi trdi listi in stebla rastlin ananasa, iz katerih so pridobili močna vlakna za proizvodnjo oblačil, vrvi, preproge in ribiške mreže.

Kako izgleda ta zanimiva rastlina in kaj predstavlja znani tropski sadni ananas?

Botanični opis rastlin iz ananasa

Ko opazite ananasovo rastlino v naravi ali na nasadi, boste morda mislili, da vsa vlaga, ki jo iztisne iz korenin, daje sočno sadje. Trajna rastlina, katere habitualni habitat je topla, a precej suha ravnica, izgleda izjemno težka in čvrsta. Višina ananasa, odvisno od sorte in rastnih razmer, lahko doseže 0,6-1,5 metra. Kratka, gosto pokrita s trdim, podolgovatim listjem.

Rozeta odrasle rastline je sestavljena iz 30 ali več mesnatih, konkavastih, koničastih listov dolžine 20 do 100 cm. Zanimivo je, da na steblu, ki raste debelejše, raste v spiralo. V nekaterih vrstah in podvrstah ananasa na robu listov lahko vidimo ostre ukrivljene trne.

Obstajajo podvrste tako natanko obarvanih listov kot raznolikih sort. Toda vsi člani rodu listje so prekriti z debelim premazom voska, zaradi česar je skoraj siva ali siva.

Kako cvetijo ananasa?

Malo ljudi se je navadilo na pest na tropskem sadju, si predstavljalo, kako cveta ananas. Kljub temu je zanimivo ne samo, kako izgleda cvet, temveč tudi, kako so pripravljene ananasne rastline za cvetenje na industrijskih nasadih.

Običajno cvetenje kulture je pripravljeno v 12-20 mesecih po sajenju. Ker je nastanek peclja v tej vrsti lahko znatno odložen, se nekateri triki uporabljajo za doseganje harmonične pridelave na nasadih, kjer rastejo ananasa. Rastline ali večkrat dimijo z dimom ali, kar se pogosteje dogaja, se zdravijo z acetilenom. Ta ukrep spodbuja rastline, da oblikujejo cvetni brsti, po nekaj mesecih pa opazite, kako je zgornji del cevi podaljšan, in na njej se pojavi cvet.

Dolžina anaerobne cvetenja je od 7 do 15 centimetrov. V tem primeru vključuje od 100 do 200 drobnih cvetov, razporejenih v spiralo, ki tesno sedijo na steblu in obdajajo trak.

Barva vogalov je odvisna od sorte, različnih odtenkov rdečih, lila ali vijoličnih.

Ker nastajanje semen, ki nastane med navzkrižnim opraševanjem, glede na proizvajalce tropskega sadja na ananasu in njegovih lastnosti negativno odraža, so cvetoče nasade zaščitene v vseh pogledih. Za to so socvetje pokrite s kape in na Havajih, kjer so kolibri opraševalci pridelka, je treba sajenje strogo zaščititi pred temi majhnimi pticami.

Na steblu so cvetje in nato posamezno sadje v rastlinah ananasa razporejene po zaporedju številk Fibonacci, ki tvorijo dva med seboj povezana spirala.

Takoj, ko nastanejo jajčniki in se začnejo njihova rast, se posamezna jagnjica združi tako, da se na policah pojavi plod s sočno jedro in gosto poškodovano kožo.

Zaradi dejstva, da v plodovih gojenih sort praktično ni nobenega semena, razmnoževanje poteka izključno po vegetativni metodi. Po žetvi se odstranijo stare ananasne rastline in na svojem mestu posadijo nove, pridobljene iz stranskih procesov, v številnih listih, ki so oblikovane v osi in na samem korenu. Posledično se ohrani sortna pripadnost rastlin in njihova gojenje se pospeši.

Očitno je, da sodobna kultivacijska tehnologija ni bila znana niti v predkolumbski dobi niti kasneje, ko so se prvi Evropejci pojavili v južnoameriški regiji. Kakšen je izvor ananasa? Kdaj, kdo in kje je bil ananas prvič odkrit?

Zgodovina odkrivanja in porekla ananasa

Glede na današnja stališča znanstvenikov je mogoče domovino, ki se razteza od južne Brazilije in Paragvaja, obravnavati kot domorodna dežela ananasa.

Rastline, ki so najbližje sodobni vrsti Ananas comosus na začetku prejšnjega stoletja, so bile najdene v dolini reke Paraná.

Očitno je, da so lokalna plemena, ki so se naučili, da jedo sočno steblo, iz teh krajev razporedila ananas na večjem delu južnoameriške celine do Karibov in Srednje Amerike. Znano je, da so ananas in plemena Maja gojili rastline ananasa. Odkritje tropskega sadja s strani Evropejcev se je zgodilo leta 1493, ko je Columbus opazil zanimive rastline na otoku Guadeloupe. Z lahkim roko navigator ananas je bil imenovan "Pina de Indes".

Če so Španci našli na ananasu na Havajih, je portugalska v Braziliji našla manj očitne rastline. Nekaj ​​desetletij pozneje so se pojavile prve nasade ananasa v indijskih in afriških kolonijah. Tropsko sadje, ki hitro postaja priljubljenost, je ohranilo ime, ki izhaja iz avtohtonih južnoamerikancev, ker "nanas" v Tupiju pomeni "veličastno sadje". Predpona comosus, to je greben, se je pojavila leta 1555.

Odrasli ananas: tropsko sadje v Evropi

Kot eksotična tropska sadja so se ananas hitro začel popularizirati v Evropi. Tukaj je bila samo njihova dostava iz čezmorskih kolonij v države Evrope ne le draga, ampak tudi zelo dolga. Med potovanjem je večina plodov bila brezupno razvajena. Zato je že leta 1658 prvo evropsko sadje zraslo, leta 1723 pa je v angleščini v Chelseju zgradila ogromno rastlinjakov, ki je bila zasnovana izključno za to tropsko kulturo.

Ananas so postali tako priljubljeni in modni, da so se njihove podobe pojavile na portretih kraljevskih oseb, in vladarji so želeli, da bi svoje lastne neobičajne "stožce" gojile v svojih posesti. Na primer, portret s ananasom kralja Henrija II je znan, leta 1733 se je na mizi Louis XV pojavil ananas iz lastne rastlinjake v Versaillesu. In Catherine II, pred njeno smrtjo, je prejela sadove s svojih farmi iz Peterburga.

Toda kljub dejstvu, da ananas ni narasel, ampak že v Evropi, niso postali cenejši in dostopnejši. Za pridobitev dragocenega sadja je bilo treba počakati vsaj dve leti, vzdrževanje rastlinjakov in gojenje kapricijske kulture pa je bilo drago. Zato so se ananas štel za simbol luksuza, na večernih zabavah pa jih pogosto ni bilo, ampak se jih je uporabljalo kot dekoracija in dokazilo o bogastvu. Enako sadje je bilo uporabljeno za okrasitev mize večkrat, dokler ni gniloba.

Stilizirane slike ananasa, tropskega sadja za bogate, se vse bolj uporabljajo za dekoriranje notranjosti in oblačil. In v drugi polovici 18. stoletja, ki je imel v lasti četrtega Earl Dunmoreja, John Murrayja, se ukvarja z gojenjem ananasa za angleško plemstvo, se je pojavila rastlinjasta, katere privlačnost je bila velika kupola v obliki 14 metrov dolgih kamenih ananasov.

Toda niti gradnja rastlinjakov niti razvoj industrije ne bi mogla ogroziti pridelave tropskih sadežev v Evropi. Narediti, če raste naravni kamen v naravi, se je izkazalo za hitrejše in bolj donosno.

Na prelomu 20. stoletja so se na Havajih pojavili velika industrijska podjetja, nato pa so nasadi razbili v mnogih državah Južne Amerike, Afrike in azijske regije. Podjetniški pridelovalci niso dokazali le dostave sadja na ladjah, temveč so tudi obvladali proizvodnjo konzerviranih plodov. Ananas je postal cenovno ugoden in cenovno dostopen izdelek.

V preteklosti od odkritja plodov stoletja se ni spremenila samo njegova vrednost, temveč tudi njegov videz. Če divji ananas v naravi sestavlja agregat, ki tehta od 200 do 700 gramov, potem sorte navdušujejo potrošnike z ananasami do 2-3 kg v teži. Hkrati je celuloza v sadju postala neomajno sladka.

Kako rastejo ananasa na nasadih, v rastlinjakih in doma

Mnogi ljudje mislijo, da okusni in sočni ananas rastejo na nekaterih tropskih drevesih. Toda eksotično sadje pripada rastlinam bromelijev, ki rastejo na tleh. Po metodi plodovanja je ananas podoben zeljam, vendar je trajnica. Goji se na nasadih, v rastlinjakih in celo v sobnih pogojih.

Kje raste ananas?

Eksotično sadje raste na nasadih številnih držav v Aziji in Afriki, v Srednji in Južni Ameriki, Avstraliji. V Rusiji se ananas prideluje v rastlinjaku.

Plod zelnate rastline je skupek stebel, ki rastejo skupaj in tvorijo celo sadje. Zato, od zunaj je videti iz celic. Vsaka taka celica je tvorjena iz cvetlice, ki v naravi oprašuje ptice kolibra. Zaradi takšne oprašitve se oblikujejo semena in sadje ne raste. Zato je za pridobivanje dobrega in okusnega sadja zasajenih samoprašnih sort ananasa.

V večletni tovarni, ki je pristala v tleh, se najprej vzpostavi lista rozete in debelina trupa. Trdni listi imajo konkavno obliko in so zelo sočno v sekciji, kar je razloženo zaradi pomanjkanja vlage na območjih, kjer se gojijo ananas. Med sušo sočna celuloza podpira celotno rastlino. Zgolj koreninski sistem je praktično na površini.

Cvet ananase se začne 12-18 mesecev po sajenju. Za razvoj ploda traja od tri do šest mesecev. V tem času se stranske poganjke začnejo oblikovati v osi listov. Sočno sadje se razreže, mesto rast se izgubi, vendar rastlina nadaljuje svoj razvoj na račun stranskih poganjkov.

Kako rasti ananas?

Pomnožite eksotično sadje na več načinov:

  1. Konico, ki je odrezana in iztovorjena v tleh. Zelena "čepa", ki je razrezana iz navadnega sadja, je dragocen sadilni material. Tudi če ne nosi sadja, bo obrat lepo in učinkovito gledal domov.
  2. Stranske poganjke, ki so razrezane šele po tem, ko dajejo korenine. Vsaka odrasla rastlina na straneh raste otroke v obliki stožcev, iz katerih se korenine sčasoma začnejo povečevati.
  3. Seme, ki so v celicah pod lupino in spominjajo na jabolčne kosti. Semena se pridobivajo iz prezrelega ananasa. Na ta način je mogoče rastlati rastlino, vendar bo v nekaj letih prineslo sadje.

Odrasli ananas na nasadi

Največje nasade eksotičnih sadežev se nahajajo v južnih Združenih državah, Avstraliji, Južni Afriki in Aziji. Za hitro sočno sadje se uporabljajo zgodnje sorte zorenja in intenzivna tehnologija.

Že ukoreninjeni potaknjenci so posajeni v dve vrsti v tla, njihova višina pa ni manjša od 20 cm. Razdalja med vrsticami je od enega do pol do dva metra.

Za pridobitev velikega pridelka in rastline cvetijo, sadike obdelamo z acetilenom. Pod vplivom tega plina na mlado rastlino ob pravem času se oblikujejo cvetni brsti.

Toda za pridobitev zrelega sadja mora biti zajeto socvetje pokrito, da se prepreči opraševanje. Za to kmetje uporabljajo posebne kape ali zaščitne ukrepe proti žuželkam in pticam.

Mehanska orodja se uporabljajo za namakanje, gnojila in zatiranje škodljivcev na nasadih. V odprtem tleh v tropih prejmejo do tri letine ananasa na leto.

Kako rasti ananas v pogojih toplogrednih plinov?

Že nekaj stoletij zapored v Evropi so v rastlinjakih gojili eksotično sadež. Zahvaljujoč sodobni tehnologiji je postalo veliko lažje skrbeti za rastline.

Koreninski sistem površinskega tipa omogoča uporabo majhnega sloja zemeljske mešanice za pridelovanje ananasa. Za pripravo mešanice:

Mlade rastline napolnimo z zakiseljeno vodo, saj ananas dobro raste na tleh z rahlo povečano kislostjo. Voda za namakanje mora imeti temperaturo zraka v rastlinjaku. Stagnacija v podtalnici ne bi smela biti dovoljena, sicer lahko korenina in steblo gnata.

Da bi dobili pridelek, ananas, gojijo v rastlinjaku, zaplinjeni z dimom ali obdelani z acetilenom. Kot rezultat, z ustrezno skrbjo za visokokakovostni sadilni material, rastline v rastlinjaku začnejo sadjati najpozneje tiste, ki gojijo v odprtem tleh v tropskih državah.

Rastemo ananasa v prostorih

Kultiviranje eksotičnega sadja doma lahko zdi zanimivo in presenetljivo. Z ustrezno saditvijo in skrbjo za rastlino lahko z vrha ananasa dobite čudovito rastlino z majhnimi plodovi.

Izbira sadilnega materiala

Izberite sadje, iz katerega bo konica odrezana, naj bo previdno. Prekomerno zrelo ali ne zrelo sadje ne bo delovalo. Listi rastline morajo biti trdni in bogati zeleni. Sadje z rjavimi ali rumenimi listi ni priporočljivo kupiti. Paziti je treba, da sadje ni zmrznjeno in da je vsa njegova listja zdrava. Ananas sama mora biti rumena in ne zelo trda.

Od fetusa, ki ga prinesete domov, najprej morate odstraniti vrh. Naredite bolje z roko, pritrdite kup listov in počasi obračajte. Zato mora iztegniti steblo. Ker so listi kosli, je priporočljivo, da se rokavice predhodno dajo.

Z nezrelim sadjem ni težko obrniti stebla. V tem primeru morate uporabiti oster nož. Liste je treba razrezati s hrbtenico, tako da so rezani iz sadja pod kotom 45 stopinj. Odstranimo preostalo celulozo na steblu in nekaj spodnjih listov.

Načini kaljenja vrhov

Pred zasaditvijo v konicah iz ananasa se mora koreniti. V ta namen se steblo, očiščeno iz listov 3-4 cm, nahaja v posodi z vodo pri sobni temperaturi. Kot posodo lahko vzamete nepregledno steklo ali skodelico. Morate postaviti bodočo rastlino v toplo in dobro osvetljeno mesto, zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo. Korenine se morajo pojaviti čez približno mesec dni.

Da ne bi poškodovali korenin med presajanjem, lahko steblo takoj posadimo v lonec. V tem primeru je treba odrezano konico najprej oprati v šibki raztopini kalijevega permanganata in posušiti 3-5 dni. Pripravljeno steblo je posajeno v loncu, napolnjenem s tlemi in rahlo navlaženo. Za boljše ukoreninjenje vrha lahko naredite rastlinjak, ki prekriva vtičnico s plastično vrečko. Root rezanje pri temperaturi 25-27C, zato je treba lonec postaviti v dobro osvetljeno in toplo mesto. Korenine se bodo pojavile čez približno mesec in pol, med katerimi je treba prihodnjo rastlino postopoma zalivati ​​z vodo pri sobni temperaturi.

Priprava loncev in tal

Lonec, v katerem se bo rastel ananas, mora imeti enak premer kot sadje. Sčasoma se povečuje prostornina posode. Toda tudi rastlina odraslih naj raste v loncu, ki ne presega 3-4 litrov.

Za gojenje ananasa primerna tla za orhideje. Toda sami lahko pripravite mešano mešanico, ki se za to meša:

  • zemljišče - 2 dela;
  • listna zemljišča - 1 del;
  • humus - 1 del;
  • pesek - 1 del.

Na dnu lonca je treba vliti drenažo.

Oskrba ananasa doma

V prvem letu rasti rastlin bo preprosto rastejo. Puščica s sadjem se lahko spusti šele v drugem letu po sajenju. Videz puščice se lahko umetno stimulira na več načinov:

  1. Plin etilen se lahko pridobi z razprševanjem nareženih jabolk okoli lonca. Težava je, da je nemogoče izračunati potrebno količino plina za verjeten cvetenje.
  2. To je veliko varnejše za pripravo rastline z raztopino kalcijevega karbida. Za to je ena čajna žlička zdravila raztopljena v 0,5 litra vode, prekrita s pokrovom in natočena približno en dan. Nastala tekočina se filtrira in se uporablja za vodo mlade rastline. Raztopina se enkrat tedensko vlije v izstopni center.

Skrb za ananas v prostorskih pogojih je zagotoviti rastlino s temperaturnim območjem 25-30 ° C, zalivanje z rahlo zakiseljeno poravnano vodo in hranjenje s kompleksnimi tekočimi gnojili za bromelije.

Nekatere okrasne sorte ananasa se pridelujejo kot lonec in se uporabljajo za dekoracijo doma ali vrta. Za tiste, ki želijo dobiti domače sadje doma, lahko poskusite rasti eksotične rastline z vrha prodajalne kupili sadje. Če mu zagotovite ustrezne pogoje in skrb, po približno pol leta in pol boste pili na sladkih rezinah samega pridelanega ananasa.

Kje in kako rasti ananas, cvet ananasa. Zgodovina fetusa. Prednosti in škode v ananasu. Kako izbrati ananas - top 7 nasvetov.

Ananas?! Torej, kaj? Ja, polna je na policah naše hiper- (in kaj lahko rečem) in ne hipermarketov...

Popolnoma, dragi prijatelji in v čezmorskih državah. Ananas je mogoče najti povsod:

  • - na pobočjih (trdo delajo tajski ljudje to prodajajo prav na cesti, prav tako kot naši podjetni proizvajalci jagod);
  • - na trgih sadja, kjer ležijo v razsutem stanju na nekaterih zložljivih ležiščih, najbolje (mimogrede, obstaja peni (

Mmmm yummy...

Oznake

Kopiranje brez aktivne povezave je prepovedano | © 2018

Kako raste ananas: nasveti o gojenju

Ananas je grozd majhnih fruktiviki v celoti. Ti majhni delci so oblikovani iz socvetja, kjer ima vsak svoj majhen cvet. Da bi to potrdili, zunanja struktura, sestavljena iz nabora celic. Postopek opraševanja leži na ptičjih ptičih. Po opraševanju plodovi tvorijo sredi cvetja.

Na ozemlju Južne Amerike se je prvič pojavil ananas. Še leta 1502 so Portugalci najprej posadili te eksotične grmovje na Sv. Heleni. Od takrat, ko je bila rastlina prinesena na ozemlje Afrike, pa tudi v Indijo. V Evropi so se pojavili veliko kasneje.

Kje rastejo ananasi

Če analiziramo porabo vseh vrst sadja, potem to sadje dobi dostojno drugo mesto. To sadje ima 20% celotne proizvodnje eksotičnih sadežev.

Po rezultatih statistike je mogoče trditi, da skoraj 70% vseh gojenih ananasov porabi prebivalstvo, ki tam živi, ​​kjer se ukvarjajo s pridelavo mase. Prve države, v katerih je bila gojena rastlina, so:

Države, ki se ukvarjajo z gojenjem ananasa na industrijski ravni, so lahko največji uvozniki. To je:

Od leta 1960 je bilo opaziti največje povečanje proizvodnje in prodaje ananasa. Po statističnih podatkih se vsak drugi ananas prodaja.

Ananas se prodajajo sveže in v pločevinkah. Poleg tega se aktivno uporabljajo za pridelavo sokov, džemov in polnil.

Kako rasti ananas

Mnogi morda napačno mislijo, da ananas raste na drevesu. Toda, kot se izkaže, je to daleč od pravega mnenja. Predstavljajo tropsko večno rastlino, podobno travnatemu grmu. Odprti zrak pozitivno prispeva k rasti, tako da višina grmovnice lahko doseže približno 1,5 metra. Višina je odvisna od sorte.

Listi imajo precej tog in mesnate strukture. Med njimi so tesno prepleteni. Mešanost listov je posledica dejstva, da rastlina v njej nabira vlago, kar se kasneje uporablja, če pride do suše.

Komercialno se ananas goji na velikih nasadih, kjer rastejo v dolgih vrstah. Spektakel je neverjeten. Bujna grmovja so okrašena z nenavadnimi stožci, zlati barvi.

Omeniti je treba, da se okus zorjenega ananasa lahko določi z zorenjem. Če je v celoti kislo in tarto, potem je bilo raztrgano, preden je popolnoma dozorela, saj je bilo sadje, ki je uspelo pridobiti značilno rumeno barvo, medtem ko je še vedno na grmu, zelo sladko in sočno.

Kako dolgo raste ananas?

V naravnih, torej naravnih pogojih za njega, cveti le po 3 do 4 letih. Že zdaj je lahko dolžina listov približno 60 centimetrov, osnova pa je premera skoraj 10 centimetrov.

Parametri plodov so lahko do 25 centimetrov glede na premer in višine do 40 centimetrov. Doma je lahko velikost sadja precej manjša.

Kako si raste ananas

To nenavadno sadje lahko pridelamo na tri načine:

  • uporaba semen;
  • poganjki, ki tvorijo s strani grme;
  • od grebena.

Najenostavnejši in najpogostejši način rasti ananasa z lastnimi rokami se povečuje s čepa, to je, če uporabljate samo konico.

Da bi imeli visoko kakovosten sadilni material, morate poskušati dobiti najbolj zrelo sadje. Imeti mora skodelico z dobro razvitimi zelenimi in močnimi listi, katerih površina nima poškodb. Lupina mora biti značilna rjava z zlatim odtenkom.

Po nakupu morate izvesti naslednje zaporedje dejanj:

  • z ostrim nožem za rezanje krone listov;
  • odstraniti ostanke mesa na obrezanem vrhu;
  • skrbno odrezati spodnje liste, saj bodo v procesu rasti kmalu nastale korenine;
  • pustite obdelovancu, če je suho, toplo, tako da se vsi kosi posušijo.
  • Krono dajte v majhno posodo z vodo. Nivo vode mora biti tak, da je del snopa popolnoma pokrit brez listov;
  • Posodo postavite na tople in suhe mesto. Najbolje je, da ga postavite na okensko steklo;
  • Redno dodajte vodo na želeno raven.

Če je vse opravljeno pravilno in so bili ustvarjeni vsi potrebni pogoji za gojenje, se po približno 3 tednih pojavijo prve korenine. Izkrcanje se lahko izvede, ko je dolžina koreninskega sistema 2 centimetra.

Koristni nasveti o gojenju

Da bi se ananas dobro razvijal in razvijal, je treba poskusiti ustvariti najbolj optimalne pogoje za to. Osnova tal, lahko vzamete tisto, kjer so enake deleže šote in peska. Ne pozabite na sloj drenaže. Če govorimo o mladem ananasu, je vlaga v redu za njen razvoj, vendar mora biti zmerna. Starejši ananas je treba zalivati ​​enkrat na teden, vendar ne pogosteje.

Poleg tega potreba po svetlobi, vendar ne sme biti neposrednega vpliva sončne svetlobe. Sorazmerno s tem, kako bo rastlina rasla v velikosti, je treba postopek presajanja v večji lonec opraviti.

Temperatura mora biti, če rastlina raste. Pomembno je, da je bil vedno toplo, hkrati pa sonce ni izžrebalo listov. Če je mogoče, morate rastlino pustiti na prostem, ker prispeva k boljši rasti in razvoju.

Z nastopom hladnega vremena morate poskrbeti za zaščito rastline pred prepihom, hkrati pa ga morate čim bolj segati od ogrevalnih naprav.

Jasno je, da resnično želim, da se grm ne raste, temveč tudi s sadjem. Pridelava te rastline doma, cvetenje se lahko doseže ne prej kot 16 mesecev po sajenju. Višina rastline je približno 25 centimetrov.

Na vrhu rastline se oblikuje poprsnik, ki se raztopi le 2 meseca po nastanku. Takoj, ko se popka bledi in se posuši, se sad začne začeti takoj.

Potrebno je vzeti majhno posodo in premešati kalcijev karbid v količini 1 tsp, kot tudi 500 ml vode. Najbolje je, da posodo pokrijete s tako dobljeno raztopino, pustite, da se piha približno 24 ur. Po tem morate zelo previdno preliti raztopino v drugo posodo, tako da ni sedimenta. Posledično orodje za 7 dni, morate dodati osnovo zgornjih listov.

Kot rezultat tega postopka se bo cvetenje pojavilo več kot 4-6 tednov. Ko je sadje popolnoma zrelo, se sama grm začne postopoma umreti. V tem primeru najpogosteje tvori več stranskih poganjkov. Če so zasajene pravočasno in zagotovijo ustrezno oskrbo, potem lahko dobite nov grm, nato pa dolgo pričakovano eksotično sadje.

Odgovori na vsa vprašanja

Tropski sadni ananas, kar je precej pogosto v naši državi, lahko kupite povsod. V zadnjem času je ta produkt kot sestavina solate ali sladice pogost gost pri praznični mizi. Vsi poznajo svoj sladek in osvežujoč okus. Mnogi ljudje vedo, kako to eksotično sadje izgleda, vendar zelo malo ljudi lahko predstavlja, kako rastejo ananasa. Podrobneje razmislimo o tem, kaj predstavlja ta nenavadna rastlina.

Kako rasti ananas?

Zagotovo prva stvar, ki se vam je zgodila, je bila palmoza. Tako se v tropskih državah razvijajo kokosi in rože, ne pa ananas. Ananas je tropska trajnica zelnata rastlina, katere višina v odrasli dobi doseže 150 cm, njegova širina pa je premera 2 metra. Podnožje je trdo in debelo steblo, ki je obdano z dolgimi listi vzdolž celotnega perimetra. Ananas po videzu spominja na grmičevje.

Po dveh letih aktivne rasti se na vrhu stebla pojavi ovalne oblike socvetja. Oploditev cvetov negativno vpliva na videz sadja in njegovega okusa. Zato delavci v posebej obdelanih nasadih preprečujejo opraševanje rastline.

Socvetje tvori plod, ki se oblikuje in raste v štirih mesecih. Po odstranitvi sadja grmičevje spet začnejo cvetati in ponovno žetati. Med letom se lahko 2-3 rastline pridobi iz ene rastline.

Kako dolgo raste ananas?

Trajna zelenica je steblo dol-zemlja s trdimi, dolgimi zelenimi listi, ki imajo trnje na svojih koncih. Ananas grmica raste in daje pridelek za 4-5 let, po katerem grm je izkoreninjen:

  • Prvih dveh let. Zeliščna rastlina aktivno raste in pridobiva moč. Njeni mesnati listi, dolžina katerih doseže dolžino 60-70 cm, akumulirajo tekočino sami in pomagajo rastlini preživeti obdobja suše.
  • Tretje leto Na vrhu socvetja se pojavi, odtenek od katerega se spreminja od škrlatne do vijolične. Po cvetenju, ki traja 2-3 tedne, so jagode podobne mesnatim rumenim češenjam. Med zorenjem zberejo elipsoidno sadje, ki je prekrito s trdimi lestvicami zgoraj.

Kje rastejo ananas: v katerih državah?

Ananas se šteje za tropsko rastlino, prvotno iz Brazilije in Paragvaja. Geografija sadjarstva se je razširila. Največje države proizvajalke:

Navedeni voditelji dajejo 60% pridelka celotne svetovne proizvodnje. Po želji lahko kulturo gojimo v kateri koli državi s toplo podnebje (temperatura ne sme pasti pod 22 ° C).

Če pogledaš na veliko sliko, približno 90% vseh ananasa raste v 12 državah. Če Združene države (Havaji), Singapur in Španija na tem seznamu ne postavljajo vprašanj, je navzočnost Anglije in Nemčije presenetljiva. Če govorimo o Rusiji, kmetje Krasnodar že več let uspešno rastejo ananas v rastlinjakih.

Odraščanje ananasa doma

Težko je verjeti, toda rezano ananasovo konico lahko uporabite za pridelavo sadja doma. Obstajajo dve sorti rastlin, ki so popolnoma prilagojeni okolju prostora:

Starodavna sorta, ki proizvaja okusno sadje, ki vsebuje magnezij, kalcij in vitamine B. Rastlinska višina je 30-40 cm., Premer je 90 metrov. Masa dobljenega sadja na 600 gramov.

Višina do 80 cm. Za dostojno širino obrata potrebujemo veliko prostora za vzrejo. Majhna sadja se pojavljajo šele v petem letu življenja ananasa.

Za uspešno rast in plodnost je treba ohraniti posebno skrb za rastline:

  • Razsvetljava V bližini oken s pogledom na južno ali jugovzhodno stran hiše je treba postaviti lonec s fotofilnim rastlinjem. V zimskem času mora sonca "zamenjati" fluorescentno svetilko.
  • Temperatura Temperaturno stanje mora biti poleti 26... 29 C poleti, in ne manj kot 22⁰С pozimi.
  • Vlažnost Suho ozračje bo koristilo le rastlini. Če želite narediti "toplo prho", potem je bolje, da ga pripravite zvečer.
  • Zalivanje Destilirana voda za namakanje mora imeti temperaturo v območju od 30⁰С do 35⁰С.
  • Presaditev Transplantacija grmovja v lonec z novimi oplojenimi tlemi je treba opraviti pozno pomlad ali poletje.

Koristne lastnosti ananasa

Toda ananas ni le okusen, ampak tudi zelo koristen za človeško telo:

  • Bromelain Velika količina tega encima v plodu ananasa, vam omogoča, da hitro odstopite beljakovine. To dejstvo so sprejele farmacevtske družbe, ki to snov dodajo pripravam, namenjenim boju proti prekomerni telesni teži.
  • Kalij in magnezij. Ti minerali tanjšajo kri, se zatekajo na krvne strdke in se priporočajo za hipertenzivne bolnike in ljudi z boleznijo ledvic.
  • Vitamin C. daje proizvodu protivnetne in antibakterijske lastnosti. Zdravniki priporočajo pitje ananasa za artritis.
  • Vitamin GroupB. Vitamini te skupine normalizirajo delo prebavnega sistema in zmanjšajo obremenitev na želodec in požiralnik.

6 zanimivih dejstev o ananasih

Tukaj je 6 zanimivih dejstev o tem eksotičnem sadju:

  1. Prvi plodovi so prišli v Evropo leta 1434, ko je raziskovalec Christopher Columbus našel ananas na otoku Guadeloupe.
  2. Zdaj na svetu je 84 sort ananasov, od katerih ima vsak svoj poseben okus in aromo.
  3. Od lusk in drugih delov sadja, ki ostanejo po predelavi, naredijo alkoholne pijače, ugriz ali preprosto hrani živino. Na Filipinih rastline ustvarjajo vlakna iz listov, da naredijo fino tkivo.
  4. Za razliko od banane ali kivija, po spravilu sadja ananasa ne nadaljuje "zorenja".
  5. Ker brez tradicionalnih puranov ne izpolnjujejo božiča v Združenih državah Amerike, tako da vsak kitajec ne izpolnjuje novega leta brez ananasa na počitniški mizi.
  6. Brazilska legenda govori o ananasu: okus celuloze v usta človeka je veliko bolj gladko kot ženski spol.

Zdaj, ko med gosti pojeste to dišeče sadje za mizo, se bo spor o tem, kako rastejo ananasi, lahko svoje znanje varno presenetite.

Poleg tega, če pokažejo iznajdljivost in potrpežljivost, se sadje ananasa lahko prideluje doma in uživa okus žetve s celotno družino.

Video: kako rasti ananas?

V tem videu bo biolog in rastlinar Maxim Naumov povedal in pokazal, kako natančno rastejo ananas na Tajskem, kako dolgo zorijo in kako se pobirajo:

Kje Pineapples Grow: sadna zgodba in glavni proizvajalci

V tropskih državah, kjer rastejo ananas, bi vas zagotovo presenetilo vznemirjenje, ki ga je povzročil to sadje v Sovjetski zvezi. V osemdesetih letih, nato pa v devetdesetih letih, je bil ananas pravi eksotičen, povezan z bogastvom in počitnicami. Nezrelo pleteno uho je postalo ornament novoletne mize. Otroci so se nestrpno pričakali, da bi se obrnil. Odrasli so se zmedli, kako očistiti nenavadno sadje.

Zgodovinsko ozadje

Brazilija velja za rojstni kraj ananasa, zato se je rastlina razširila v Južno Ameriko in na otoke karibskih otokov v predkumbijskem času. Domačini so sladko sadje rekli besedo "nanas", ki je iz indijskega narečja prevedla kot "veličastno sadje". Uporabili so ga ne le za hrano, temveč tudi za izdelavo preproge, ribolov, oblačila, vrvi iz trdih in trajnih listov.

Evropejci so se seznanili s ananasom konec 15. stoletja med ekspedicijo Columbusa, ki je sadje dala zvonasto ime "Indian Pinecone" (pina de Indes).

V angleško govorečih državah se je sadje imenoval "ananas".

Evropejcem je bilo toliko plodov, da so se v nekaj desetletjih v indijskih in afriških kolonijah pojavili prvi nasadi ananasov. V Evropi je pridelovanje ananasa v rastlinjakih postalo modno. To je bilo storjeno tudi v bližini hladnega Sankt Peterburga.

Značilnosti rasti

Danes se Rusi ne morejo presenetiti zrel ananas. Lahko ga zlahka kupite na trgu ali v katerem koli nakupovalnem središču. Vendar mnogi ostajajo v ujetništvu lažnega stereotipa, saj verjamejo, da to sadje raste na palmah. Pravzaprav, če si za ruske ljudi pripravite jasno analogijo, so kraji, kjer gojijo ananas, zelo podoben zeljaškim poljem. Ananas, kot so zelje, rastejo v vrsticah. Med gojenjem skrbijo za gnojila, plevela.

Rastlina je zelo všeč tropskih toplote, medtem ko je nezahtevna in lahko prenaša suho zaradi sposobnosti listov, da se kopičijo vlago. Sadje dozori dovolj dolgo - od 3 do 6 mesecev, odvisno od pogojev in sorte.

V državah, kjer je poletje kratko in ne preveč toplo, je možno, da zrele ananase rastejo samo v rastlinjakih. V Rusiji se ananasne rastlinjake nahajajo predvsem na Krasnodarskem ozemlju.

Države proizvodnje

Ananas predstavlja eno petino vseh tropskega sadja, pridelanega na svetu. Zaradi hitrega razvoja kmetijskih tehnologij in vzreje danes je letni obseg pridelanih ananasov petkrat višji kot v letu 1960. Deset držav, kjer ananas raste v industrijskih količinah, zagotavlja skoraj ves svet izvoz sadja. Tu so te države:

Glavni uvozniki

Pred stoletji so tropski sadeži dostavili na obrežja Evrope v skladiščih ladij. Plavanje je včasih trajalo nekaj mesecev. Ananas, ki so dosegli kupca, so bili pogosto slabe kakovosti. Danes ladje precej hitreje prečkajo oceane v samo dveh tednih. Med prevozom se sadje skladišči v bistveno boljših pogojih.

Letalo lahko na kateri koli del planeta dostavi sadje, ki je dobesedno nekaj dni, preden je poletel v polje pod vročimi žarki sonca.

Sodoben človek ima srečo priložnost za nakup zrelih ananasov, ki so zaradi svoje uporabnosti in izjemnega okusa postali priljubljeni v vseh predelih zemlje. Jedli so surovi, posušeni, konzervirani, izdelani so iz sokov. To sadje raste v več desetih tropskih držav, hkrati pa 90% svetovnega uvoza svežih ananasov predstavlja dvanajst držav:

Zanimiva dejstva

Z vsemi razpoložljivostjo ostankov ananasa za Evropejce in Ruse sadje skrivnostno in zelo različno od raste okoli običajnega sadja. Obstaja veliko zanimivih dejstev, ki ljudem na ulici razkrijejo tančico te skrivnosti:

  • Ananasovo sadje je najbolje zoriti pri temperaturi od 24 do 30 ° C.
  • Na havajskih nasadih so začinjene ananasne socvetje pokrite s posebnimi kapicami, ki varujejo sadje pred kolibami. Dejstvo je, da te majhne ptice ponavadi oprašujejo socvetje, in po opraševanju se plod ne ustavi.
  • Ananas se lahko najde na rokah Antigve in Barbude na Jamajki.
  • Ananasovi listi so narejeni iz zelo močnih vlaken, ki se uporabljajo pri predenju.

Kaša zrelega sadja vsebuje železo, kalcij, jod, cink, kalij, vitamine A in B, askorbinsko kislino. Uživanje sadja ima koristen učinek na prebavni sistem, znižuje viskoznost krvi. Ima tudi poseben encim, bromelain, ki učinkovito razgradi maščobe v telesu, zato je ananas dobrodošel v prehrani ljudi, ki se borijo s prekomerno telesno težo.

Kakšno "sadje" je ananas in ga lahko goji doma?

Ananas - neverjetno sadje, sladko in kislo meso, ki so ga mnogi poskusili, ne da bi celo razmišljali o tem, kako raste. Prva omemba nenavadnega "stožca bora" se nanaša na 1553. Takrat je španski duhovnik, pisatelj in geographer Cieza De Leon predstavil bralcu knjige "The Chronicles of Peru" v tej tovarni. Zdaj izdelek ni več eksotičen, lahko ga kupite v svežem in v pločevinkah obliki.

Kako in kje v naravi raste?

Domovina tovarne je Brazilija. Ime sadja se združi pod 100 vrstami. Vendar pa med njimi praktično ni razlik v tem, kako rastejo v naravi. Višina rastline ne presega 50-60 centimetrov, listi sočni, z neenakomernim robom, zbranimi v velikem vtiču.

Plod se imenuje "stebla" in je tesno prepleten med jagodami, ki spominjajo na velik stožec iglavcev. Glede na to, kako ananas raste v naravi, je treba opozoriti, da so listi na vrhu posledica rasti peduna skozi steblo. Osrednji del semenskega semena je grobo jedro, iz katerega se odpirajo majhne "jagode".

V katerih državah?

Ob upoštevanju načina rasti trava se obrnemo na temo, kje se razdeli. Domovina tovarne velja za Brazilijo. Seznam držav, vključno s podatki o tem, kje rastejo ananas v današnjem času, združuje veliko držav z različnimi tropskimi podnebnimi razmerami. Med njimi so Vietnam, Tajska, Argentina itd. Kje ananas še vedno raste:

  • v nekaterih delih Afrike;
  • v Indiji;
  • na havajskih otokih;
  • na Jamajki itd.

Nekoliko časa so se plodovi razredčili tudi v rastlinjakih v bližini Sankt Peterburga za potrebe plemstva, nato pa so se izdelki začeli uvažati s parniki. Zanimivo je vedeti, ne le, kje in v katerih državah gojijo ananas, ampak tudi za kakšne namene se gojijo. Na Filipinih in na Tajvanu se rastlina pogosto uporablja kot surovina za proizvodnjo tkanin in vlaken. Domovina aloj in banan.

Kako dolgo traja rast?

Tudi v tropskem podnebju bo moralo biti potrpežljivo čakati na prvo žetev. Koliko trave raste, je odvisno od njegove raznolikosti, vendar se povprečno sadje pojavlja 3-4 leta po sajenju. Zorenje traja od 4 do 6 mesecev.

Je sadje, jagodičje ali zelenjava?

V starih časih je bilo sladko in kislo meso kislo v sodih, dodalo juhi in služilo v kisu. Od tu vzemite začetke dvoma o tem, ali je sadje ali zelenjava ananasa. Dvoumna vrsta sadja je vzrok za druge številne spore glede dodatkov kulture "jagodičja".

Dejansko ni takoj jasno, kakšen ananas je: jagodičje ali sadje. Zmeda velikosti sadja in videza same rastline. Na vprašanje, ali gre za sadje, zelenjavo ali jagodičje, znanstveniki izberejo slednje. Konec koncev, sadje je zbirka številnih jagod, združenih pod gostimi lestvicami. Domnevati, da je to sadje ali zelenjava, je v osnovi napačna.

Ima veze z agrumi?

Še en skupni mit je, da je rastlina povezana s družino citrusov. Vendar pa ni razloga za domnevo, da je sadje citrus, ne.

Kako saditi doma?

Sočna jagodica nihče ne pusti ravnodušnega. Ko enkrat poskusite sladko in kislo meso, se znebite misli o tem, kako rasti ananas na domu postaja vse težje. Vendar pa je sadje brez semen. To kaže, da je gojenje ananasa doma ni mogoče. Dejansko obstaja nekaj načinov. Ali je mogoče doma rasti avokado?

Ali je možno posaditi vrh?

Ključ do uspeha je visokokakovosten material. Preden si zasadiš ananas, se morate prepričati, da je vrh svež, da ni izpostavljen zmrzovanju, brez sledi gnilobe. Apikalnega brsti se ne sme poškodovati.

Rastoče jagode doma z vrha zahtevajo posebno pozornost podnebju in vlagi. Rastlina ne prenaša nenadnih sprememb temperature, potrebuje redno, vendar ne prekomerno zalivanje. Pred sajenjem trave od vrha hiše je pomembno upoštevati obdobje plodov. Čakanje na izgled jagod je lahko več let in včasih nikoli ne čakajo. Mango iz kamna.

Korak za korakom Navodila

Samostojno obravnava odtenkov je težko. Tudi izkušen vrtnar je bolje, da nasveti o tem, kako rasti ananas doma z vrha. Skrbno spoštovanje vseh zahtev bo bolj verjetno, da bodo izkoristile prednosti.

Tabela Kako pridelati sadno rastlino korak za korakom od vrha doma

Ananas ni sadje in ne zelenjava! Učite vsakogar, kako ga raste sami

Ananas ima pozitiven učinek na stanje celega organizma, izboljša razpoloženje bolje od čokolade in tudi mučenje občutka lakote. To smo videli na policah trgovin in supermarketov, je dekoracija prazničnih miz in je del številnih gurmanskih solat, vendar verjetno vsi ne vedo, kakšno sadje in kako raste. Ananas je trajen zeliščni pridelek sadja, pridelan v številnih tropskih državah. Ljubi sonce in toplino, toda najbolj potrpežni amaterski vrtnarji ga lahko uspešno rastejo v svojih rastlinjakih in celo doma.

Ananas: Opis, cvetenje, domovina, zgodovina izvora

Kaj je Ananas?

Pineapple krupnokhoholkovy (iz latinskega Ananas comosus) je pomemben predstavnik Bromelijev. Posebnost rastlin te vrste je sposobnost kopičenja tekočine v listih, medvedih in rozetah. To jim pomaga prenašati dolge suhe sezone in procese med vegetativnim razmnoževanjem, da ohranijo možnost, da se med skladiščenjem zadržijo 2-4 meseca.

Ananas je trajnica zelnatega sadnega pridelka, ki pa se ne nanaša na drevesa (palme), niti na sadje, niti na jagode ali zelenjavo.

Rozeta listov, dolga približno 60-80 cm dolga, raste blizu tal, cvet je lahko meter in pol visoka. Sadje, ki tehta 2-15 kg, je napolnjena bledasta stebla. Na dolgi strani je ta "ovalna" do 30 cm.

Ko goji doma, velikost ananasa ne bo tako impresivna: v višini do 70 cm in plod je 300-1000 gramov.

Kako cveti

Ananas, v primeru selfinga, ne tvori semena, in to so sadje, ki se vrednoti kot živilski pridelki in se goji v mnogih tropskih državah po vsem svetu. Čas cvetenja traja približno 10-22 dni in po nastanku plodov na vrhu grebena nastanejo dodatni (vegetativni) listi.

Samo o kompleksni strukturi listov ananasa

Glavne so edinstvene na svoj način - ob robovih so zobje s hrbtenicami, znotraj njih pa so zračni kanali za zbiranje karbonske kisline in kisikovega razvoja ter posebne celice za vlago. Zaradi svoje zmožnosti prenosa suše je ta trava razvrščena kot sočna, tako kot steklenička. Za pridobivanje vode, poleg glavnega koreninskega sistema, obstajajo tudi naključni korenine v rozeteh listov, podobno kot pri zračnih koreninah orhideje.

Ugotovite, kje raste in ugotovite zgodovino distribucije.

Ananasova domovina se šteje za tropike Južne Amerike, območij Argentine, ozemlja Paragvaja in Brazilije. Za Evropejce ga je odkril Christopher Kolub leta 1493, ki ga je opisal kot stožec. V šestnajstem stoletju so se poskusili kultivirati v sredozemskih, tropskih regijah Afrike in Indije. Po dveh stoletjih se je ta predstavnik Bromelijev preselil v Evropo. V času vladavine Petra Velikega so bili ananasi pridelani v Rusiji, v kraljevskih rastlinjakih in zimskih vrtovih v St. Petersburgu, vendar je z razvojem prometne komunikacije postal bolj učinkovit, da jih je uvozil.

Ananas kot industrijski pridelek

Obseg letne proizvodnje ananasa na svetu v tej uri je 3 milijone ton, voditelji izvoza pa so Tajska, Filipini, ZDA in havajski otoki. V Rusiji, večinoma uvoženih iz Indije in Kitajske.

O zgodovini imena in Bonus zgodovinski opombi

Ime ananas prihaja iz indijskega jezika, kjer "ana-ana" pomeni "vonj vonja".

Iz zgodbe. 30. aprila 1881 je cesar ruskega Aleksandra III sprejel Manifesto na nedotakljivost samoodločbe, ki jo je ljudski ananas poimenoval ljudski ananas, zahvaljujoč ustnemu obtoku v besedilu "...

Koristne lastnosti in kontraindikacije ananasa. Priporočila za nosečnice, zdravstveno nego in hujšanje

Ananas lahko tako pozdravi in ​​poškoduje. Razvrsti se skozi vse njegove lastnosti.

O koristnih lastnostih Ananasa

Ananas ima pozitiven učinek na celoten prebavni sistem, izvaja sanacijo črevesja, zmanjša krvjo (zmanjšuje verjetnost tromboze in tromboflebitisa), zmanjšuje otekline, olajša delo srca in ledvic. Kemični elementi, ki tvorijo ananas, vplivajo na sintezo serotonina v telesu, kar posledično izboljša razpoloženje in zmehča občutek lakote.

Sanacija - čiščenje škodljivih in patogenih mikroorganizmov, ki motijo ​​pravilno delovanje telesa.

Pozor kislina!

Plod ima visoko kislost. Njegova pogosta uporaba uničuje zobno sklenino in je lahko kontraindicirana za ljudi z občutljivimi zobmi. Koristno je, da sperite usta, da odstranite aktivne snovi.

Bromelain in Papain, katere so kemikalije?

Papain in bromelain (bromelain), vključeni v sestavo ananasa (predvsem v zunanji lupini), so kemikalije, ki razgrajujejo beljakovine, zato je pri akutnih boleznih prebavnega sistema ananas prepovedan uporabljati. Nasprotno, pomaga zdravemu organizmu, da asimilira razgrajene beljakovine in maščobe, kar olajša delo trebušne slinavke.

Treba je omeniti, da ananas prispeva k absorpciji maščob, in ne njihovo razdelitev, zato, kot izdelek za hujšanje, ni primeren.

Vitamin koktejl

Ananas odlikuje prisotnost vitaminov A, B, C, PP vitamini, elementi v sledovih tiamin (B1), piridoksin (B6), riboflavin (B2), pektin in minerali. Vitamin B12 v ananasu manjka, v nasprotju z napačnim mnenjem.

B1 - Normalizira presnovo ogljikovih hidratov, delo črevesja, centralni živčni sistem (CNS), aktivnost krvnih žil.
B2 - uravnava presnovo beljakovin. Izboljša delovanje jeter, živčnega sistema, hrani nohte, kožo in dlake.
B6 - Spodbuja absorpcijo beljakovin, maščob in aminokislin. Pozitiven učinek na imunski sistem, centralni živčni sistem, prispeva k zdravju zob in dlesni.

Vitamini A, C so dobri antioksidanti, ki vežejo proste radikale, ki so prekomerno prisotni v telesu.

Prosti radikali v preveliki količini so škodljivi za telo, ker poskušajo napolniti pomanjkanje njihovih elektronov tako, da jih vzamejo iz zdravih celic telesa. S tem se prekine celična struktura, vodi pa do splošnega hitrega staranja organizma. Motnja sposobnosti celic, da zvesto prenesejo dedne informacije na novo nastajajoče celice v telesu.

Koristne lastnosti

Zaradi vitaminov C in B ananas deluje protivnetno na človeške organe, predvsem pa olajša oteklino iz mišic in sklepov, olajša potovanje bolezni, kot sta angina in pljučnica.

Ananasov sok ima koristen učinek na spominu osebe, priporočljivo je za ljudi, ki imajo stalno duševno stres. Tveganje za raka se zmanjša za 65%. Prav tako stalna uporaba soka čisti krvne žile v telesu in je dobro sredstvo za preprečevanje bolezni, kot so možganska kap, kardiovaskularne bolezni, ateroskleroza, visok krvni tlak.

V kozmetologiji se zaradi protibakterijskega in protivnetnega učinka uporablja za boj proti aknamom, zmanjša pa tudi vsebnost maščobe v koži in s tem izenačuje njeno barvo ter zmanjša maščobni sijaj.

Kemična sestava in vsebnost kalorij

Tri velike snovi v ananasu: voda> 80%,

5-6% sladkorja in odstotek citronske kisline. Minerali so magnezij in kalij, ki so potrebni za pravilno delovanje srca in ledvic. Energijska vrednost celuloze 52kkal / 100 g, sok 48kcal / 100g. Celuloza daje ananasovo sitosti, hrana s grobo netopno hrano pa močno olajša delo prebavnega sistema.

Priporočen dnevni vnos ananasa je 200 gramov celuloze / 200 ml soka.

Med nosečnostjo

Uporabljajte previdno. Specifične snovi v nezrelo sadju lahko povzročijo prezgodnjo delo zaradi krčenja maternice. Treba je prepoloviti dnevno porabo ananasov.

Med dojenjem

Ko se otrok rodi, nihče ne more natančno reči, ali ima alergije na hrano ali ne. Zato je materam, ki dojijo, zelo priporočljivo, da se držijo stroge prehrane v prvem mesecu otroškega življenja in popolnoma izločijo iz prehrane številne zelo alergene hrane, vključno z ananasom. To ne pomeni, da boste morali trajno opustiti svojo najljubšo poslastico: prehrana matere bo razširjena. Vendar pa je treba spomniti, da je treba nov proizvod vnesti vsake 3 dni, da bi preverili alergijsko reakcijo v drobtinah.

Matere, katerih dojenčki trpijo zaradi alergij na hrano, morajo odložiti ananas v obdobju dojenja.

Postrezite Ananas na mizo v kakršni koli obliki

Lahko se jedo surovo, v obliki sveže stisnjenega in rekonstituiranega soka, toplotno obdelanega, konzerviranega, zamrznjenega, kot del solat, prvi in ​​drugi tečaj.

Lahko ga predelamo tudi v tkanino zaradi trajnih predilnih vlaken.

Kako enostavno izbrati najslajšega ananasa in kako raste na nasadih?

Le najbolj zrelih Ananasa imajo bogat sladek okus. Razumemo, kako enostavno jih je izbrati in kako rastejo.

5 znakov prvega razreda ploda

  1. Zrelost ananasa pri odkupu se lahko določi, poskusite potegniti liste na vrhu: jih je treba zlahka odstraniti.
  2. Zasenčene, vodene formacije, mehčanje na površini plodov kažejo, da so poškodovane.
  3. Prisotnost debelih in gostih listov označuje sočno sadje.
  4. V procesu zorenja se barva ananasa spreminja od zelene do rjave, pri nakupu pa je bolje izbrati nekaj povprečja.
  5. Poskusite malo pritiskati na sadje, mora biti rahlo mehak in v porastu težek (težji od pričakovanega).

Odlepite ananas v 4 preprostih korakih.

Najlažje je lupiti ananas v naslednjem zaporedju:
zmanjšajte debelino plasti v centimetrih od dna, da ustvarite stabilno platformo;
držati vrh glave, odrezati kožo (kot če piling krompir);

očistite ostanke socvetja v obliki črnih pik na površini sadja;

odstranite vrh listov.

Kako pridelovati ananas in kako dolgo traja

Ananas od časa sajenja do letine poteka skozi več stopenj rasti:

  1. Obdobje aktivne rasti za 12 mesecev - niz zelene mase v obliki debelega debla na dnu in več deset listov okrog njega;
  2. Drugo leto življenja se začne s cvetočim obdobjem - cvetovi obeh spolov rdeče, rumene ali vijolične barve se zbirajo v cvetočem socvetju okoli 60 cm in "živijo" v obratu za največ en mesec (10-22 dni), medtem ko je gojenje ananasa zaščiteno pred navzkrižno opraševanjem z žuželkami tako da se seme ne tvorijo v jagodah;
    zorenje traja 3,5-4 mesece - iz vsakega cveta se oblikuje majhna jagodica s premerom do 1 cm;
  3. Tvorjenje sadja - jagode na socvetju so tako tesno nameščene, da sčasoma povečujejo, zapirajo in celo rastejo skupaj. Zunanja koža se zatemne, črti izginjajo črte cvetov, središče vsakega cvetlja raste meso in postane ravno, sadje pridobi posebno prijetno aromo;
  4. Vegetativna reprodukcija - 2-4 procesi rastejo iz osi listov, ki se uporabljajo za razmnoževanje rastlin. Na vrhu plodov se oblikuje čep dodatnih listov, v prihodnosti pa se lahko uporabi tudi za sajenje
  5. Žetev - sadje se razreže, listi s prtljažnikom in koreninami ostanejo v tleh za ponovno oploditev.

Rastočega ananasa v tesnem lončku spodbuja nastanek bočnih procesov v odraslih rastlinah po cvetenju.

Za večje plodove ščipajte zgornjo rastno točko "čepa" ananasa, to ne bo dovolilo, da hranila zapustijo za razvoj dodatnih listov in jih bodo porabili za rast sadja.

Več kot dve pridelki iz ene rastline se ne pobirajo, po drugi pa se izkopljejo.

Če je žuželkam omogočeno opraševanje ananasa, bo veliko semen nastalo v jagodah, primernih za setev, vendar bo sadje veliko manjše in okus se bo poslabšal. Drugi pogoj je prisotnost drugega cvetnega ananasa v bližini, ker so rastline medsebojno oprašene.

Zahteva za neprestano izboljševanje okusa, velikosti plodov, odpornosti na škodljivce povzroča rejcem, da med vegetativnim razmnoževanjem ananasa uporabijo klonsko izbiro - za saditev so izbrani le najboljši primerki iz letine, zbranih v pretekle sezone.

Najbolj priljubljene vrste ananasa

  • Velikega grebena (ananas) - na listih so bele trakove, razvrščene na robovih hrbtenice, rumenkasti plodovi se pojavijo pri 4-6 letih gojenja. Gojitev v zimskih vrtovih, rastlinjakih, notranjih pogojih ali florarijah je možna. V Evropi, uveden iz XV stoletja;
  • Okrasi s svetlo zelenimi ukrivljenimi listi z rumenimi in belimi črtami;
  • Škrlat - dekorativni, ne užitni plodovi. Lahko jih najdemo na trgih vrhunskih živil;
  • Setvena sezona - različni eksperimentalni okrasni ananas;
  • Kayena - plod valjaste oblike, z velikimi listi brez trnja. Gojijo ga predvsem v vzhodni Aziji in Avstraliji, na kubanskih in havajskih otokih. Menijo, da je ta sorta na začetku vseh trenutno znanih sort ananasa. Rastlina z majhnim koreninskim sistemom in skromno višino do 0,3 m. Zanj je značilna odpornost na parazite in odličen okus sadja, ki tehta do 1 kg;
  • Rdeči španski - listi so veliki s špicami, sadje pa je okrogel in ima veliko trdnih vlaknin. Nima visokega okusa (kislo, z majhno količino saharoze) in raste v južnih predelih Evrope. Razlikuje od imunitete do gnilobe korenin;
  • Kraljica - listi so trdi in lepi. Sadje so kompaktne, zorjene, s temno rumeno kremno celulozo. Odrasli v južni Afriki in celinski Avstraliji.

Pridelujemo sadni ananas doma

Nekateri pridelovalci cvetja postavljajo vprašanje: "Ali je mogoče, in če" da "kako, da rastejo ananasa doma?". Dejstvo je, da tu ni nič zapletenega, vendar obstaja več tankočij, katerih nevednost lahko uniči celoten proces. Razmislite jih podrobno.

Izberite metodo vzreje in določite osnovne zahteve za sajenje

Za razmnoževanje doma, metoda semena ni primerna zaradi zapletenosti in zapletenosti. Pomanjkljivost je slaba dednost starševskih lastnosti, v primeru vegetativnega razmnoževanja ta pomanjkljivost preprosto ne obstaja. Velikost jagodičja v ananasu, vzgojenem iz čepa, je pogosto veliko večja od tistih, ki se gojijo iz semen ali lateralnih procesov.

Za gojenje doma, v večini primerov, se skodelica listov razreže s sadja. Sadilni material mora biti brez celuloze, tujih vključkov in gnilobe. Posuši se približno en dan, del pa obdelamo z razredčenim kalijem ali zmleti premog.

Rezani in posušeni ananaski čep, nameščen v kozarcu vode za kalitev. Voda v steklu je treba zamenjati vsakih 2 dni, da se prepreči gnitje. Ko se korenine pojavijo v procesu, lahko prekinete do pristanka v tleh.

Sejanje ali presajanje ananasa je treba izvajati v toplem sezoni, ko se čez dan temperatura v prihodnjem mestu ananasa ne bo znižala pod 25 stopinj Celzija.

Izberemo udoben pot

Ker ima pridelek doma, ima ananas kompaktni koreninski sistem. Potrebuje majhno posodo:
za pristanek do 0,5 litra;
v času aktivne rasti listov 1,5-2,5 litrov;
na začetku cvetenja in nastajanja plodov, to je odrasle rastline 3-4 litre.

Premer plošče mora biti veliko večji od višine - to je pomembno za prezračevanje koreninskega sistema, ki se večinoma nahaja na površini zemlje.


Pod naravnimi pogoji habitata ananas oblikuje 3 stopnje korenin:
površina - se nahaja v zgornjem sloju debeline zemlje 10-20 cm;
Globine - sega od metra do polovice do globine;
aksilarna - tvorjena med spodnjimi listi listov, ki se ukrivajo v zgornjem sloju zemlje.

Zaradi težav pri zagotavljanju ananasa z veliko količino prsti, zaradi pomanjkanja njegove globine, so sadje rastline v sobnih pogojih veliko manjši od tistih, ki gojijo v rastlinjakih ali odprtem tleh.

Izbira tal

Prednostna je kislostna tla s pH vrednostjo od 4 do 6. Sestava zemlje, ne glede na starost ananasa, priporoča naslednje: dva dela listov humusa in en del šote, peska in kopenskega zemljišča. Če je na voljo, lahko dodate še eno žagovino. Da bi ohranili vlago v tleh, se zgornji del lahko posipa s peskom, pri naravni poti pa pri naravi povleče listje humus na površino. Opcijsko se ti dve komponenti pomešata v enakih delih in tvorita sloj debeline 2-3 cm na površini tal.

Pomembna kakovost substrata za sajenje: prepustnost in lahkotnost ter zato obogatitev koreninskega sistema s kisikom.

Na dnu lonca je drenažo iz ekspandirane gline ali kamenčkov s plastjo 2-4 cm. Da bi se zaščitili pred okužbami ananasa z boleznimi in uničili morebitne škodljivce, je pripravljena tla parna ali segreta v pečici.

Za sajenje v središču lonca je depozit 2-3 cm, na dnu katerega je zaželeno postaviti kosi premoga (dvojna drenaža). Odrezano vtičnico naj bo 1-1,5 cm pod nivojem tal. Če je potrebno, je rozeta listov pritrjena na več palicah, ki so obtičali v istem vsebniku (ali leži na robovih), kjer je naprava nameščena.

Rastoči pogoji

Po iztovarjanju je treba ustvariti pogoje za toplogredne pline:
temperatura zraka in tal znaša 25-27 stopinj Celzija (v zimski sezoni se lahko nahaja na plošči na radiatorju);
zračna vlažnost zraka je 65-80% (dosežena s prevleko s filmom ali bučko, pločevinkah);
dnevna vlaga v tleh;
dnevno prezračevanje rastlinjaka za 5-10 minut;
svetla ambientna osvetlitev.

NI dovoljeno, da se dotaknete pokrivnega materiala listov mlade rastline, da ne bi povzročili stagnacije kondenzata na tem mestu in gnilobe listov. Ko uporabljate film, uporabite lesene palice kot zaustavitev.

Pojav novih listov svetlo zelene barve v enem mesecu ali dveh govori o začetku nastanka novega koreninskega sistema, vendar se ne smemo hitro odhajati iz rastlinjaka, nova rastlina je prekrita s filmom še dva meseca po nastanku korenin. Zdi se, da se sčasoma stare listine padejo, izgubijo elastičnost, to je normalno.

Med cvetenjem mora biti ananas zaščiten pred opraševanjem žuželk, da bi preprečili nastanek semen v sadju.

Pomnožimo ananas

Ko sadje dozori na steblu rastline, se lahko oblikujejo stranski procesi, lahko pa jih tudi poskusite koreniti kot rozeta listov iz ananasovega sadja z uporabo zgoraj opisane metode. Razlika bo v ločitvi dodatka in grebena iz glavne naprave: greben je odrezan, otroci odlomijo. Mladi poganjki so pripravljeni za ločitev od matične rastline, če so daljši od 15 cm.

Poganjki pred sajenjem, ravno tako kot rezani čep, je treba posušiti in obdelati z insekticidi, na primer kalijevim manganom. Lahko se posušite v poljubnem položaju, vodoravno ali obešeno, vendar ne na soncu, 3-7 dni pred trdno skorjo.

Transplantacija se izvede enkrat letno zgodaj spomladi z uporabo metode pretovarjanja s globino nekaj centimetrov spodaj, brez čiščenja korenskega sistema stare zemlje. V rastlinah družine bromeliadov ni nobenega navadnega vratu vratu, kar omogoča, da se ananas pokoplje med presajanjem. V drugem letu se lahko predelani gnoj uporabi kot hranilo.

Razsvetljava

Svetloba za odraslo rastlino je možna neposredna sončna svetloba. V zimskem času je treba svetlobno uro povečati s pomočjo umetne svetlobe do 14-16 ur. V prostorih ananasa je lahko in je treba postaviti na južne strani. Dobra osvetlitev je potreben pogoj za cvetenje, plodove, zdravje in lepoto listov. Ananasa ni priporočljivo obračati okoli osi, da ne bi spremenila svojega položaja glede na vir svetlobe.

Temperatura vsebine

Lahko doseže 30-32 stopinj. Poleti je dovoljeno hraniti na prostem, vendar pod pogojem, da ponoči temperatura nikoli ne presega 18 stopinj Celzija. Zaradi nizko temperaturno občutljivih korenin V zimskem času se ananas NE MORAJO hraniti na hladnih okenskih oknih ali vlečkih. Podloge za cvetje, ki imajo bližnje vire ogrevanja, so primerne za prezimovanje.

Zalivanje

Izvedite z mehko vodo s kislostjo približno pH 6. Doma se to naredi z uporabo citronske ali oksalne kisline. Bolje je, da vnaprej speremo vodo, najprej ji dovolimo, da se usede, nato pa zakisljuje. Preverite, kislost bo pomagal poseben tester ali litmus papir (precej poceni). Lažje bo, če takoj pripravite 30 litrov oglasov, s čimer se boste prihranili zaradi pogostih težav s pripravo. Pred zalivanjem se temperatura vode poveča na 29-31 stopinj in zalije čez liste, kar omogoča, da se rozeta listov zapolni z vodo za 2/3 njegove prostornine. Pogostost je določena z vlažnostjo zunanjega zraka, potem ko se posuši zgornja plast sesalnega centimetarja, lahko začnete z vodo.

Bolje je prevreti tla, v kateri je posajen ananas, kot pa pustiti, da voda stagnira, ker se lahko bromelije kopičijo v listih in stoječa vlaga vodi v propad koreninskega sistema.

Pršenje se izvaja vsak dan s toplo kislo vodo. Vsakih 2-3 dni brisanje listov z vlažno krpo bo koristno. Topel tuš je primeren za ananas v posebej suhem vremenu.

Vaba

Izvaja se vsakih 2 tedna od sredine pomladi do začetka jeseni z univerzalnimi mineralnimi gnojili. Uporabljamo tudi organska gnojila, za to je primerna infuzija konjskega gnojila.
Alkalna gnojila so PREPOVEDANA, da jih uporabljajo zaradi nestrpnosti alkalijam z ananasom.

Za pripravo infuzije:
mešanico gnojila z vodo v razmerju 1: 2, mešanje prvih 5 dni;
pustite na temnem prostoru 2 tedna;
dobljeni koncentrat razredčimo z vodo v razmerju 1:10.

Kdaj naj čakajo na prvo sadje?

Doma, obdobje cvetenja in plodov pade na 3, včasih 4 leta. Možno je spodbuditi cvetenje, zato je treba prekiniti dobavo kisika cvetu in ji dati največjo količino ogljikovega dioksida. Doma se ta pogoj lahko izpolni z zaplinjevanjem: pod plastično vrečo se položi 8-12 minut ananas in par nepregornih premogov. Po tednu in pol se postopek ponovi. Zato se po 2-3 mesecih pojavi socvetje.

Za varnost se zaplinjevanje izvaja na prostem za požarno varnost in za odpravo možnosti dihanja.

Bolezni in škodljivci

Najnevarnejši škodljivec je lažni branilec. Izkazal se je pojav rumenih in rjavih madežev na listih ananasa. Velikost ploske školjke se giblje od 0,5 do 5 mm v premeru. V primeru šibke poškodbe je dovolj, da z uporabo čopiča tretirate kraje pritrditve škodljivega organizma z alkoholom ali milnico. V primeru obsežnih poškodb se uporabljajo kemikalije, kot so Aktara, Aktellik, Bankola. Ugodni pogoji okužbe in širjenja: tople in suhega zraka.

Eden od načinov za boj s kemikalijami je razredčiti 2 odstotka karbofosa s hitrostjo 7 gramov na liter vode in poškropiti lezije. Obdobje veljavnosti malationa (to je tisti, ki je del večine insekticidov) je 7-10 dni, zato je treba zdravljenje ponoviti po enem tednu.

Ananas je nevarna bolezen korenine. Razlog za pojav nizke temperature in prekomerno zalivanje, zlasti pozimi. Počasna rast, rumeni vodni ali črni listi kažejo potrebo po nujnem oživljanju. Ananas v tem primeru mora biti ponovno ukoreninjen s popolno odstranitvijo poškodovanih korenin. Ko rastejo, se bodo spodnji listi vreli in jih je treba odstraniti iz lončene zemlje. V kraju stika je mogoče vzpostaviti visoko vlažnost, kar je ugodna mikroflora za razvoj plesni in gliv. Uporabljajte fungicide za nadzor škodljivcev.

Če je ananas preblizu grelcem, lahko konice listov postanejo rumene barve. Ne pozabite spremeniti svoje lokacije v sobi.

Tudi s prekomerno zalivanjem plesni se lahko pojavijo na površini tal in na stenah lonca. Odstrani se s toplo vodo, namočeno v kalij mangana, železovega sulfata ali fungicidov. Primeren je tudi jabolčni kis. Ne pozabite, uporaba alkalnih zdravil škoduje rastlini zaradi nezdružljivosti.

Manj pogosti škodljivci so pršice in mealybugs. Zanesljiva sredstva za ravnanje z njimi bodo še vedno nabavljena zdravila.

Znaki in vraževerje

Drevna indijska plemena v ceremonijah uporabljajo ananas, listje, stebla in celo korenine. Tudi takrat so vedeli, da njegove koristne lastnosti pomagajo pri zdravljenju različnih bolezni.

Kot rastlina v hiši, ananas se šteje predhodnik sreče in sreče.

Menijo, da za žensko polovico prinaša zaupanje v svoje sposobnosti in doseganje njegovih ciljev.

Še Ena Objava Na Rastlinah

Bonsai

Delite S Svojimi Prijatelji